Картофельная запеканка с сыром - "Моя хлебопечка"

Картофельная запеканка с сыром

Опции

Патрикеевна

13.1.2013, 0:07

Сообщение #1

Администратор

Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501

Картофельная запеканка с сыром

Предлагаю вам попробовать вкусную и ароматную запеканку из картофеля с сыром и чесноком.
Внутри запеканка получается сочная, а снаружи покрыта зажаристой сырной корочкой с похрустывающими кусочками тертого картофеля по краям.
Запеканку можно приготовить на гарнир, а если добавить немного мяса или грибов, или того и другого

, то она станет самостоятельным блюдом.

Ингредиенты:
картофель - 6-8шт
2 яйца
2-3 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100-200г сыра
зелень,
соль, перец, специи.

Сыр натираем на терке, часть сыра откладываем и добавляем туда яйцо, в будущем это будет сырной корочкой запеканки. Во вторую часть сыра добавляем натертый на мелкой терке чеснок, майонез, зелень и специи и второе яйцо.

Затем во вторую часть по одной штучке трем на терке картофель и сразу перемешиваем, чтобы не успел почернеть. Можно немного присолить по вкусу.
Выкладываем картофельную смесь в форму, я еще пару котлеток туда добавила, сверху распределяем сырно-яичную смесь.

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Вот такая запеканка получается:

Идею нашла у Домовушки Луши - liveinternet.ru/users/3344739

Спасибо сказали:

84mama87, Irina27, Irrina, kesha200, Lusiena, mamlina, MarmeladKa, nattela.v, Nika_G, sjuzjuka, Terni, yaxont, Кира, Сева, Серый Бим, Татьяна-72, Эля, Ясмен,

поделись с друзьями

Эля Просмотр профиля	13.1.2013, 0:24 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Юля, спасибо! Ой, как во время! Думаю,что завтра приготовить, вот и приготовлю ЗАПЕКАНОЧКУ!!!! И отчитаюсь! Спасибо сказали: Патрикеевна,

Ясмен Просмотр профиля	13.1.2013, 0:35 Сообщение #3
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 428 Регистрация: 2.7.2012 Из: АР Крым Пользователь №: 12125 Спасибо сказали: 697 раз(а) Модель хлебопечки: LG НВ- 201, мультиварка Панасоник, йогуртница Тефаль	Очень аппетитненько! Спасибо сказали: Патрикеевна,

Николаевна Просмотр профиля	13.1.2013, 6:14 Сообщение #4
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255	Юля, отличная запеканочка. Очень корочка аппетитная, прям золотистая. Я в МВ делаю подобную запеканку, там конечно таких манящих корочек не получается Спасибо сказали: Патрикеевна,

Эля Просмотр профиля	13.1.2013, 14:28 Сообщение #5
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Юля! Супер!!! Спасибо за рецепт! Как обещала! Приготовила! ...И , очень вкусно, вкусненько, амнямнямненько! Вот фото: Юля,я делала все по рецепту, а в качестве специй использовала смесь перцев и сверху присыпала мускатным орехом. Спасибо от моей семьи за рецепт! Добавила к себе в книгу рецептов! Спасибо сказали: 84mama87, Irina27, Lusiena, MarmeladKa, nattela.v, yaxont, Патрикеевна, Сева, Татьяна-72,

Патрикеевна Просмотр профиля	13.1.2013, 15:08 Сообщение #6
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Лена, вкуснота ! Очень рада что твоей семье понравилась запеканка ! Спасибо сказали: Эля,

Terni Просмотр профиля	26.3.2013, 14:55 Сообщение #7
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 532 Регистрация: 25.1.2013 Из: Кривой Рог Украина Пользователь №: 14327 Спасибо сказали: 1164 раз(а) Модель хлебопечки: Delfa-DBM968	а если ее отправить в аэрогриль??? интересно на сколько времени, температура теоретически та же,а вот время??

Патрикеевна Просмотр профиля	26.3.2013, 16:01 Сообщение #8
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Лена, я не знаю , аэрогриля у меня нет. Там наверное есть какие-то особенности. Спасибо сказали: Terni,

kesha200 Просмотр профиля	26.3.2013, 16:42 Сообщение #9
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER	Цитата(Terni @ 26.3.2013, 15:55) а если ее отправить в аэрогриль??? интересно на сколько времени, температура теоретически та же,а вот время?? Трям, Terni! Я бы поступил так: аэрогриль предварительно разогреть, температура - 180, решётка средняя, скорость вентилятора - низкая. А готовность определять визуально, но не меньше 30 минут точно. Дерзайте, чем больше "общаешься" с прибамбасом, тем больше его "понимаешь". Потом отпишитесь и отфоткайтесь! Удачи! Спасибо сказали: MarmeladKa, Terni, Алма,

Алма Просмотр профиля	26.3.2013, 20:31 Сообщение #10
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна	Ой,Terni! Даже не знаю,что присоветовать.С аэрогрилем не дружу,т.к. нет его у меня.Думаю надо попробовать как советует kesha200.Удачи! Поделись потом,что получилось! Спасибо сказали: MarmeladKa, Terni,

MarmeladKa Просмотр профиля	26.3.2013, 22:00 Сообщение #11
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4708 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена	Елена я делаю подобную запеканку на низкой решётке, с кольцом и на высокой скорости при 160С - 30 минут. НО аэрогрили то у всех разные! Если есть выбор скоростей, то можно поставить "среднюю", думаю, и время минут 40. А в конце ещё на 5 минут при 230С - для лучшей корочки. Удачи! Спасибо сказали: Terni,

84mama87 Просмотр профиля	10.7.2013, 3:06 Сообщение #12
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Патрикеевна! Юля! Спасибо за вкусную тему! Вчера пекла эту запеканку, но без яиц. Просто смешала майонез со сметаной, слегка увеличив его норму. Пекла больше часа, т.к. высота запеканки из - за бОльшего количества продуктов, была существенно увеличена. Ох, вкуснятина-а-а-а-а... Спасибо за лёгкий и вкусный рецепт! Спасибо сказали: Irina27, Lusiena, MarmeladKa, nattela.v, vitaok, yaxont, Алма, Патрикеевна, Сева, Эля,

Эля Просмотр профиля	10.7.2013, 12:37 Сообщение #13
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Ирочка, запеканочка суперская! Спасибо сказали: 84mama87,

84mama87 Просмотр профиля	10.7.2013, 14:46 Сообщение #14
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Эличка! Спасибо сказали: Эля,

Сева Просмотр профиля	10.7.2013, 20:49 Сообщение #15
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 647 Регистрация: 10.1.2013 Из: Украина г. Киев (Вышгород) Пользователь №: 14071 Спасибо сказали: 1521 раз(а) Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn. Имя: Галина	*Иришка,запеканка классная !!! А уж какая корочка аппетитная !!! МОЛОДЧИКА !!!* Спасибо сказали: 84mama87,

84mama87 Просмотр профиля	12.7.2013, 15:35 Сообщение #16
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Галя, благодарю!

Алма Просмотр профиля	14.7.2013, 20:57 Сообщение #17
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна	Ирочка! Рецептик с твоими дополнениями и корректировкой(вариант без яиц-отличный) утащила в копилочку! Спасибо сказали: 84mama87,

84mama87 Просмотр профиля	15.7.2013, 4:33 Сообщение #18
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Танюшка! Пользуйся, на здоровье! Спасибо сказали: Алма,

Патрикеевна Просмотр профиля	17.7.2013, 19:07 Сообщение #19
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Ира, какая у тебя вкусная запеканочка получилась! Корочка аппетитнейшая! Спасибо сказали: 84mama87,

Svetzvezdy Просмотр профиля	2.8.2013, 10:27 Сообщение #20
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 54 Регистрация: 19.1.2013 Из: Курган Пользователь №: 14232 Спасибо сказали: 135 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2500 Имя: Светлана	Патрикеевна, Юля, а вот моя запеканка. Вкуснятина! Большое спасибо за рецепт! Спасибо сказали: 84mama87, MarmeladKa, nattela.v, Terni, yaxont,

« Предыдущая тема · Гарниры, блюда из овощей, бобов и грибов · Следующая тема »

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0