Сырные булочки Опции

[Nika_G]

Ингредиенты:

-150 г сыра гауда (потереть на мелкую терку)+100 граммов для посыпки.
-1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей
-0.5 ч. ложки соли
-1 ч. ложка сахара
-250 мл теплой воды
-2 ст. л. растительного масла
-3-3.5 стакана муки (у меня 3 стак. муки+0,5стак. пшеничных отрубей)

Приготовление:

В воде растворить сахар и дрожжи, затем добавить соль и половину нормы муки(просеянной), размешать, влить масло, всыпать 150 граммов сыра, постепенно подсыпая просеянную муку замесить гладкое тесто. Переложить в смазанную растительным маслом миску, накрыть и убрать в теплое место на 1.5 часа. За это время тесто должно хорошо подойти. Затем тесто обмять, противень застелить промасленной бумагой, смоченными в растительном масле руками "выдавить" 12 шариков на противень (на большом расстоянии друг от друга), дать булочкам расстояться 20 минут, затем смазать взбитым яйцом и хорошо посыпать тертым сыром (оставшиеся 100 граммов). В духовке нагретой до 200 градусов выпекать булочки 25-30 минут.

[Николаевна]

Вкусно, люблю всё что с сыром. Спасибо.

[nattela.v]

Ника, сырные булочки симпатяжки очень аппетитные!!! за булочки и хороший рецептик !!!

[84mama87]

Никуша! Ах, какие славные булочки! Вкусные-м-м-м-м-м-м-м-м-м... Выпечка с сыром - такая душевная вещь! Один запах чего стОит!

[Патрикеевна]

Ника, чудесные булочки ! Тоже очень люблю выпечку с сыром !