Температура эксплуатации хлебопечки Опции

[Костян]

Здравствуйте,подскажите пожалуйста, возможна ли эксплуатация ХП на неотапливаемом балконе при -10 за бортом. Просто своим знакомым я подарил ХП, а у них оказалась аллергия на дрожжи (запах сухих дрожжей) и они просят уточнить - возможно ли что-нибудь с этим сделать. При -4 уже так делалось,хлеб получился хороший, а вот если температура будет ниже? И не пострадает ли сама машина при низких температурах?

[Эля]

Здравствуйте,подскажите пожалуйста, возможна ли эксплуатация ХП на неотапливаемом балконе при -10 за бортом. Просто своим знакомым я подарил ХП, а у них оказалась аллергия на дрожжи (запах сухих дрожжей) и они просят уточнить - возможно ли что-нибудь с этим сделать. При -4 уже так делалось,хлеб получился хороший, а вот если температура будет ниже? И не пострадает ли сама машина при низких температурах?

Костян, добрый день.
Вы знаете,что такой экстрим для ХП я не пробовала, но могу допустить чисто теоретически,что нельзя.
Первый довод.
Когда вы приносите новую технику,только приобретенную в дом с мороза, если я не ошибаюсь, есть рекомендация о том,что нужно подождать, дабы приобрела она температуру комнатную!
Второй довод.
У ХП есть вентиляционные отверстия, я думаю,а точнее точно знаю, когда устроила у себя на кухне сквозняк,то хлебушек у меня не получился и с тех пор, пеку в стабильном и теплом помещении! А после проветриваю кухню.
Других доводов у меня нет.
Если аллергия на сухие дрожжи, пусть попробуют хлеб на опаре на св. прессованных дрожжах, мне нравится "Ситный хлеб", пекла и запаха дрожжей нет! http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=497 Посмотрите по ссылке!
Может как вариант, пусть пекут пока дома нет аллергиков на дрожжи,а потом хорошо проветривают.
Есть еще выход из положения, на нашем форуме есть темы о без дрожжевом хлебе и там можно найти свой любимый рецепт!
Удачи!

[Костян]

Костян, добрый день.
Вы знаете,что такой экстрим для ХП я не пробовала, но могу допустить чисто теоретически,что нельзя.

Да я тоже знаю, что нельзя, но выхода не было - обещал уточнить.

Других доводов у меня нет.

С вашими доводами я согласен. Конечно, это несколько усложнит ситуацию, но

Если аллергия на сухие дрожжи, пусть попробуют хлеб на опаре на св. прессованных дрожжах, мне нравится "Ситный хлеб", пекла и запаха дрожжей нет! http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=497

Тоже очень хороший вариант решения вопроса.

Есть еще выход из положения, на нашем форуме есть темы о без дрожжевом хлебе и там можно найти свой любимый рецепт!

отлично, спасибо, сейчас поищу. Спасибо за подсказки

Удачи!

И Вам удачи, спасибо огромнейшее

[Эля]

Костян ! *)
Я уверена, что Вы найдете на НАШЕМ форуме великое множество полезных советов, для друзей и для себя конечно!
С наступающим Новым Годом!

[Мисс Марпл]

Хоть не считаю себя великим мастером, чтобы давать советы, но мне кажется, что с таким использованием печечка совсем недолго прослужит, даже жалко стало, если честно... Мне кажется, что Эля права- пусть переходят на прессованные дрожжи, лучший выход!!

[Костян]

Хоть не считаю себя великим мастером, чтобы давать советы,

Ну, возможно, Вы и не великий мастер (чтоб уж совсем справедливо ), но Ваше мнение тоже важно для меня.

мне кажется, что с таким использованием печечка совсем недолго прослужит, даже жалко стало, если честно... Мне кажется, что Эля права- пусть переходят на прессованные дрожжи, лучший выход!!

Ну да, хоть балкон и застеклённый, но не отапливаемый. И как-то уж очень жестоко так её мучать.
И ещё просьба - не нашел я что-то никаких рецептов бездрожжевого хлеба на нашем форуме почему-то. Можно ссылочку на темку пожалуйста?

[Эля]

http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=28
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=5334
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3631

Костян, посмотрите эти ссылки!
А еще есть тема- Хлеб на закваске http://forum.hlebopechka.net/index.php?showforum=29
Там много разных вариантов, в том числе и без дрожжевых!
Удачи!