IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Хлеб с сухофруктами (много фото)
Medjahed
сообщение 5.12.2012, 21:33
Сообщение #1

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 12
Регистрация: 4.1.2010
Пользователь №: 1555
Спасибо сказали: 10 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM450


Предлагаю свой рецепт хлеба.
Мне он очень нравится, и я, каждый раз вечером ставя хлебопечку, жду утра, чтобы насладиться этим чудесным хлебом.
Придумал его взяв за основу простой хлеб. (при желании могу рассказать историю создания данного рецепта)
Так что с удовольствием делюсь рецептом.


Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л.
Мука - 500 г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Масло растительное - 1,5 ст.л
Вода - 330 мл.

Добавка
чернослив - 80 гр.
курага - 80 гр.
фундук - 40 гр.


На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь налить воду. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (750г), корочка средняя.
По звуку деспенсора добавить сухофрукты


Начало
..


Замес
..

Добавки
..

Два кадра колобка с начинкой
..

..


Томится
..

Хлебушек
..

..



Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
odintsovaolga
сообщение 28.1.2013, 14:56
Сообщение #2

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 28.1.2013
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 14380
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: Clatronic BBA 3364
Имя: Ольга


Хлеб получается отличный! Сама такой пеку))Только еще добавляю мед! (Это конечно кому как нравиться)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mule4Ka
сообщение 31.3.2013, 13:35
Сообщение #3

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 30.3.2013
Из: Тульская область, Узловая
Пользователь №: 15169
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: lg hb-206cе


Цитата(Medjahed @ 5.12.2012, 22:33) *
Предлагаю свой рецепт хлеба.
Мне он очень нравится, и я, каждый раз вечером ставя хлебопечку, жду утра, чтобы насладиться этим чудесным хлебом.
Придумал его взяв за основу простой хлеб. (при желании могу рассказать историю создания данного рецепта)
Так что с удовольствием делюсь рецептом.


Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л.
Мука - 500 г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Масло растительное - 1,5 ст.л
Вода - 330 мл.

Добавка
чернослив - 80 гр.
курага - 80 гр.
фундук - 40 гр.


На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь налить воду. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (750г), корочка средняя.
По звуку деспенсора добавить сухофрукты


Начало
....


Замес
....

Добавки
....

Два кадра колобка с начинкой
....

....


Томится
....

Хлебушек
....

....

..



Здравствуйте! А подскажите вы соль, сахар, дрожжи ормеряете обычными ложками или ложками каторые идут в комплекте с вашей хлебопечкой? С горкой или без?
Спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Medjahed
сообщение 4.4.2013, 20:04
Сообщение #4

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 12
Регистрация: 4.1.2010
Пользователь №: 1555
Спасибо сказали: 10 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM450


моя ложка потерялась сам задавался вопросом на днях, тут форум молчит. Обидно что молчат люди и никто ничего не говорит.
Вот что смог отыскать по своей печке.
В мерную ложку от своей хлебопечке я насыпал без горок, а ровно всклей.


Вот объемы ложек.
Чайная ложка = чайной ложке вместимостью 5 мл
Столовая ложка = столовой ложке вместимостью 15 мл

Пойду теперь покупать ложку в икее мерную. там как раз есть и 5 и 15 мл. и больше и в меньшую сторону. Да и стоит такая ложка копейки.

Цитата(Mule4Ka @ 31.3.2013, 14:35) *
Здравствуйте! А подскажите вы соль, сахар, дрожжи ормеряете обычными ложками или ложками каторые идут в комплекте с вашей хлебопечкой? С горкой или без?
Спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Свекруха
сообщение 4.4.2013, 21:35
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3201
Регистрация: 25.4.2011
Пользователь №: 6584
Спасибо сказали: 4347 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn


Я целый комплект таких ложечек, соединенных кольцом, купила в магазинчике "Все по 10". Там вообще, если порыться, можно много чего найти и для ХП, и для АГ. В частности - кучу силиконовых лопаточек я там прикупила задешево.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 20.9.2017, 22:54