IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Оладьи с домашним сыром (Cottage Cheese Pancakes), вкусно
Ясмен
сообщение 29.8.2012, 10:43
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 428
Регистрация: 2.7.2012
Из: АР Крым
Пользователь №: 12125
Спасибо сказали: 697 раз(а)

Модель хлебопечки: LG НВ- 201, мультиварка Панасоник, йогуртница Тефаль


Искала рецепт оладушек или сырничков и в Инете встретила вот такой рецепт.
Когда готовила их, думала, почему оладьи?! Сырники получаться???!!!! В итоге, нет, таки оладьи.... Действительно очень нежные и вкусные!


Оладьи с домашним сыром (Cottage Cheese Pancakes)

Очень воздушные оладушки...
на 8 оладушек
3 яйца
1/8 ч л cream of tartar (или лимонной кислоты)
1 чашка домашнего сыра (cottage cheese)
1/3 чашки муки
1 ст л сахара
1/2 ч л соли
1 ч л пекарского порошка
щепотка корицы
Отделить белки от желтков. В большой миске смешать желтки, сыр и остальные сухие ингредиенты.
Взбить миксером белки в плотную пену.
Добавить взбитые белки в сырную смесь, по-частям, и аккуратно перемешать.
Разогреть тефлоновую сковороду и слегка смазать маслом. Выкладывать оладушки по 1/4 чашки и обжаривать на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности.
Подавать сразу, горячими - с йогуртом или со сметаной, с ягодами или с сиропом.
Приятного аппетита.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 19.6.2024, 22:53