IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

5 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Помидоры острые по-корейски, легко, быстро, вкусно!
Иризольда
сообщение 20.10.2009, 17:30
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Помидоры по-корейски.
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (я добавляла еще морковь) перекрутить на мясорубке (я делала на специальной насадке для овощей). Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!




Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 20.10.2009, 17:38
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Здорово! А марковки, Ирочка, сколько брала? Краски-то какие яркие, что и есть такую красоту жалко!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 20.10.2009, 17:53
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Красота. Надо попробывать(аж слюноотделение усилилось) 5.gif 4.gif Ирин, помидорки поплотнее надо? И зелень: как украшение или внутрь банки?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 20.10.2009, 18:22
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Я рецепт в овощах не сильно соблюдала. Чеснока положила поменьше, морковь и перец "на глаз", по ощущению. Просто 2 кг помидор, пересыпанные овощами с зеленью вмещаются в 3-х литровую банку. И цвет яркий сохраняется в дальнейшем. Думаю, что можно добавить и др. овощи, уменьшив кол-во помидор. Уксус, масло, соль и сахар не меняла кол-во. Вкус получился резким, остреньким. Попробуйте! Делается быстро! Ничего не уплотняла, ничего не трясла. Главное на первые 8 часов перевернуть банку на горлышко.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 20.10.2009, 19:18
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Спасибо, Ириша. Лежат у меня помидоры. Салаты уже поднадоели. А тут такая классная идея, главное, так быстро осуществимая. Прекрасно!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
победа
сообщение 20.10.2009, 22:58
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 988
Регистрация: 18.1.2009
Из: киев
Пользователь №: 139
Спасибо сказали: 967 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет


Ириша, супер! Даже слюньки потекли... Вношу в нотатки, сделаем!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 21.10.2009, 0:18
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Ириша какая прелесть!!!только прости меня недолугую.....с заправкой что делать?Кипятить или так смешать и залить??И сколько долго могут храниться такие помидорчики?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 21.10.2009, 11:53
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Цитата(zvezda @ 21.10.2009, 1:18) *
Ириша какая прелесть!!!только прости меня недолугую.....с заправкой что делать?Кипятить или так смешать и залить??И сколько долго могут храниться такие помидорчики?
zvezda, заправку не надо кипятить. У меня улетают помидоры за 2-3 дня. Думаю за неделю ничто не ухудшит их вкус, но всегда на пробу можно сделать и поменьше порцию!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 21.10.2009, 17:36
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Ирочка, отчитываюсь: банка стоит вверх тормашками! laugh.gif laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 21.10.2009, 17:40
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Цитата(tatulja @ 21.10.2009, 18:36) *
Ирочка, отчитываюсь: банка стоит вверх тормашками! laugh.gif laugh.gif

tatulja, отлично! А у меня сегодня освободилась банка, думаю на днях сделать еще и добавить что-нибудь из овощей (например невостребованную репку) rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 21.10.2009, 18:54
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


У меня тоже, вверх теми же тармашками и там же в холодильнике. Я правда ещё баклажанчики добавила и лук порей перемолола, а из зелени сельдерей. Ждёмс до утра...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 22.10.2009, 12:04
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Я, по моему, Ирина, переплюнула корейцев... biggrin.gif Обожаю помидоры с базиликом. Положила базилик, красный перец, кориандр, чаман и даже соус "Песто" пристроила. Маринад всё же прогрела в микроволновке, чтобы сахар растворился.
Закуска получилась что надо! 1.gif Легко и быстро, не заставила долго ждать, что немаловажно!
Спасибо, Ирина, за рецепт! Очень понравилась закуска.



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 22.10.2009, 12:07
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Цитата(Paprika @ 22.10.2009, 12:04) *
Я, по моему, Ирина, переплюнула корейцев... biggrin.gif Обожаю помидоры с базиликом. Положила базилик, красный перец, кориандр, чаман и даже соус "Песто" пристроила. Маринад всё же прогрела в микроволновке, чтобы сахар растворился.
Закуска получилась что надо! 1.gif Легко и быстро, не заставила долго ждать, что немаловажно!
Спасибо, Ирина, за рецепт! Очень понравилась закуска.

<noindex></noindex>

А что такое "чаман"?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 22.10.2009, 12:30
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Чаман - это по -армянски голубой пажитник, травка придающая блюдам ореховый привкус.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 22.10.2009, 14:25
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Paprika, с такими приправами очень необычный вкус, представляю! Базилик и кориандр очень люблю, а вот чаман тоже не знаю, но буду теперь спрашивать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 22.10.2009, 14:42
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Ирина, и моя закусочка подоспела. Помидорки, баклажанчик, сельдерей, базилик сушёный
.
Спасибо вкусно! Рецепт пошёл в народ. Накормила всех на работе, все решили делать сегодня biggrin.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 22.10.2009, 15:01
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Цитата(Николаевна @ 22.10.2009, 15:42) *
Спасибо вкусно! Рецепт пошёл в народ. Накормила всех на работе, все решили делать сегодня biggrin.gif
Николаевна, я очень рада, что рецепт нравится! Главное то, что он нетрудоемкий и можно фантазировать с добавками и составляющими! А ты, Танечка, морковь и баклажаны немелко резала?!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 22.10.2009, 15:08
Сообщение #18

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Баклажаны я вообще кругляшами нарезала, а морковь: часть в блендере мелко, часть тоже круглЯшками. Сельдерейчик добавила. Лук порей, базилик. Все в восторге. Только у меня помидорки не такие ярко красные.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 22.10.2009, 15:27
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Цитата(Николаевна @ 22.10.2009, 16:08) *
Баклажаны я вообще кругляшами нарезала, а морковь: часть в блендере мелко, часть тоже круглЯшками. Сельдерейчик добавила. Лук порей, базилик. Все в восторге. Только у меня помидорки не такие ярко красные.

Танюша, может сорт такой розовый? У меня и зелень, и помидоры оставались в цвете своем до конца поедания. В последний день помидоры становятся по вкусу как бочковые, резкие, мне нравится.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 22.10.2009, 15:37
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(Иризольда @ 22.10.2009, 18:27) *
Танюша, может сорт такой розовый? У меня и зелень, и помидоры оставались в цвете своем до конца поедания. В последний день помидоры становятся по вкусу как бочковые, резкие, мне нравится.

Да у меня сорт малиновые.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

5 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 10:01