Торт Прага, настоящий, как в кондитерских Опции

[Lusiena]

Я всегда делаю масло и молоко, (если с какао), или масло и шоколад в равных пропорциях. Может, попробуешь в следующий раз, как я ? В любом случае, удачи!

А сахара сколько? Обязательно попробую, я часто (из-за лени украшать) верх бисквита заливаю глазурью и хотелось, чтобы она застывала...

[84mama87]

Lusiena! Я делаю так : 3 ст.л. молока + 3 ст.л. сахара + 3 ст.л. с верхом какао + ванилин по вкусу + 3 ст.л. слив. масла. Ставлю ковшик на плиту и размешиваю до начала закипания. Снимаю с плиты, даю немного остыть и тёплой наношу на торт. Если нужно украсить большую поверхность, продукты пропорционально увеличиваю. Надеюсь, это то, что тебе подойдёт.

[Lusiena]

Спасибо, 84mama87, все предельно ясно. Запишу для себя в книгу рецептов...

[millerovo65]

Коржи делала по рецепту Svetla_na, а крем по рецепту Золушка 1.
Вот что получилось на вид. На вкус будем завтра пробовать.
Ещё вот что, так как я лентяйка, то я сделала один большой корж на листе и разрезала его на 4 части. Поэтому торт не круглый, а квадратный.





А это дочь с остатками крема баловалась!!!





за рецепт! Получила большое удовольствие при приготовлении!!!

[Патрикеевна]

millerovo65 Нина, класс! На вид очень вкусный тортик!

[84mama87]

Нина! Заманущий торт! И прикольно, что не круглый!

[Мамука]

я сделала один большой корж на листе и разрезала его на 4 части

Я тоже пришла к выводу, что надо делать несколько коржей, и соединять их. Только думаю, тортик тогда будет суховат, надо его пропитывать. Можно нейтральным сахарным сиропчиком. Но на мой вкус, туда хорошо пойдет кофе с коньяком. Только это уже не "Прага", наверное, будет.
Нина, очень нарядный тортик получился.

[millerovo65]

Девочки, всем спасибо за отзывы. Торт вкусный получился, но Мамука права, его надо было бы пропитать. Но за счёт того что сверху у меня и крем и глазури большой слой не заметно что есть небольшая сухость.
Фотик дочь забрала, чтоб в школе похвастаться, поэтому разреза не будет.

[nattela.v]

Нина, тортик ШИКАРНЫЙ !!! И оформление замечательное !!!

[Патрикеевна]

Я тоже пекла этот тортик. Вкусный!

[Алма]

Юлечка! Какой красивый тортик! Рисунок так замечательно получился! Представляю,какая вкуснота!

[nattela.v]

Юля-Патрикеевна, ОБАЛДЕННЫЙ тортик КРАСАВЧИК оформление ИЗУМИТЕЛЬНОЕ !!!

[84mama87]

Патрикеевна! Юля! Очень красивый торт! Рисунок здОровский!

[Lusiena]

Вау! Патрикеевна, как здорово смотрится. Ну принцип мне понятен, а чем залит тортик?

[Патрикеевна]

Девочки, спасибо !
Lusiena, светлый крем - вареная сгущенка взбитая с маслом, а коричневые узоры - глазурь от Ирины. Я сначала хотела что-то красивое глазурью нарисовать, но не получилось, глазурь густая и в тоненькие узоры не укладывалась, поэтому зубочисткой нанесла узоры по-быстрому.

[Lusiena]

Патрикеевна, классно получилось! Обязательно использую такое оформление...

[Mar | Tini]

Юля-Патрикеевна аппетитный тортик

[April]

Патрикеевна. тортик просто шедевр! уМНИЧКА!

[Эля]

Юля, тортик такой лакомый, а красавчик какой!

[84mama87]

Патрикеевна! Юля! У вас, наверное, в продаже масличко о-о-о-чень качественное продаётся, вот и получилась глазурь густоватая. Да, и молочко жирненькое, не наше синее... Ты тогда молочко, хоть, водичкой разводи, что ли... Обзавидовалась я на ваши продукты