Картофельная пицца на сковороде Опции

[84mama87]

Эта пицца стала следствием нехватки времени. Захотела я перед работой приготовить драники и испечь пиццу. Но забегалась и по времени уже не успевала. Порасстраивалась и решилась на эксперимент, результат которого и выношу сегодня на ваш суд.
1) Обжарила на сковороде луковицу, порезанную кубиком и мелко нарезанный болгарский перец.

2) Нарезала на половинки помидорки черри и на кубики небольшой кусочек сыра фета


3) Натёрла на мелкой тёрке сырой картофель и выложила его на сковороду, смазанную маслом слоем, примерно, в 1 см.
Слегка тёртый картофель присолила и приперчила.

4) Слегка обжарила с одной стороны слой картофеля и при помощи тарелки перевернула на сковороду необжаренной стороной вниз.
5) Немного обмазала верх будущей пиццы кетчупом, сверху выложила обжаренные перец и лук. Добавила к ним нарезанные помидорки и сыр. Накрыла это дело крышкой. Вернула сковороду на плиту и уменьшила огонь до "ниже среднего".

6) Обжаривала до того момента, пока сыр не размягчился и не стал размазываться по поверхности пиццы. А нижняя часть не стала заманчиво румяной.

7) Дала немного остыть, чтобы можно было спокойно разрезать.
Получилось очень вкусно, на мой взгляд. Думаю, эта пицца понравится всем любителям картошки.
Угощайтесь, на здоровье!

[nattela.v]

Иришка, за очередную вкусняшку Обожаю жаренную картошку , а если это еще и пицца на картофельной основе - вообще СУПЕР

[Mar | Tini]

Ириша! Поздравляю , ты сегодня придумала новое блюдо!

[84mama87]

Юля, милая! Спасибо большое! Но, думаю, что и до меня такое кто - нибудь уже делал. Раз мне эта идея пришла в голову, значит, и другим людям могла придти. Но, вот то, что пицца оказалась очень вкусной, меня порадовало!

[84mama87]

Наташуля! Спасибо за поддержку и оценку! Ты же знаешь, какой я бульбаш! Так что, уж себе -то я , точно угодила. И рада, что вашему милому семейству эта дурашливая пицца иногда пригодится

[olima]

84mama87, спасибо. Мне такая пица точно понравиться, т.к. я просто обожаю драники, да и позажаристее, чтобы они были

[Ясмен]

84mama87-Ириша ох и вкуснотень!!!!! Надо будет изобразить как-нить!

[Свекруха]

Меня когда-то угощали пиццей с основой из картофельного пюре. На голодного - нормально. А тут - аж дразнится аппетитным поджаристым видом. СУпер!

[84mama87]

Ясмен! Попробуй, конечно! Ты же ничем не рискуешь. Никаких необычных продуктов там нет. Считай, получится большой драник с овощами сверху.

[Патрикеевна]

Ирина, какая вкуснятинка ! Спасибо за рецептик! Люблю такие быстрые и вкусные блюда!

[84mama87]

Патрикеевна! Юля! Приятно, что тебе понравилось! Теперь не жалею, что , всё - таки решила сфотографировать процесс...Потому как, вначале боялась, что засмеёте

[nattela.v]

Иришка, принимай ЧУДО-ПИЦЦУ! Пицца получилась ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ необычная и вкусная!!! Очень понравилась всей семье за рецептик

[84mama87]

Наташуля! О-о-о-чень красивая, яркая пицца у тебя получилась! И сыр так замечательно всё соединил! Как бы я ни любила брынзу и подобные ей сыры, в ЭТУ пиццу я её больше не положу, а буду использовать сыр обычный, чтобы он не давал всему, что лежит сверху, распадаться.

[Аиша-Мариша]

Класс, сегодня же испробую рецептик!!!

[84mama87]

Аиша-Мариша! Надеюсь, вам понравится!

[Алма]

Наташа! Какое картофельно-помидорно-сырное великолепие!Очень вкусно и изумительно красиво!

[Аиша-Мариша]

Аиша-Мариша! Надеюсь, вам понравится!

Приготовлю! Отчитаюсь

[Аиша-Мариша]

Подскажите а вы в карофель яйцо добавляли?

[nattela.v]

Алма-Татьяна, !!! Чудо-пицца на картофельной основе ооочень вкусная !!!

[84mama87]

Аиша-Мариша! Нет, яйцо не добавляю. Я всегда покупаю картофель крахмальных сортов, потому яйца не использую даже в приготовлении драников.