 овощная икра |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 13.11.2012, 16:54
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина  |
Посмотрела в темах - есть похожие на мой рецепты, но, всё ж таки, в некоторых моментах, существенно отличающиеся от моего. Потому и решилась показать свой способ приготовления.
Первые этапы готовки решила не фотографировать, так как они практически всем известны. 1) Берём 5 средних болгарских перцев, 3 крупных баклажана и 5 длинных зелёных среднеострых перчика и запекаем на решётке духовки до чёрных подпалин на кожице. 2) Вынимаем овощи из духовки, складываем в пакет и завязываем его до остывания овощей. 3) Вынимаем овощи из пакета. Очищаем от шкурок и семян и нарезаем произвольными некрупными кусочками в миску.  4) Выдавливаем туда же 1 крупный зубок чеснока. По вкусу солим, перчим и добавляем на указанное выше количество овощей 3 ст. ложки белого винного уксуса и по вкусу растительного масла. Тщательно перемешиваем и прикрываем плотненько  5)Убираем в холодильник, самое малое, на 4 часа. А, лучше всего, на ночь. Утром снова перемешиваем , и наша превосходная икра готова к употреблению.  Угощайтесь, на здоровье! Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
13.11.2012, 17:22
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Иришка, какой интересный рецепт, очень красиво и аппетитно
   ФОТО - СУПЕР, ВКУСНЯШКА!!! ..Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
13.11.2012, 17:36
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Наташенька! Угощайся, милая! У тебя мужчин дома много, нужно готовить столько всего!.. Хоть маленько сократишь время пребывания на кухне с этим несложным рецептом!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
13.11.2012, 17:52
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Иришка
  , рецепт ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!!Мне очень понравился пункт № 2) Вынимаем овощи из духовки, складываем в пакет и завязываем его до остывания овощей. Я, о таком не слышала, овощи в пакет до остывания, не складывала для меня - это новость ... Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
13.11.2012, 18:02
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Да, Наташуля, таким образом, в пакете получится мини- сауна и шкурка легко отойдёт от овощной мякоти
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
13.11.2012, 20:26
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Ириша! Спасибо за икорку!!! Вкуснота!!! Мы подобную делаем на мангале( только там ещё помидоры, зелень и лимонный сок вместо уксуса)
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.11.2012, 17:51
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Да, Юльчик! Рецепт расхожий. И каждый что - то добавляет своё, что - то убирает...
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.11.2012, 16:26
Сообщение
#8
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Ирина, спасибо за рецепт
! Вкусная икра и красивая, такие краски яркие !
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.11.2012, 12:14
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Патрикеевна, Юля! Угощайтесь, это вкусно и возни мало!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 4:24 |
Форум Моя хлебопечка