 Творожная сдоба с пустотой всередине |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 5.9.2012, 18:59
Сообщение
#1
|
||
|
Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 8.3.2012 Пользователь №: 10801 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: orion obm-204  |
Помогите, пожалуйста советом: творожная сдоба - весь процесс приготовления идет нормально - растет, печется, а разрезаешь готовую - в середине пустота.
Рецепт: молоко - 90 мл мука - 400 г сахар - 80 г творог - 75 г яйца - 2 маргарин - 70 г соль - 0,5 мерной маленькой ложки дрожжи - 2 м.м.л. изюм - 60 г |
|
 |
 
|
|
|
5.9.2012, 19:19
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Цитата(ляна 1969 @ 5.9.2012, 18:59)  Помогите, пожалуйста советом: творожная сдоба - весь процесс приготовления идет нормально - растет, печется, а разрезаешь готовую - в середине пустота. Рецепт: молоко - 90 мл мука - 400 г сахар - 80 г творог - 75 г яйца - 2 маргарин - 70 г соль - 0,5 мерной маленькой ложки дрожжи - 2 м.м.л. изюм - 60 г Завтра попробую - скажу. Но я на 75 г творожка пеку с такими пропорциями: 250 гр муки 45 мл молока 10 мл воды 50 г масла 1 яйцо 0,5 ч.л. соли 1,5 ч.л. дрожжей сахара можно ваще не класть. Но это - проверено! |
|
|
|
|
5.9.2012, 19:27
Сообщение
#3
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 8.3.2012 Пользователь №: 10801 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: orion obm-204 |
А творожок - сладкий? Молоко подогреваете?
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.4.2025, 16:02 |
Форум Моя хлебопечка