рецепты хлеба для Gorenje 1400 Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Света]

...- а некоторые рецепты действительно неправдивы и уж много похвал написано о них.....

Yaroslav, по моему скромному мнению, у Вас почему-то сложилось впечатление, что тут дают некоторые рецепты с сознательными ошибками, жертвой которой явились и Вы. Смею Вас заверить, что на нашем форуме за 2 года моего здесь "жительства" я ни разу не встретилась с таким фактом сознательного искажения рецепта. Другое дело, что приводимые на форуме рецепты получаются по-разному в разных марках печек! (мы же говорим о хлебе?) В этом можно убедиться, просмотрев тему "Дарницкий хлеб" и сравнив красавцев-хлебушков Поварёнка и моих. Таких примеров масса!!! Поэтому нельзя так огульно и обидно высказываться в адрес форума.
Если у Вас есть конкретные примеры, напишите мне как модератору в личку, я постараюсь разобраться.

[Пекунья]

У меня такая же модель хлебопечки её плюс в том что можно испечь одновременно 2 разных хлебушка. Пеку и нарадоваться немогу. Можно два одинаковых (и поделиться с другом) и два разных (что называется и к чаю и к супчику). Мне очень важны рецепты именно на маленький размер хлебушка. Пожалуйста давайте делиться рецептами на 400-500 грамм, вот мои провереные рецепты

ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
Вода - 180 мл.
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 1ст.л.
Пшеничная мука - 300гр.
Дрожжи "САФ-МОМЕНТ" - 1ч.л.
выпечка на программе 1 (длительность 2ч.50мин.), вес 1000гр., корочка - 2 или 3

РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
Вода - 180 мл.
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 1ст.л.
Пшеничная мука - 150гр.
Ржаная мука - 150гр.
Дрожжи "САФ-МОМЕНТ" - 1ч.л.
выпечка на программе 1 (длительность 2ч.50мин.), вес 1000гр., корочка - 2

МОЛОЧНО-ЯИЧНЫЙ ХЛЕБ
1 яйцо+молоко - 170 мл.
Соль - 1 ч.л
Сахар - 4 чайные л.
Масло сливочное - 1ст.л.
Пшеничная мука - 270гр.
Дрожжи "САФ-МОМЕНТ" - 1ч.л.
выпечка на программе 1 (длительность 2ч.50мин.), вес 1000гр., корочка - ОБЯЗАТЕЛЬНО 1 иначе будет очень тёмная.

В любой хлеб можно добавить - подсолнечные семечки или кунжутные семечки, или 50 гр. сыра натертого на тёрке.
Это самые простые виды хлеба, так сказать ежедневного употребления. Делитесь своими рецептами для нашей чудесной хлебопечки с возможностью выпечки сразу двух видов хлебушка, с нетерпением жду!!!

[diAble]

Подскажите пожалуйста рецепт ржаного хлеба БЕЗ грамма дрожжей!
Возможно ли такое испечь в этой хлебопечке?
*уже второй брак получается((