Творожно-черничный торт без выпечки! Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[miracle]

Девочки, увидела по тв тортик , сон пропал ...в голове сидит , сил нет бороться, попробовала ...вкусняшка такая!!! . Очень легко готовить, видео прилагается, моя корректировка рецепта синим, хотя особо менять нечего, очень хочу с клубникой попробовать, но и с черникой вкуснооо...очень!!!

..

Печенье песочное -200г
Сливочное масло, мягкое - 100г
Творог домашний - 700г
Сливки 30-35% -200г (10%- тоже отлично подошли!)
Желатин -2 ст.л.
Сметана - 300г
Черника - 200г
Сахар -250г (200г - в меру сладко!)

Приготовление коржа для торта
Песочное печенье перемалываем вместе с маслом. Получившуюся массу выкладываем в форму для выпечки (донышко застелите пергаментом) и приминаем, формируя корж.


Приготовление начинки для торта
Творог соединяем со сметаной (100 г) и сахаром. Предварительно замоченный желатин растворяем в теплых сливках. Когда желатин полностью растворится в сливках, добавляем его к творогу. Отделяем большую часть творожной массы и помещаем ее в холодильник. Оставшуюся часть творожного крема смешиваем с черникой. Добавляем сметану и ставим крем в холодильник на 10-15 минут.


Приготовление торта
Когда крем немного загустеет, приступаем к приготовлению торта. Выкладываем на корж 5-6 ложек черничной смеси. После в центр наливаем несколько ложек крема белого цвета. Таким образом выкладываем всю начинку и ставим торт в холодное место, чтобы он застыл.

..
..

видео www.smachno.ua/dir/recipes/desserts/14724.html