Рогалики со шпротами Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[nattela.v]

Рецепта как такового нет, подойдет любое тесто. Начинка: шпроты и сыр.
Я выпекала рогалики из «Хрущевского теста» оно прекрасно подходит для любой выпечки.

Рогалики со шпротами. Рецепт и фото мои.

"Хрущёвское тесто"
50 гр. дрожжей(можно 2 ч.л. сухих)
1/2 ч.л. соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан(250 мл.) молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр. мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
3.5 стакана муки
Замесить тесто.Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
Тесто скатать в шар, положить в холодильник.
Через 4 часа тесто готово (можно приготовить на ночь).

Тесто раскатать в круг (диаметр примерно 25 см.) разрезать на 8 одинаковых частей.


На край треугольника выложить начинку (кусочек сыра и одну шпротинку), свернуть рулетиком.
Расстаивать рогалики 10-15 мин. Перед выпечкой смазать взбитым яйцом.


Выпекать в разогретой духовке 200С. примерно 15-20 минут.


Ароматные и вкусные рогалики готовы.


Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!!