 Орловский хлеб, на квасе |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 11.10.2009, 20:11
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет  |
Не могу поделиться рецептом Орловского хлеба, который Паприка пекла в АГ, испеченным на домашнем квасе:
330 мл домашнего кваса ( брала его с осадком) 30 гр меда 2 ч л соли 3 ст л растит масла 300 гр ржаной обдирной муки 250 гр грубого помола ( 2-го сорта) 2 ч л соли Режим для цельной муки 3 программа для мули, 1000 гр, средняя корочка, После последнего замеса вынула мешалки, обсыпала отрубями. Хлеб очень вкусный, мягкий, пористый мякиш.   да под супчик с фрикадельками, объеденье  Яна! Оч хорош рецепт, спасибо вам! Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
11.10.2009, 20:54
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 666 Регистрация: 9.5.2009 Из: Воронеж Пользователь №: 585 Спасибо сказали: 1202 раз(а) Модель хлебопечки: эленберг BM-3100 |
Победушка, хлебушек замечательный, спасибо! А супчик - пообедала на ночь!!! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
11.10.2009, 20:59
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Цитата(aleks @ 11.10.2009, 20:54)  Победушка, хлебушек замечательный, спасибо! А супчик - пообедала на ночь!!! Точно-точно! А теперь на ночь у меня груша, которую я запиваю топленым молоком  ! |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.4.2024, 11:52 |
Форум Моя хлебопечка