Спагетница, лапшерезка Опции

[Ксю]

Товарищи хлебопеки, поделитесь впечатлениями, ежели такие имеются, по поводу сего агрегата. Спагетница!


Семья у нас не маленькая все очень любят вермишель, шпаггети, равиоли и т д. Эти продукты в магазине последнее время просто разачаровуют своим качеством. С механической лапшерезкой непросто обезпечить всю семью достаточным количеством сего продукта. Может есть у Вас опыт приодоления таких видов трудностей????
Недавно в магазине видела подобную мясорубку Филипс, с насадками для шпаггети.....

[Хухрик]

А я тоже себе лапшерезку прикупила. Очень довольна, не думаю, конечно, что буду использовать ее каждый день, но периодически - наверняка. Проба пера уже состоялась. Делала бешбармак с домашней лапшой - очень даже вкусненько.

[Жаннет]

А я тоже себе такую штуковину прикупила. Очень довольна, не думаю, конечно, что буду использовать ее каждый день, но периодически - наверняка. Проба пера уже состоялась. Делала бешбармак с домашней лапшой - очень даже вкусненько.

Уважаемые форумчане! Специально зарегистрировалась на сайте, чтобы написать сообщение.
Купила лапшерезку ВekKer типа производства Германии(но потом до моих молапшщере згов дошло по качеству, что это КИТАЙ). У данной лапшерезке смещены валы для раскатки теста,т.е. при раскатке тесто смещается к одному краю. Валы которые режут не прорезают лапшу полностью -приходится доотрывать ее руками. В общем жаль выброшенных денег 1500 рублей покупала в интернет магазине Лапшерезка.ру. Повелась на указаного производителя- Германия. Но теперь уверена, ЧТО ЭТО КИТАЙСКАЯ ПОДДЕЛКА. Лапшу делаем только свою (т.к. держим кур, которые снабжают нас яйцами))).Буду покупать Итальянскую (не хотелось бы нарваться опять на подделку). Где продаются в Москве настоящие Итальянские лапшерезки- поделитесь адресом буду очень благодарна.

[Yaanich]

А может кто-то и в Украине подскажет где приобрести качественную лапшерезку?

[evgen18]

Не только где а главное КАКУЮ! Всех с Рождеством!

[Yaanich]

А я вот нашла на Украине.http://pp-mironov.uaprom.net/p720933-testoraskatochnaya-mashina-lapsherezka.html
http://pp-mironov.uaprom.net/p393331-pasta...aviolnitsa.html
Вот собираюсь заказать. Позже отпишусь.

[vic1570]

http://bergner.in.ua/product_548.html http://pp-mironov.uaprom.net/p393331-pasta...aviolnitsa.html
А чегож такая разница?

[vic1570]

Вот, купила..., а эта ерундень - в подарок, дааавольная, правда еще не пробывала, но надеюсь все будет ОК!

[vic1570]

Попробывала, кльооо Спасибки всем кто разадорил меня на такую хотелку

[mamlina]

Вот и я присоединилась к славному племени лапшерезковладельцев.
Припёрла аж из Италии.
Первыое впечатление-просто супер. Сделала лапшу со шпинатом и сливочным соусом с форелью и луком пореем и скормила гостям

а вермишель яичную раздала им в пакетиках домой,т.к. в вареном виде она в них не вошла
Отличная машинка, думаю раз в месяц, не меньше, будет в работе.

[Milohca]

Как здорово получилось! Тоже мечтаю о лапшерезке. Думаю скоро приобрету.

[Milohca]

Сегодня видела в магазине продают лапшерезку "традиция" китай, кто нибудь слышал о такой?

[Канадская Наталь...]

скажите а тесто не застревает в ней? у нас продают ее за 80 канадских долларов:((( я тоже все на нее слюни пускаю. пока сама только тесто раскатываю для супчика

[Борисовна]

Два месяца назад купила лапшерезку Kaizernoff китайского производства. Тоже сомневалась в целесообразности этого приобретения, особо подсказать было некому. На замечательный сайт "Моя хлебопечка" ещё не вышла.
Впечатления: пользовалась неоднократно. Очень довольна. Недостаток - ручка частенько вылетает, не закрепляется она ничем. Но это терпимо. Тесто на манты, вареники, пельмени делается без усилий совершенно. К лапшерезке прилагается насадка для равиоли, но её ещё не пробовала.
Совет - перед первым применением не пожалейте теста, пропустите порции две-три и его выбросите. Первое тесто было с ощущением какого-то непищевого привкуса. Я тогда пропустила небольшой кусочек раза два-три, а, видимо, надо было побольше и потщательнее её "опробовать"

[andrey7724]

Прикупил сей чудный девайс вчера с названием bergner BG 901(кайзерхоф и петергоф это все три названия по ссути являются одной и тойже моделью).Качество изготовления вполне пиемлемое за цену в 170 гривень(21.25 в доларах).Сегодня же занялся готовкой результат очень понравился.Очень вкусные макарончики получились .

скажите а тесто не застревает в ней? у нас продают ее за 80 канадских долларов:((( я тоже все на нее слюни пускаю. пока сама только тесто раскатываю для супчика

Не застревает,просто после раскатки в валах нужно посипать мукой и растереть по всей полосе перевернуть и повторить с другой стороны тоже.Вставляете в вали для резки крутите ручку и вуаля не пристаёт к валам и между собой не слипается.И прятного апетита.

[Свекруха]

Мою совковую лапшерезку я спрятала после того, как народ спросил, что за черви в супе? Она нарезала именно таким размером. Сейчас мы стараемся ограничивать потребление теста - тут и так хлебом объедаемся. Но вот ма-а-аленький совет. Моя мама делала так: когда пекла тонкие блины-налистники, несколько штук откладывала. Потом утром сворачивала трубочкой, нарезала и бросала в кпиящее молоко или бульйон. Вкуснее этой лапши я никогда не ела!

[подруга]

Купила сегодня лапшерезку Bohmann BH 7777. Лапшерезка Bohmann BH 7777. Правда еще не разобралась, как пользоваться.

[ФруктовыйСамурай]

А я вот такой пользуюсь уже очень давно -
Orion Ginotti называется. Очень проста в использовании и работает лучше чем моя бабушка в огороде.

[Serg&Nina]

Стали счастливыми обладателями итальянской машинки для раскатки теста-лапшерезки АTLAS 150. Мечтала о ней давно. Как пользоваться видела только на видео в интернете. Там для равиолли тесто делали только из муки и яиц. А как быть с нашими любимыми пельменями, варенниками, и лапшой? Пожалуйста, у кого есть такое чудо, поделитесь рецептами и чуть подробнее про сам процесс. А то инструкция на всех языках, кроме русского. Заранее спасибо. Нина

[viaregio]

Для жены приобрел немецкую Westmark 6130-2260.

Жинка шасливо нарезает макарони из домашнего теста.