Скороварка Скарлетт 1529, скороварка Scarlett SL-1529 Опции

[Коржик]

Привет девчонки! я к вам заглянула на огонек. Скажите пожалуйста а где вы берете рецепты, может кто ссылку скинет. Вчера тоже купила это чудо, а книга с рецептами какая-то не ахти. хотелось бы узнать по больше рецептов.

Наберите в поисковике "Рецепты для разных скороварок-мультиварок" или "Рецепты для мультиварок"- выбирайте... загляните так же на сайт "Хлебопечка.Ру". УДАЧИ!

[Misaki]

Привет всем! Я готовила на скороварке Скарлет СЛ-1529 раз 5. Последний раз из клапана брызгала вода, хотя он был направлен на "закрыто". Все задрожало, клапан сместился. Я так перепугалась. Уже не помню как я выключила все это дело). Я знаю, что клапан мог засориться. Я сняла крышку и защитную подушку, сполоснула под водой, вытерла. Проблема в том, что я не уверена, правильно ли я промыла клапан. Расскажите, кто как прочищает его? Пока боюсь снова включать... вдруг лопнет еще
Заранее спасибо за ответы))

[Коржик]

Привет всем! Я готовила на скороварке Скарлет СЛ-1529 раз 5. Последний раз из клапана брызгала вода, хотя он был направлен на "закрыто". Все задрожало, клапан сместился. Я так перепугалась. Уже не помню как я выключила все это дело). Я знаю, что клапан мог засориться. Я сняла крышку и защитную подушку, сполоснула под водой, вытерла. Проблема в том, что я не уверена, правильно ли я промыла клапан. Расскажите, кто как прочищает его? Пока боюсь снова включать... вдруг лопнет еще
Заранее спасибо за ответы))

Из клапана брызгала вода, ибо было слишком много жидкости... На кастрюльке есть отметка максимального кол-ва жидкости "FULL", то есть "полный". Это соответствует примерно 3 литрам жидкости..Это максимально полезный объем 5-ти литровой скороварки!!!..Если это "пенные" продукты : бобовые, каши, молоко итд, - полезный объем и того меньше - максимум до 1,5-2-х литров.. Это нужно помнить...На счет промывки клапана.. С внутренней стороны крышки - иногда стоить снимать колпачек - промыть и обратно вставить.. также под струей воды можно промыть внешнюю сторону крышки и клапан снаружи.. Больше никаких манипуляций. Включать и пользоваться не бойтесь... Лопаться там нечему)) Удачи!

[Татьяна-72]

Сегодня готовила печеночный рулет в Скарлуше. Вчера вечером приготовила фарш.


Сегодня выложила его в пакет:


Завернула. Потом вложила его в еще один пакет. И опять, стараясь выдавить весь воздух, завернуть пакет.


Перевязала ниткой, чтобы пакет не очень сильно раздуло.


Наливаем кипяток в кастрюльку скоромульти, ставим паровую тарелку и аккуратно переносим пакет с фаршем на нее.


Закрываем крышку, устанавливаем режим "Собственный рецепт" время 60 минут (у меня на дисплее как раз отблеск фотовспышки).


Вот что получилось. Можно есть как мясное с гарниром, а можно бутербродом с горчицей или майонезом.







Рецепт рулета из печени брала на этом форуме, только я после "аварии" с компом не могу многих веток найти, которые были у меня в закладках.
Напишу главное. По рецепту автора рулет нужно было варить в кастрюле 4 часа: по два часа на каждом боку, да еще пакеты норовят все время всплыть. В скоромультиварке он приготовился за 60минут + 10 минут на сброс давления пара. И ЕЩЕ: нет проблемы с всплытием пакетов.

Я балда, вставила сообщение в темку о "мультиварке Скарлет", а нужно было в темку "скороварка-мультиварка Скарлет 1529". Патрикеевна, перенесите, пожалуйста сообщение куда нужно.

[BadGarry]

как Вы не боитесь что вредные вещества из пакета - перйдут в пищу??

[Татьяна-72]

как Вы не боитесь что вредные вещества из пакета - перйдут в пищу??

Я чаще использую рукав для запекания, который с одной стороны запаян наглухо (не отрезной, который в рулоне), а в этот раз их не оказалось в магазине, вот и пришлось готовить в пакетах.

[BadGarry]

а в пищевой фольге - не получится??
как то не доверяю этим пластамассам

[Татьяна-72]

Если Вы сможете полужидкую массу герметично закупорить фольгой, то наверное можно - я таких экспериментов не ставила.