![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() ![]() |
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 428 Регистрация: 2.7.2012 Из: АР Крым Пользователь №: 12125 Спасибо сказали: 697 раз(а) Модель хлебопечки: LG НВ- 201, мультиварка Панасоник, йогуртница Тефаль ![]() |
Искала рецепт оладушек или сырничков и в Инете встретила вот такой рецепт.
Когда готовила их, думала, почему оладьи?! Сырники получаться???!!!! В итоге, нет, таки оладьи.... Действительно очень нежные и вкусные! Оладьи с домашним сыром (Cottage Cheese Pancakes) Очень воздушные оладушки... на 8 оладушек 3 яйца 1/8 ч л cream of tartar (или лимонной кислоты) 1 чашка домашнего сыра (cottage cheese) 1/3 чашки муки 1 ст л сахара 1/2 ч л соли 1 ч л пекарского порошка щепотка корицы Отделить белки от желтков. В большой миске смешать желтки, сыр и остальные сухие ингредиенты. Взбить миксером белки в плотную пену. Добавить взбитые белки в сырную смесь, по-частям, и аккуратно перемешать. Разогреть тефлоновую сковороду и слегка смазать маслом. Выкладывать оладушки по 1/4 чашки и обжаривать на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности. Подавать сразу, горячими - с йогуртом или со сметаной, с ягодами или с сиропом. Приятного аппетита. ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
||
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 5.4.2025, 0:21 |