Лимонный крем, (супербыстрый) Опции

[Патрикеевна]

Эля, красивый крем! Такой цвет получился яркий и насыщенный !

[alexakko]

спасибо за хороший рецепт

[Lusiena]

Девочки, сегодня сделала крем из двух лимонов. Крем получился красивый, нежной консистенции, но кисловатый. Внук тоже скривился...А у вас тоже кисленький? Что мне посоветуете? Может еще сахара добавить, или ввести его во взбитое масло со сгущенкой и исплоьзовать для бисквита? У меня лимоны, наверное, крупноватые были на 100г сахара...

[Эля]

Девочки, сегодня сделала крем из двух лимонов. Крем получился красивый, нежной консистенции, но кисловатый. Внук тоже скривился...А у вас тоже кисленький? Что мне посоветуете? Может еще сахара добавить, или ввести его во взбитое масло со сгущенкой и исплоьзовать для бисквита? У меня лимоны, наверное, крупноватые были на 100г сахара...

Lusiena, крем мне пришелся по вкусу именно тем, что кисло-сладкий. Очень сладкие кремы я не очень люблю. Я с ним делала лимонный бисквит и вафельные трубочки! Моим очень понравилось!
Может в вашем случае добавить сахарку или лимон поменьше?

[84mama87]

Lusiena!Да, крем получается кисловатый. Но, на мой взгляд , в этом и состоит его прелесть. Ведь просто сладких кремов -туча. А, может, вам прослоить торт двумя кремами - каким - нибудь сладким и лимонным? Думаю, должно получиться прикольно и неординарно.

[Lusiena]

84mama87, спасибо! А это хорошая идея - использовать два крема, завтра спеку бисквит и использую крем...

[84mama87]

Lusiena! На здоровье! Пусть внуку торт понравится! После расскажи, пожалуйста, какой использовала второй крем, ОК ?

[odintsovaolga]

какая вкуснятина! обязательно попробую! Если правильно поняла, его можно подавать в креманках,как самостоятельный десерт?

[84mama87]

Ольга! Спасибо вам! Вы всё правильно поняли. Готовьте, на здоровье!

[Татьяна-72]

Я тоже мечтала......... приготовила лимонный быстрый крем, получилось две баночки по 550гр. Думала, что приготовлю пончики с начинкой из лимонного крема. Ага - щаззз аж три раза. Малой так приложился, что уже ничего нету!!! Сидит довольный!!! завтра пойду опять покупать лимоны.

[84mama87]

Ой , Танюшка! Появилась, наша пропажа! А интересы малого превыше всего! Ну, захотел масик сласенький кремика!

[Татьяна-72]

Ой , Танюшка! .. Появилась, наша пропажа! А интересы малого превыше всего! .. Ну, захотел масик сласенький кремика!..

Да, уж, появилась! У нас из-за взрыва во Львове столько проверок было, что домой еле-еле живая приползала , да еще на выходных пришлось готовиться к внеочередным противоаварийным тренировкам и практическим проверкам знаний....и т.д. и т.п. Ну, кажется, пока немного все успокоились, до экзаменов в апреле, надеюсь, оставят нас в покое.
Теперь могу спокойно готовить. Малой высказался, что я сама их разбаловала, кормила бы "кулинарией" и полуфабрикатами из магазина - домашняя еда была бы праздником, а так привыкли уже: и вкусно, и полезно, да еще и фантазию подавай!
Сегодня приготовлю новую порцию лимонного крема. А потом и пончики с этим кремом забабахаю!!!

[Lusiena]

Всем привет! 84mama87, принимайте тортик... Бисквитные пышки пропитала айвовым вареньем, разведенным водичкой, первую и третью пышки смазала лимонным кремом, а на второй - масло, взбитое со сгущенкой. Ваниль не стала в крем класть, чтобы не перебить лимонный запах. Сверху помадка и белый шоколад. Очень даже вкусненький тортик получился и кислота теперь не мешает. Спасибо, 84mama87!

[84mama87]

Lusiena! Да какой тортик -то замечательный получился! Да пышный такой! Крррррасота! Спасибо , что показали!

[nattela.v]

Lusiena, бисквитик ооочень красивый и аппетитный !!!

P.S. А рецептик бисквитных пышек?

[Svetzvezdy]

Огромное спасибо за наивкуснейший лимонный крем! Мне очень понравился!

[Lusiena]

nattela.v, вот рецептик бисквита, правда не в тему...
яиц 6шт или 9 - 12
сахар 6 ст. ложек или 9 -12
мука 4 ст. ложек или 6 - 8
картофельный крахмал 1 ст. ложка или 1.5 - 2
выход готового изделия 400г или 600 - 800
Яйца с сахаром взбиваю миксером на малых оборотах 10 мин, затем 5 на больших. Осторожно всыпаю просеянную муки и рукою, тоже осторожно, перемешиваю снизу вверх. Выпекаю при 180град. до готовности...

[Nika_G]

Очень вкусный крем получается!

Делала из 3 лимонов и 1 апельсина, но получается как из одних лимонов. Очень понравилось! Замечательный рецепт!

[84mama87]

Ника! Приятно, что ты оценила! У тебя получился такой густющий крем! Восторг, да и только!

[Эля]

Делала из 3 лимонов и 1 апельсина, но получается как из одних лимонов. Очень понравилось! Замечательный рецепт!

Nika_G !!!
Крем прекрасный! Да еще с апельсинчиком , нужно будет попробовать!