IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Nellechka
сообщение 1.10.2012, 5:45
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 206
Регистрация: 27.12.2009
Из: Магнитогорск
Пользователь №: 1499
Спасибо сказали: 262 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 255, Мультиварка REDMOND RMC-M70


Приготовила суфле из печени. Как на фото в книге рецептов у меня не получилось, но вкусно.

Печень куриная -340 гр., Лук репчатый -140 гр., Яйцо - 150 гр. (3 шт), Сливки 15% - 80 мл, Мука - 60 гр., Разрыхлитель - 5гр., Сливочное масло -10гр., Соль, Специи

Печень промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком два раза. В фарш добавить Яйцо - 150 гр. (3 шт), Сливки 15% - 80 мл, Мука - 60 гр., Разрыхлитель - 5гр., Соль, Специи.
Перемешать до однородной массы. Чашу смазать сливочным маслом, выложить полученную массу и закрыть крышку.
Меню- ВЫПЕЧКА, время 45 минут. Старт. После окончания режима оставить суфле в мультиварке на 15-20 минут



..


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Nellechka   Суфле из печени   1.10.2012, 5:45
- - Лакомка   Печень куриная -40 гр., Очень интересный рецепт...   1.10.2012, 6:04
- - 84mama87   Поддерживаю вопрос по количеству печени в рецепте   1.10.2012, 6:06
- - tatulja   Я тоже засомневалась в правильности - печень - 40 ...   1.10.2012, 16:33
- - Nellechka   Извините, ошибку проглядела. Печень 340 грамм   1.10.2012, 17:50
- - smile   И я готовлю похожее блюдо. Только у меня не суфле,...   2.10.2012, 8:59
- - Николаевна   Суфле из печени делаю частенько, но как правило вс...   17.10.2012, 20:01
- - Ясмен   Цитата(Николаевна @ 17.10.2012, 20:01) Су...   17.10.2012, 20:22
- - Николаевна   Рецепт выкладываю прямо в эту тему, Nellechka, я н...   17.10.2012, 20:34
- - Ясмен   Nellechka Николаевна Спасибо большое за рецепты...   17.10.2012, 20:40
|- - Николаевна   Цитата(Ясмен @ 17.10.2012, 23:40) Nellech...   17.10.2012, 20:51
- - 84mama87   Николаевна! Та-а-а-кое красивое суфле! И н...   18.10.2012, 16:29
|- - Николаевна   Цитата(84mama87 @ 18.10.2012, 19:29) Нико...   18.10.2012, 16:31
- - 84mama87   Таня! Очень мило! А я же с комплиментами ч...   18.10.2012, 17:55
|- - Николаевна   Цитата(84mama87 @ 18.10.2012, 20:55) Таня...   18.10.2012, 18:01
- - 84mama87   Спасибо! У меня 1054, значит, мне и придумыват...   18.10.2012, 18:26
- - Свекруха   У меня подбор продуктов тот же, что и у smile, с г...   18.10.2012, 20:36


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 28.4.2025, 16:21