торт "Грезы любви", нежный и вкусный тортик Опции

[Julyashka]

Творог - 600г, сливки жирные(у меня домашние)-200мл, сахар -3ст.л.(или по вкусу), фрукты по сезону и вкусу (я внутрь ложила манго, а верх оформила киви и мандаринками), сок аельсиновый - 50-100мл.

Для бысквита: 4 яйца, 80г муки, 130г сахара, 80г сливочного масла

Взбить яйца с сахаром до растворения сахара, поставить миску с кипятком и взбивать, на паровой бане, до загустения. Снять миску и взбивать пока смесь не остынет. Влить растопленное масло, перемешать, добавить муку (одним словом, печем обычный бисквит). Выпечь.
Манго (повторюсь, можно по вкусу: банан, грушу или еще чего) очистить и натереть мякоть ( на картофельной терке или перебить блэндером), желатин замочить( я брала 15г), а затем ввести в манговое пюре.
Творог взбить с сахаром, затем добавить взбитые сливки и манговое пюре.
Испеченный бисквит положить в разъемную форму, бортики выложить пергаментом, на корж выложить творожную массу и поставить в холодильник на пару часиков.
Нужное количество желатина ввести в апельсиновый сок ( я использовала желатин спецыальный для заливки тортов, он быстрее стынет) смазать торт апельсиновым желе, выложить фрукты и залить оставшимся соком-желе. Дать застыть и торт готов.

з
Торт очень вкусный и легкий. Оформляется фруктами и заливается апельсиновым желе.Правда у меня эта красота спрятана под "травкой", так как торт пекла на Егорушкино Д.Р. и задум оформления торта не совпадал с самим тортом,поэтому я сделала все, как положено, но верх засыпала "травкой" .

[Julyashka]

вот плохого качества, но виден разрез торта

[Свекруха]

А вы внимание обратите, чего там на заднем плане маячит - чего наша Юляша наваяла! Вот у нас в Конотопе какие хозяюшки!

[Патрикеевна]

Julyashka, красивый тортик! Сынуля доволен остался?

[Николаевна]

Очень красивый тортик.

[Julyashka]

Julyashka, Сынуля доволен остался?

как маленький слоненок