 Пампушки с чесноком, Мягкие, воздушные, ароматные и с хрустящей корочкой! |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 27.12.2012, 19:33
Сообщение
#1
|
||
|
Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 30 Регистрация: 7.11.2012 Из: Украина Пользователь №: 13231 Спасибо сказали: 24 раз(а) Модель хлебопечки: ORION OBM-204  |
Пампушки с чесноком
Мягкие, воздушные, ароматные и с хрустящей корочкой! Эти вкусные булочки хорошо идут вместо хлеба к первым и вторым блюдам. Чесночный соус придает им пикантность и неповторимый вкус. На Украине принято их подавать к красному борщу. Для пампушек нам понадобится:  вода — 1 стакан (200мл) дрожжи сухие — 2 ч. ложки сахар — 2 ч. ложки соль — 1,5 ч. ложки (без горки) мука — 3 стакана чеснок - 2-3 зубчика масло подсолнечное — 2 ст. л. в тесто и 2 ст. л. в соус. Приготовление: Дрожжи и сахар развести в теплой воде и оставить на 10 минут. Затем добавить соль, масло подсолнечное. Перемешать, постепенно ввести муку. Замесить тесто, накрыть салфеткой и оставить на час в тепле. Подошедшее тесто разделить на 7 частей (или сколько получится). Сформировать из кусочков теста маленькие шарики. Чашу мультиварки смазать любым маслом, выложить в нее пампушки. Чашу с пампушками вставить в мультиварку, включить режим подогрев на 15 минут. Затем подогрев выключить, пампушки оставить подходить в мультиварке на 30-40 минут. (У меня подходили на программе "Йогурт" минут 40-45, программа всё время была включена). Выпекать в режиме выпечка, 60 минут с одной стороны, 20 минут с другой. (У меня вторая сторона за 20мин не зарумянилась, времени ушло примерно 60+50мин, МВ DEX-60) Готовые пампушки смазать чесночным соусом. Для соуса: растереть измельченный чеснок с подсолнечным маслом, еще можно добавить мелко порезанную зелень петрушки.  
|
|
 |
 
|
|
|
27.12.2012, 23:10
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Intalia,
 за вкусненький рецептик, пампушки объедение красивущие и аппетитнейшие  !!! Хорошо, что открыли новую тему, рецепт точно не потеряется  !!!
|
|
|
|
|
6.1.2013, 0:10
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 30 Регистрация: 7.11.2012 Из: Украина Пользователь №: 13231 Спасибо сказали: 24 раз(а) Модель хлебопечки: ORION OBM-204 |
Цитата(nattela.v @ 27.12.2012, 23:10)  Intalia, за вкусненький рецептик, пампушки объедение .. красивущие и аппетитнейшие !!! Хорошо, что открыли новую тему, рецепт точно не потеряется !!!Спасибо)))
|
|
|
|
|
2.3.2013, 11:13
Сообщение
#4
|
|
 Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 9 Регистрация: 2.3.2013 Из: г. Севастополь Пользователь №: 14818 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: мв dex 60 Имя: Маруся |
Спасибо за рецепт. Все получилось, муж был доволен. Как раз сделала к борщю
|
|
|
|
|
12.5.2013, 17:50
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Intalia, принимайте отчет!
Это мой дебют по использованию мульти в походно-дачных условиях! Очень вкусные пампушки получились, невзирая на то, что программа "запекание" отключилась через 15 минут и я дальше выпекала на программе "подогрев". Впечатление от вкуснейших пампушек - незабываемое!!!!! СПАСИБО!  
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.5.2013, 18:05
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Эльчик! Ух ты, какие славные пампушки получились!
 Такие пухлявенькие... Вкуснятина! 
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
12.5.2013, 18:41
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 647 Регистрация: 10.1.2013 Из: Украина г. Киев (Вышгород) Пользователь №: 14071 Спасибо сказали: 1521 раз(а) Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn. Имя: Галина |
Ленчик,а пампушечки то с укропчиком в придачу,ох и красивенькие и уж точно вкусненькие !!! Молодчика,Леночка !!!
 Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
12.5.2013, 19:27
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Ирочка! Галочка! Девочки, спасибо!
Это мой пилотный выпуск! Я поставила пампушки в мультю и вкл. "Запекание" на 1ч. 15 мин., а она через 15 мин. вырубилась! Я потом вкл. " Подогрев" на 30 мин., а открыв крышку смотрю белая верхушка. Короче методом тыка, решаю перевернуть и опять поставить на 30 мин. "Подогрев". И вот, какая красота получилась! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.5.2013, 20:00
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4708 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Леночка, какие же Аппетитнейшие, пушистые пампуши у тебя получились
  несмотря на такие передряги с помощницей! Ты просто УМНИЦА! Всегда найдёшь выход!  
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
12.5.2013, 20:25
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Ленуськин, спасибо!
 Это точно, что не смотря на все нюансы связанные с работой мультяшки, я не секунды не сожалела, что появилась у меня помощница!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.5.2013, 20:37
Сообщение
#11
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна |
Леночка! Пампушки-загляденье и объеденье!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
12.5.2013, 21:46
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Танюшкин, спасибо!
Спасибо сказали:
Алма, |
|
|
|
|
13.5.2013, 11:07
Сообщение
#13
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Леночка, отличные пампушки! Даже по фото видно, что очень вкусные, хочется отломить кусочек!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
13.5.2013, 14:31
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Юльчик, спасибо!
Да, пампушки были такими вкусными, душистыми, пушистыми, что мы с мужем схомячили их в один миг! 
|
|
|
|
|
13.5.2013, 15:48
Сообщение
#15
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Леночка, вот это пампушище...ого.. Вкуснятина! Ты меня раздразнила, я и себе испекла. Чуть позже покажу.
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
13.5.2013, 17:58
Сообщение
#16
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Юленька, спасибо! Да пампушки знатные получились! Я сама очень рада, т.к. это был мой первый и такой удачный полет с мультей!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
17.5.2013, 18:53
Сообщение
#17
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4708 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Вот и мои ЛапУшки-Пампушки! Автору - огромное СПАСИБО за рецепт!
Делала не с чесноком, а с кунжутом  Вкусно!!Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.5.2013, 1:43
Сообщение
#18
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Леночка! Какие красивенные пампушки!
 Пышненькие! Румяные! Прелесть!  И фотография замечательная! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.5.2013, 17:09
Сообщение
#19
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Леночка-Эля, Леночка-MarmeladKa,
ОБЪЕДЕНИЕ славные у вас пушистики  ЧУДЕСНЫЕ ПУМПУШКИ !!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.5.2013, 22:00
Сообщение
#20
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Леночка пампушка как ромашка
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.4.2025, 18:39 |
Форум Моя хлебопечка