Добро пожаловать на форум!, и давайте знакомиться Рейтинг Опции

[Патрикеевна]

Привет всем!
Поскольку на основном сайте в комментах к рецептикам появились бурные обсуждения как самих рецептов, так и околохлебных тем , я решила создать этот форум.
Надеюсь в скором времени наши начинающие и уже умудренные опытом хлебопекари присоединятся к общению на форуме и обмену опытом и вкусными рецептами.

Рада приветствовать всех на форуме сайта "Моя хлебопечка" !

[Леди Ю]

Добрый день! Меня зовут Юлия. Вот уже целых 3(!) месяца являюсь владелицей Панасоника 255. Муж честно заявил - если бы год назад ему сказали, что его жена будет печь хлеб - ни за какие коврижки бы не поверил. Да и сама я, наверное, тоже не поверила бы А теперь вот пеку. Пока всё получается. И по рецептам от печи и по рецептам с других форумов. Вот, вкратце, и всё пока. Всем удачи
Организаторам за сайт и форум - огромное спасибо!

[Патрикеевна]

Леди Ю, добро пожаловать на форум! У нас пока панасониководы в большинстве .

[alexach]

Добрый день всем. Зовут меня Александр. место обитания далекая Сибирь :-)))
месяц назад прикупили панасоник 255. Как не страно в нашей семье инициатором таких вещей выступаю я :-))) потом идут длительные подготовки жены потом длительный выбор и вот она помощница на кухне. Первые испытание и приработке на мне потом все наработки передаются жене и далее эксплуатацией занимается она. Та ки с хлебопечью получилось:-))) на сегодня на наркотик в виде домашнего хлебушка подсели теща с тестем тепреь печь рабоатет практичсески каждый день. Что себя тормозить уже прикупили напольные весы. :-))))) однако скоро бока попрут :-))))))) как жена говорит устоять от хрустящей корочке ну просто невозможно :-)))) Недавно поймали себя на мысли что в сторону хлебных магазинов уже голова не смотрит . Так как то что получается дома не в одном магазине не продают. и даже недавно получился бородинский хлеб но не тот что сейчас делают а тот что в детсве был вкусненький с приятной сластинкой. А не с кислинкой что сейчас делают.

[Патрикеевна]

Александр, добро пожаловать на форум !

[tatulja]

Здравствуйте всем! Я из Новгородской области. Панасоник 254 у нас только около недели. Много перепробовали разных рецептов, еще не выбрали, какой лучший, хлеб нравится весь.Ржаной хлеб еще не пекли, нет в магазинах ржаной муки. На многих сайтах знакомилась с информацией о хлебопечках, когда выбирала какую купить, и пришла к выводу, что в любой х/п можно испечь любой хлеб, в т.ч и ржаной даже если нет программе. В панасонике 254 пекут ржаной хлеб по программе "французский"( прочитано на других сайтах) .Что можно сказать о х/п - мы в восторге, хлеб всегда удачный и очень вкусный, пробовали и основной, и быстрый, и по таймеру на утро.Просыпаешься от запаха свежеиспеченного хлебушка, что может быть лучше.

[Патрикеевна]

Здравствуйте, tatulja, мы всем рады! Присоединяетесь!

[Natalka]

Привет Хлебопекари! Меня звут Наталья. Живу в пригороде Киева. Совсем недавно (чуть бпольше одной недели)прикупила печку Мулинекс 5004. Перед этим особо над моделью не заморачивалась, знала что все они пекут на ОТЛИЧНО!!! стоит только набраться терпения и умения будущему пекарю. Лично меня в "муле" багеты подкупили. Вот на выходных будет небольшое торжество, попробую всех соседей удивить ароматом и вкусом хрустящих булок!
А пока только обычный хлеб пекла, правда первые две булки однотипно "кирпичём" каким-то получались))).... ну в смысле по форме)))... а так, тесто было очень вкусным и пушистым, корочка - супер! Возник вопрос: куда "крыша" хлеба девается во время выпечки, когда она так отлично подходит после замеса? Но теперь мне всё понятно. Благодаря подсказкам с вашего сайта и форума моя третья буханка - ТО ЧТО НАДО!

[Патрикеевна]

Привет, Наталья! Добро пожаловать!
У нас на форуме есть тема Провалившаяся крышка хлеба, может поделитесь опытом, как Вы решили эту проблему.

[Дончанка]

Здравствуйте. В моем хозяйстве новая помощница, хлебопечка Moulinex 5004. Испытания, пока, проходит успешно Проблема только в поиске различных ингредиентов для хлеба. И еще, хочется печь и печь много разного нового хлеба, а семья не успевает все поедать И соседей не угостишь, у них тоже хлебопечки Вот так нанюхавшись и напробовавшись у них хлеба, мы и созрели на ХП. И всем теперь советую, покупайте ХП, не пожалеете ни на минуту!

[Дончанка]

и даже недавно получился бородинский хлеб но не тот что сейчас делают а тот что в детсве был вкусненький с приятной сластинкой. А не с кислинкой что сейчас делают.

Александр, если не трудно, выложите свой рецепт бородинского в тему с рецептами, тоже хочется хлеба из детсва

[Патрикеевна]

Здесь - Рецепт бородинского хлеба от alexash.

[Пекарёк]

всем привет. а к вам можно с LG.

[Патрикеевна]

всем привет. а к вам можно с LG.

Привет. Добро пожаловать!

[шгр3]

Здравствуйте!Меня зовут Галина,живу на Урале. Вот уже 7 часов владею ХП!Рада не могу!!!Уже испекла обычный белый хлеб в основном быстром режиме,маленький М-а поднялся -до верха 1см не хватает! Вот думаю-если XL,то вообще из формы вылезет? А какой аромат,а вкус!!!

[Патрикеевна]

Здравствуйте!Меня зовут Галина,живу на Урале. Вот уже 7 часов владею ХП!Рада не могу!!!Уже испекла обычный белый хлеб в основном быстром режиме,маленький М-а поднялся -до верха 1см не хватает! Вот думаю-если XL,то вообще из формы вылезет? А какой аромат,а вкус!!!

Здравствуйте, Галина. Добро пожаловать на форум!

[Няма]

Добрый вечер! Только, что увидела эту тему. Меня зовут Вера. Хлебопечка у меня уже пару дней. Не понимаю, как могла без неё жить раньше и печь хлеб в духовке!

Очень рада, что теперь являюсь частью этого форума!

[Патрикеевна]

Добро пожаловать, Вера! Надеюсь Вам здесь понравится.

[пухлячок]

Здравствуйте!!! Я также только увидела эту тему .Я из Ростова-на-Дону .Меня зовут Ирина у меня Мулинушечка 5002 с марта месяца - скоро год .Не понимаю как я без нее обходилась раньше.А сейчас я без нее не смогу.Просто не нарадуюсь.Я очень рада общению с вами.

[Патрикеевна]

Ирина, добро пожаловать в клуб хлебопекарей! Мы тоже рады приятным собеседникам.