Фытыр по-Египетски - "Моя хлебопечка"

Фытыр по-Египетски

Опции

nattela.v

18.7.2013, 21:23

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа

Фытыр по-Египетски... Источник рецепта /gotovim-doma.ru/. Автору рецепта Изюминке

ОГРОМНОЕ

за шикарный рецепт пирога!!!

Фытыр вкусен как в холодном, так и в теплом виде!!!

Рецепт и слова автора, фото мои.
Тесто:
1 ст. молока (стакан 200мл.)
1/2 ч.л. сухих дрожжей
1 яйцо
чуть соли
2,5 -3 ст. муки (стакан 200мл.) (у меня чуть больше)
250гр. сливочного масла (у меня 150гр.)

Растворяем в тёплом молоке дрожжи, добавляем яйцо, соль и муку, дабы получилось мягкое тесто.

Делим тесто на 2 части, каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким сливочным маслом.

Затем скатываем пласт в рулет.

Закручиваем в улитку.

Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа (максимум на 4).

Готовим заварной крем (магалябия).
Ингредиенты:
1 яйцо
1 ст. сахара (стакан 200мл.)
3 ст.л. крахмала
2 ст. молока (стакан 200мл.)
ванилин по вкусу

Приготовление:
Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу, развести тёплым молоком, поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.
Остудить, добавить ванилин.

Достаём наше тесто из холодильника, НЕ месим!!!

Раскатываем улитки в два пласта.
Толщина примерно 2-3 мм.

Один кладём на противень, застеленный бумагой, сверху выкладываем начинку-магалябию, разравниваем.

Второй пласт раскатываем на 2 см. больше, края подворачиваем под нижний пласт.
Накалываем вилочкой верхний слой теста и смазываем взбитым желтком.

Выпекаем в хорошо разогретой духовке 180С до красивого румяного цвета (примерно 25-30мин.)

Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Спасибо сказали:

84mama87, Lusiena, mamlina, Nelliko72, Terni, Алма, Патрикеевна, Эля,

поделись с друзьями

84mama87 Просмотр профиля	19.7.2013, 7:03 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Наташенька! Пропажа наша вернулась! И такую замечательную вкуснотень нам принесла! До чего же легко! До чего же просто! И такой замечательный результат! Твой египетский пирожок - прелесть, что такое! Такой хорошенький и незаморочный! Обязательно возьму на вооружение! И отдельное спасибо за замечательный МК с превосходными фоточками! Спасибо сказали: nattela.v,

Эля Просмотр профиля	19.7.2013, 7:38 Сообщение #3
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Наташенька, с возвращением! Ай, порадовала рецептом, такая ам-ням-нямка, ну просто слов нет! Я могу представить, какая вкуснятина, если только читая рецепт и смотря на фото, слюнки текут! Спасибо! Все, рецепт в сундучке! Спасибо сказали: nattela.v,

nattela.v Просмотр профиля	19.7.2013, 11:59 Сообщение #4
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	ИРИШКА, ЛЕНОЧКА!!! Девочки, БОЛЬШОЕ СПАСИБО за отзывы !!! Фытыр можно готовить с любой начинкой с мясной, овощной, сырной ... тоже очень вкусненько!!! Буду рада если рецепт пригодится и понравится!!! Спасибо сказали: 84mama87, Эля,

Алма Просмотр профиля	19.7.2013, 12:48 Сообщение #5
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна	Наташа! Чудный пирожок! Прекрасный мастер-класс! Спасибо сказали: nattela.v,

Патрикеевна Просмотр профиля	20.7.2013, 18:32 Сообщение #6
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Наташа, классный пирожок! Я все смотрела на него в нете, но так и не решилась. Спасибо тебе, что принесла нам вкусный пирог! Какая же у тебя красивущая выпечка получается! Спасибо сказали: nattela.v,

nattela.v Просмотр профиля	20.7.2013, 19:43 Сообщение #7
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	Татьяна, Юля-Патрикеевна!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за теплые слова и внимание к рецепту Этот пирожок, действительно, ооочень вкусный и готовится легко!!! Спасибо сказали: Алма,

Mar \| Tini Просмотр профиля	20.7.2013, 21:25 Сообщение #8
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015	Наташенька! Спасибо за новую вкусняшку!!! С возвращением из отпуска! Спасибо сказали: nattela.v,

84mama87 Просмотр профиля	21.7.2013, 7:14 Сообщение #9
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Натуля! Спасибочки за пояснение по начинкам! Теперь мне твой пирожок ещё больше стал нравиться! Спасибо сказали: nattela.v,

Сева Просмотр профиля	21.7.2013, 12:08 Сообщение #10
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 647 Регистрация: 10.1.2013 Из: Украина г. Киев (Вышгород) Пользователь №: 14071 Спасибо сказали: 1521 раз(а) Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn. Имя: Галина	Наталочка,пирожочек действительно очень удался.Мне,как и Ирише,понравилось то,что можно проводить эксперименты с начинкой !!!! Спасибо сказали: nattela.v,

nattela.v Просмотр профиля	23.7.2013, 19:54 Сообщение #11
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	ДЕВОЧКИ!!! Готовьте на здоровье !!! Спасибо сказали: 84mama87,

nattela.v Просмотр профиля	16.2.2014, 19:09 Сообщение #12
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	Обожаем Фытыр!!! Очень вкусный пирог!!! Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!! Спасибо сказали: Lusiena, Mar \| Tini, Nelliko72, tatulja, Патрикеевна, Эля,

Эля Просмотр профиля	16.2.2014, 19:38 Сообщение #13
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Наташа, спасибо, угостилась! Очень лакомый ФЫТЫРЧИК! Спасибо сказали: nattela.v,

Патрикеевна Просмотр профиля	17.2.2014, 11:36 Сообщение #14
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Наташа, вкусный пирог ! Спасибо сказали: nattela.v,

Mar \| Tini Просмотр профиля	17.2.2014, 21:05 Сообщение #15
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015	Наташа! Классный пирог, такой слоёный , аппетитный! Спасибо сказали: nattela.v,

Эля Просмотр профиля	31.1.2016, 2:02 Сообщение #16
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Наконец и я испекла! Очень вкусно! Спасибо сказали: Lusiena, nattela.v, Nelliko72, tatulja, Патрикеевна,

Патрикеевна Просмотр профиля	31.1.2016, 17:04 Сообщение #17
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Леночка, какой аппетиный кусочек ! Спасибо сказали: Эля,

Nelliko72 Просмотр профиля	3.6.2016, 18:37 Сообщение #18
Ещё неизвестно кому повезло!!!!! Группа: Хлебопеки Сообщений: 854 Регистрация: 7.4.2011 Из: Украина Киев Пользователь №: 6162 Спасибо сказали: 1657 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M Имя: Неля	Приехала в гости к родителям,и решились с мамой на фытырчик!!!Дамочки,это нечто!!!!Еле дождались пока остынет! ...... .. Вкус потрясный...даже не думала что так получиться!!! Спасибо сказали: Lusiena, nattela.v, tatulja, Патрикеевна, Эля,

Патрикеевна Просмотр профиля	4.6.2016, 19:50 Сообщение #19
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Неля, какая румяная, слоистая вкуснотища ! Спасибо сказали: Nelliko72,

nattela.v Просмотр профиля	6.6.2016, 21:00 Сообщение #20
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	Девочки, какие у вас красивые пироги получились! Искренне рада, что рецептик пригодился и пирожок порадовал своим вкусом! Спасибо сказали: Nelliko72,

« Предыдущая тема · Сладкие пироги, пирожки и булочки · Следующая тема »

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0