IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

10 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Новогоднее меню, что-то ооочень вкусное
Патрикеевна
сообщение 26.12.2012, 17:42
Сообщение #21

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8036
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 10903 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Девочки, спасибо всем за интересные идеи!
Наташа, за гуся отдельная благодарность! Перечитала несколько рецептов, но про решетку впервые у тебя прочитала, буду делать по твоему мастер-классу. А по времени сколько гуся печешь? 1 час на кг веса? фольгой вообще не прикрываешь вначале?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 26.12.2012, 17:49
Сообщение #22

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2934
Регистрация: 3.3.2012
Из: Минск
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 6611 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS


Юля-Патрикеевна, d8972a5723bd.gif give_rose.gif!!!
Да, запекаю гуся 50-60 мин. на 1 кг., гуся закрываю фольгой - открываю только когда довожу до готовности, иначе корочка пережарится.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 26.12.2012, 17:54
Сообщение #23

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3515
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6023 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Наташа, ну вот, это гусь, так гусь! b67dbf7a403d.gif
dance3.gif 1.gif 4.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 26.12.2012, 17:55
Сообщение #24

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4559 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Наташуля! .. Замечательного гусика ты нашла! .. Решусь- ка и я , пожалуй, после такого мастер - класса на этот Новый год на гуся! После нескольких неудач в его приготовлении я совсем прекратила гуся запекать. Опасаюсь, конечно, но, отважусь. Должно же и у меня когда - нибудь получиться! ..


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 26.12.2012, 17:59
Сообщение #25

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2934
Регистрация: 3.3.2012
Из: Минск
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 6611 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS


Девочки, поверьте, гусь приготовленный по этому рецепту, получается восхитительный girl_in_love.gif!!! Не сухой и не жирный, а ОООчень вкусный !!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tatalo4ka
сообщение 26.12.2012, 20:10
Сообщение #26

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 32
Регистрация: 21.2.2012
Из: Мелитополь Запорожская область Украина
Пользователь №: 10521
Спасибо сказали: 39 раз(а)

Модель хлебопечки: Мультиварка Perfezza


nattela.v!

Большое спасибо за мастер-класс Рождественского гуся!!

Умничка!!!!! girl_in_love.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 27.12.2012, 2:24
Сообщение #27

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3022 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Этот год-год Чёрной водяной змеи и поэтому предпочтительнее на столе иметь рыбку!!!! girl_in_love.gif
Я буду делать:
1.Заливное из судака в шампанском(подглядела на другом форуме)
2.Шуба с икрой
3.Холодец
4.Митлоф(мясной своеобразный рулет в беконе...тоже подглядела)
5.Зелёный салат
6.Оливье с языком
7.Королевский салат(с черносливом ,говядиной и гр.орехами)
8.Сёмга с маскарпоне и зеленью в слойке
9.Салат сырный
10.Крабовый с сухариками в креманках
11.Тарталетки с икрой и мягким сыром
12.Торт Абрикотин
13.Лук печёный или луковый мармелад
14.Форель на гриле
15.Картофель Айдахо
16.Салат с копчёной курочкой и сыром косичка
17.Фрукты в желе.
Ну вот примерно так......... rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 27.12.2012, 8:45
Сообщение #28

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3515
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6023 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


У видела на другом кулинарном сайте d8972a5723bd.gif очень классные, Сырные корзиночки!




Способ приготовления:
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.
Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.
Ставим в холодильник до полного остывания.
Мне очень понравились корзиночки, можно любой салатик в них подавать,который сочетается с сыром! f53650ef9540.gif


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lusiena
сообщение 27.12.2012, 8:47
Сообщение #29

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 707
Регистрация: 25.12.2010
Пользователь №: 4360
Спасибо сказали: 974 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230


grrtgth.gif zvezda, Вы сразили на повал. И когда столько успеть? я на такой подвиг не способна...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 27.12.2012, 9:13
Сообщение #30

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5688
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5159 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Звезда, лопнешь! lol.gif grrtgth.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lusiena
сообщение 27.12.2012, 9:18
Сообщение #31

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 707
Регистрация: 25.12.2010
Пользователь №: 4360
Спасибо сказали: 974 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230


Мое меню скромное (идем в гости на седьмой этаж, а мы живем на третьем).
"Праздничный салат с красной рыбой" по рецепту 84mama87. Планирую оформить его в виде змейки и обложить пластиками семги.
Буженина запеченная в фольге.
Салат с курицей и грибами в тарталетках (тарталетки купила готовые)
Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде
Судак фаршированный овощами в фольге
Холодец
Торт "Тропиканка"
Ну, и размеется, фрукты...
Возможно, еще птицу какую-нибудь запеку, еще не решила...
Понравилась вот такая идея оформления стола, хочу сыр и лимон подать в таком виде


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 27.12.2012, 9:19
Сообщение #32

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5688
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5159 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Наташа, какой гусь шикарный! d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif А у нас гуси не продаются... rbffgh.gif буду курочку готовить.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 27.12.2012, 9:58
Сообщение #33

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4559 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Lusiena! Здравствуй! Где пропадала? .. Замечательная идея с ёлочками! ..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 27.12.2012, 10:05
Сообщение #34

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4559 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Эля! Эх, и вкуснячие же корзиночки ты показала! f53650ef9540.gif d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nelliko72
сообщение 27.12.2012, 10:33
Сообщение #35

Ещё неизвестно кому повезло!!!!!
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 847
Регистрация: 7.4.2011
Из: Украина Киев
Пользователь №: 6162
Спасибо сказали: 1636 раз(а)

Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M
Имя: Неля


Lusiena ничего себе меню скромное!!!!! 4.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 27.12.2012, 10:57
Сообщение #36

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7741 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


У нас гусей много продают, но мои его не едят. Хочу на дачу выехать, если погода позволит на улице тусоваться.Там в тандыре и на углях готовить будем.
Хочу крола приготовить, мини цыпочек(у нас их цыплята-корнишоны зовут), рыбку судак или сёмга, по салатикам не решила. Всё будет зависеть от того где праздновать будем.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 27.12.2012, 10:59
Сообщение #37

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2934
Регистрация: 3.3.2012
Из: Минск
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 6611 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS


Эля, Lusiena d8972a5723bd.gif идеи - замечательные b67dbf7a403d.gif f53650ef9540.gif
Татулинька, give_rose.gif d8972a5723bd.gif!!! Курочку будешь фаршировать блинчами или начинка из яблок и чернослива?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 27.12.2012, 11:15
Сообщение #38

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7741 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Делала я такие корзиночки, но салат лучше не "мокрый" туда укладывать


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
hozyayuchka
сообщение 27.12.2012, 13:11
Сообщение #39

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 96
Регистрация: 27.7.2011
Из: Украина
Пользователь №: 7516
Спасибо сказали: 56 раз(а)

Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL


Цитата(Lusiena @ 27.12.2012, 9:18) *
Мое меню скромное (идем в гости на седьмой этаж, а мы живем на третьем).
"Праздничный салат с красной рыбой" по рецепту 84mama87. Планирую оформить его в виде змейки и обложить пластиками семги.
Буженина запеченная в фольге.
Салат с курицей и грибами в тарталетках (тарталетки купила готовые)
Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде
Судак фаршированный овощами в фольге
Холодец
Торт "Тропиканка"
Ну, и размеется, фрукты...
Возможно, еще птицу какую-нибудь запеку, еще не решила...
Понравилась вот такая идея оформления стола, хочу сыр и лимон подать в таком виде

Прикольные елочки а на чем фрукты держатся?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vic1570
сообщение 27.12.2012, 14:49
Сообщение #40

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 298
Регистрация: 20.11.2009
Из: Украина г.Черновцы
Пользователь №: 1189
Спасибо сказали: 287 раз(а)

Модель хлебопечки: MOULINEX OW 5024 Мультиварка YUMMY-501
Имя: Юлия


На деревных спажках 1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

10 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 22.1.2017, 21:16