Рецепты для х/п Moulinex, Пояснение к рецептам Опции

[Таня Вер.]

Всем здравствуйте! Я новичок в деле хлебопечения, но очень хочется научится и использовать рецепты, которые предлагает пособие, оно было вложено при покупке печки. Но вот в чем вопрос, во многих рецептах, где перечисляются ингредиенты есть такое название Дрожжевое тесто** и добавить его 45г, что это такое? я нигде не нашла пояснений. Но это не дрожжи. Если кто-нибудь подскажет буду признательна.Татьяна