 Творожная ватрушка |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 27.12.2012, 14:53
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132  |
Тесто:
2 яйца 100 г сахара 200 г сметаны 2 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. какао 150 г муки Начинка: 500 г творога 3 яйца 100 г сахара 1 ст.л. манки Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, растопленное масло, какао и муку. Замесить не густое тесто. Вылить его в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом. В середину вылить аккуратно творожную начинку. Я выложила ложкой. Выпекать в режиме "Выпечка" 45 минут+20 мин. на подогреве. .. Приятного аппетита! Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
27.12.2012, 15:13
Сообщение
#2
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Ника, такая аккуратненькая получилась запеканка
 ! Интересный вариант с основой из теста  .
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.12.2012, 22:48
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Ника,
 ватрушка замечательная, очень-очень красивая и аппетитная  !!! За фото и интересный рецепт  !!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.12.2012, 8:18
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Ника, замечательная ватрушка!
Только уточни, как ты делала: переворачивала её (что сомнительно) или на дно кастрюльки выкладывала начинку, а наверх тесто? Творог поджареный получился. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.12.2012, 13:35
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Татуля, уточняю: кастрюльку смазать сливочным маслом (как обычно), вылить в неё тесто, а потом в центр выложить творожную начинку. И всё! Выпекать! Творог во время выпечки сам опустится (он тяжелее), но не "поджарится", потому что внизу тесто и получится "корочка" из теста (но она мягкая). Очень вкусно!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.12.2012, 17:03
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Никусь, спасибо за разъяснение, теперь понятно.
|
|
|
|
|
28.12.2012, 19:47
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Ника, ватрушка получилась просто обалденная!!!
Я обожаю все, что готовится с творогом  , пока не обзавелась мультей, все равно не удержалась и испекла в духовке!Что вам сказать, это так вкусно!  Конечно в духовке так красиво как у Никуси не получилось, но не беда, ВКУСНОооооооооооооооооооо! Ника, спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Сообщение отредактировал Эля - 28.12.2012, 21:00 Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.12.2012, 20:38
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 129 Регистрация: 12.6.2011 Из: С-Петербург, Колпино Пользователь №: 7077 Спасибо сказали: 217 раз(а) Модель хлебопечки: zelmer 43z011; REDMOMD RBM-M1902; МВ REDMOND RMC-M4502 Имя: Людмила |
Ника! Спасибо за рецепт. Сегодня искала рецепт творожной бабки и не нашла. Зато увидела Ваш рецепт. Мне очень понравился вид этого пирога. Сразу и поставила печься. Очень вкусно!
Пекла 50 мин на "выпечке" + 20 мин на "подогреве". Быстро и вкусно! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.12.2012, 22:20
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Эля, я тоже обожаю всё с творогом. Рада что тебе ватрушечка понравилась!
 mamalyuda, какая красивущая ватрушка!
|
|
|
|
|
10.6.2013, 17:52
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Никочка, вот опять испекла ватрушку по твоему рецепту, но в духовке!
 Вкуснейшая нямка! Спасибо огромное за рецепт!  
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.6.2013, 18:08
Сообщение
#11
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Эличка! Превосходная ватрушечка - красавишна! Замечательно аккуратненькая и очень вкусная!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
10.6.2013, 20:41
Сообщение
#12
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна |
Леночка!Ватрушечка-прелесть!Очень люблю творожную выпечку!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
10.6.2013, 20:42
Сообщение
#13
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Мммммм... Эля, вкусненько!
Вижу, творожок домашний, тесто нежное и румяное!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
10.6.2013, 21:42
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Цитата(84mama87 @ 10.6.2013, 18:08)  Эличка! Превосходная ватрушечка - красавишна! Замечательно аккуратненькая и очень вкусная! Ирочка, спасибо большое за похвалу! Цитата(Алма @ 10.6.2013, 20:41) Леночка!Ватрушечка-прелесть!Очень люблю творожную выпечку! Танечка, спасибо! Я тоже очень люблю творог и творожную выпечку, просто обожаю! Цитата(Nika_G @ 10.6.2013, 20:42) Мммммм... Эля, вкусненько! Вижу, творожок домашний, тесто нежное и румяное! Никочка, за высокую оценку ватрушечки! Да творожок домашний и яйца тоже. Ездим по выходным на дачу, я постоянно в соседней деревне покупаю домашненькое. Ника, еще раз спасибо за очень вкусный рецепт ватрушки! 
|
|
|
|
|
11.6.2013, 14:12
Сообщение
#15
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Леночка, классная ватрушка! да еще и на домашних продуктах, вкуснотища!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
14.6.2013, 18:54
Сообщение
#16
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 437 Регистрация: 9.3.2012 Из: Киев Пользователь №: 10831 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 Имя: Татьяна |
И я с ватрушкой! Вернее, с тем, что от нее осталось!
На срезе видны какие-то желтоватые пятна, но это игра света - в реальности пирог очень красивый, начинка - белоснежная и в коричневой "рамочке" смотрится очень гармонично! Ника, спасибо Сначала жалела, что начинка не полностью утонула - как-то настроилась, что сверху будет слой теста. А теперь думаю, что так даже лучше, только в следующий раз ободок попробую покрасивее сделать. А также добавлю в тесто столовую ложку коньяка или рома и чайную ложку апельсиновых корочек с сахаром. Мне нравится сочетание шоколадного теста с этими ингредиентами. Думаю, что эта ватрушка вполне может "поработать" праздничным тортиком - продукт очень вкусный, красивый и относительно низкокалорийный (сметану брала 15% и творог 0%). Выпекала в Декс-50 Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
17.6.2013, 11:41
Сообщение
#17
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Цитата(smile @ 14.6.2013, 18:54) Думаю, что эта ватрушка вполне может "поработать" праздничным тортиком - продукт очень вкусный, красивый и относительно низкокалорийный Совершенно согласна!  Очень красивая ватрушка! Мне неровные края даже нравятся.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
9.12.2013, 17:14
Сообщение
#18
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 42 Регистрация: 29.10.2011 Пользователь №: 8635 Спасибо сказали: 111 раз(а) Модель хлебопечки: ORION OBM-27G |
Дякую за чудовий рецепт ватрушки ! Надзвичайно ніжна і смачна. Ледве встигла сфотографувати - розмели за 15 хвилин ! Тепер буде частим гостем на нашому столі )
  
|
|
|
|
|
9.12.2013, 18:05
Сообщение
#19
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
tanyalarina,
ватрушечка, что надо!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
9.12.2013, 21:30
Сообщение
#20
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
tanyalarina, на здоровье! Очень аппетитная ватрушка получилась!
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 2.4.2025, 18:59 |
Форум Моя хлебопечка