Печенье с прессформами Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Alais]

Давно я мечтала приобрести себе прессформы для печенья. Несколько месяцев назад, я, наконец-то нашла такие формочки, как хотелось в идеале.


Теперь печенье с этими формочками мы очень часто делаем. Может у кого-то тоже есть подобные формочки, очень буду рада новым рецептам с применением их. А пока что хочу поделиться с вами своими печеньками.
Тесто я делаю любое песочное. В этот раз вот такое
200 гр холодного масла или маргарина
2 яйца холодных
0,5 ч ложки разрыхлителя
150 грамм домашнего йогурта или кефира
100 гр сахара или по вкусу, кто как любит ( получается не очень сладкое)
ваниль
Мука, сколько тесто возьмет, при этом тесто должно оставаться мягким, но не прилипать к рукам. Ингредиенты все выкладываю в мисочку одновременно, недолго перемешиваю, до однородности, раскатываю тесто приблизительно 1 см и ложу его в целлофановый пакет в морозильник, чтобы тесто немного стало твердым, тогда печенье лучше получается. Вот первые мои эксперименты. Угощайтесь . Фотографировать и оформлять я не умею, поэтому извиняйте.