Крем Рафаэлло Опции

[Патрикеевна]

Ирочка, спасибо за рецептик! Крем вкусный , по вкусу, точно как в конфетах "рафаэлло" !
Вот такой он по густоте у меня получился (баночка лежит, а крем стоит ) :



Пробовала смешать крем с измельченными орехами и трубочки наполнить - несколько штучек наполнила и бросила эту затею, так как крем очень густой! В итоге сделала такие маленькие пироженки с основой из слоеного теста и жаренным миндалем:

[Mar | Tini]

Ирочка! за вкуснейший крем!!! Делала сразу двойную порцию!

[Mar | Tini]

Юля - Патрикеевна!!! пироженки
Я думаю этот крем можно и в эклеры положить!

[84mama87]

Патрикеевна! Юля! Превосходный крем! Красивый, густющий! ну, и как он тебе понравился в запечённом виде? Я, что - то сомневалась, что его можно использовать в изделиях, которые будут выпекаться...А у тебя, смотрю, не растёкся.

[84mama87]

Юльчик! Замечательная текстура у крема! Такой красавчик у тебя получился! Про эклеры - дивная идея.

[nattela.v]

Юля-Патрикеевна и Юленька, Вы снова сговорились вместе готовили Крем у Вас получился замечательный вкусненький и очень густой !!! Девочки, а сколько плиток шоколада в Вашем креме?

Юля-Патрикеевна, пироженки - прелесть фото обалденное !!! Юля, к этим пироженькам есть рецепт если да, поделись пожалуйста .

[Mar | Tini]

Нателлочка! Опять вместе приготовили
Так как у меня была двойная порция то и шоколадок было две и банка сгущёнки (380 гр) Это я после анекдота про Женскую логику решила не оставлять половину банки Тем более что крем обалдеть какой вкусный!!!

[Патрикеевна]

Юля, опять вместе приготовили, ну надо же Хорошая идея с эклерами, к этому крему нежное тесто надо подбирать. Мнне тоже надо было двойную порцию делать, одной очень мало)))

ну, и как он тебе понравился в запечённом виде? Я, что - то сомневалась, что его можно использовать в изделиях, которые будут выпекаться...А у тебя, смотрю, не растёкся.

Неее, Ирин, он у меня не запеченный, он сырой

Девочки, а сколько плиток шоколада в Вашем креме?

у меня все строго по рецепту одна шоколадка на полбанки сгущенки

! Юля, к этим пироженькам есть рецепт gtgthhj.gif если да, поделись пожалуйста

Наташ, да никакого рецепта, накрутила маленькие корзиночки из слоеного теста и испекла их, а в них - крем и миндаль.

[Свекруха]

И я вчера сделала! Но замоталась так, что забыла его в холодильнике. Вот только сейчас вспомнила. Пойду заварю себе каркаде и слопаю вафельку с кремом!!!

[Telepuzzik]

Патрикеевна, подскажите, пожалуйста, а какую марку сгущенки и шоколада Вы использовали?

Спасибо большое за ответ

[Патрикеевна]

Telepuzzik, шоколад "Рошен", а сгущенку покупаю всегда только первомайского завода, вот такую:

[miracle]

Кремчик действительно ооочень вкусный! 84mama87


...а по поводу сгущёнки, как по мне , лучше РОГАЧЕВской просто нет!

Последняя передача "ЗНАК КАЧЕСТВА" -яркое тому подтверждение, http://znak.inter.ua/test/view/116 --народная дегустация дала оценку"5" , а ИЧНЯ чисто случайно получила первое место.

[84mama87]

miracle! Замечательный крем! Рада, что не пожалели трудов!
P.S. Однако, вы там , в Украине , в сгущёнке копаетесь...

[miracle]

84mama87 спасибо большое!
P.S....мы такие , сейчас только так и надо относиться ко всем продуктам

[miracle]

...просто слопать кремчик семейству не дала,... упаковала его в шоколад , конфеты вкуснющие!







84mama87

[FLAKSIA]

miracle Вы и тут на высоте! Талантище!

[Свекруха]

miracle, идея замечательная. Правда, я ее воплощать не стану: с одной стороны дети просят, чтобы я внуков шоколадом не закармливала (а в данном случае одной-двумя конфетками же, ясен пень, не обойдется), а с другой - для себя любимой... та же история.
Но! Опять-таки, мои 5 копеек. Растапливала я все, что нужно было растапливать - в мульте на режиме "Подогрев". Прекрасно! В смысле - не доводить до кипения. На плите я бы таки прозевала, а тут все чётко.
А насчет сгущенки - 84mama87, мы в ней не купаемся, она липкая! И мухи налетят. Но с тех пор, как ее всю перестали у нас забирать и отправлять на какой-нибудь очередной БАМ (так было при Союзе), за ней в очереди не стоим. И за майонезом и горошком к новогоднему оливье - тоже, но это отдельная тема.
Но я сейчас сгущенку в банках стараюсь не брать. Откроешь - и заморачиваешься, как использовать, чтоб добро не пропадало (вариант ананасового сока - неумираемый!). Я беру мягкую упаковку с закруткой сверху. Отвинтила, сколько надо, использовала, обратно закрутила - и пусть ждет очередной выпечки.
А насчет - как оно в выпечке, думаю попробовать в булочках. Когда руки дойдут.

[84mama87]

miracle! Брависсимо! Кинь в меня конфеткой, будь хорошей девочкой! Мне такое никогда не сделать... Конфеты - мечта сладкоежек!

[Патрикеевна]

miracle, супер !!!! Очень вкусно!

[miracle]

Девочки, спасибо огромное, ...засмущали даже , 84mama87 жаль , что нельзя виртуально угостить, но вкус то вы точно знаете , а процесс гораздо проще, чем кажется , ... результат того стоит!