Банановый хлеб, Очень простой и вкусный хлеб Опции

[VerUmka]

Пропадали в доме бананы - решила на пробу испечь банановый хлеб! Теперь вот сижу и объедаюсь! На удивление получилось очень вкусно и к чаю просто замечательно!!!

Рецепт очень прост! Нам нужно:

• 2 стакана муки
• 150 г сахарного песка
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• 2 яйца
• 2 очищенных от кожуры банана (желательно его разрезать пополам)

Все ингредиенты кладем в хлебопечку. Выбираем программу «тесто»( я замешивала на программе "пельмени"). Ждём примерно 5 минут. За это время все ингредиенты тщательно перемешаются, бананы превратятся в пюре. Если хотите, можете соскрести тесто к центру со стенок. Еще через 5 минут нажимаем кнопку «Стоп». Больше месить не нужно.
Разравниваем верхнюю поверхность теста лопаточкой и ставим на программу «выпечка». Продолжительность выпекания должна быть примерно 50 минут. Готовность хлеба проверяем зубочисткой. Если на ней останется тесто, то поставьте допекать ещё на 10 — 15 минут.
Готовому хлебу дайте остыть на решетке и наслаждайтесь его вкусом!


Фото из интернета, свой даже не успела сфотографировать, съели в один присест, но на вид такой же был

[ЛЕШЕК]

Оригинально! Обязательно попробую! А на вкус хлебушек сладкий?

[ЛЕШЕК]

Оригинально! Обязательно попробую! А на вкус хлебушек сладкий?

Вот Что спрашиваю? 150 гр Сахара! Это скорее кекс...

[VerUmka]

Вот Что спрашиваю? 150 гр Сахара! Это скорее кекс...

Ну,да) он скорее на кекс похож) хотя по консистенции это нечто среднее! Мне показался сладким, я его так с чаем ела. А муж вареньем намазывал, но он у меня жуткий сладкоежка

[Gullka]

[quote name='VerUmka' date='3.10.2012, 19:45' post='143343']
Пропадали в доме бананы - решила на пробу испечь банановый хлеб! Теперь вот сижу и объедаюсь! На удивление получилось очень вкусно и к чаю просто замечательно!!!

Рецепт очень прост! Нам нужно:

• 2 стакана муки
• 150 г сахарного песка
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• 2 яйца
• 2 очищенных от кожуры банана (желательно его разрезать пополам)

Все ингредиенты кладем в хлебопечку. Выбираем программу «тесто»( я замешивала на программе "пельмени"). Ждём примерно 5 минут. За это время все ингредиенты тщательно перемешаются, бананы превратятся в пюре. Если хотите, можете соскрести тесто к центру со стенок. Еще через 5 минут нажимаем кнопку «Стоп». Больше месить не нужно.
Разравниваем верхнюю поверхность теста лопаточкой и ставим на программу «выпечка». Продолжительность выпекания должна быть примерно 50 минут. Готовность хлеба проверяем зубочисткой. Если на ней останется тесто, то поставьте допекать ещё на 10 — 15 минут.
Готовому хлебу дайте остыть на решетке и наслаждайтесь его вкусом!


Фото из интернета, свой даже не успела сфотографировать, съели в один присест, но на вид такой же был
[/quo
хочется попробовать. А разрыхлитель какой? я понимаю это не дрожжи?

[VerUmka]

хочется попробовать. А разрыхлитель какой? я понимаю это не дрожжи?

Разрыхлитель продается в магазинах. Такие маленькие пакетики "Разрыхлитель для теста" в отделах со специями.

[Gullka]

Разрыхлитель продается в магазинах. Такие маленькие пакетики "Разрыхлитель для теста" в отделах со специями.

Спасибо большое!) Я так и поняла, просто уточнила:-)

[Jessica]

Сделала сегодня кексо-хлеб, добавила туда немного миндаля. Спасибо за рецепт.

[AnnaVRN]

Кекс отличный!!! Аромат мммммм))))

[Елена из Останки...]

Хлеб банановый просто потрясающий! Правда положила все 5 раскисших( но сладких и не забродивших) банана. Добавила много много корицы, чуть ванили. При замесе перестраховалась( ведь банан как жидкость идет) досыпала 2-3 ст.л. муки. Огромное спасибо за рецепт ! Беспроигрышный! Нравится всем, не на любителя...

[Патрикеевна]

Елена из Останкино, поздравляю с удачным хлебушком!