Помидоры острые по-корейски, легко, быстро, вкусно! Опции

[ukr27]

А вот и я со своими корейками-помидорками. Рецептик - супер!!!! Можна часночка по-больше, но это уже дело вкуса! ИРИЗОЛЬДА - ВАМ ЕЩЕ РАЗОК СПАСИБО!!!!!!!!

[тата71]

Сегодня носила помидоры по-корейски на пикничок, расхватали в миг. Завтра еще приготовлю. Иризольда, огромное спасибо от меня и моих друзей за этот рецепт.

[kesha200]

Всем трям! Делаю часто, только фотоаппарата под рукой нет. Вот при случае выкладываю

[Paprika]

Такие помидоры, Кеша, не могут быть невкусными, тем более по -корейски. Помидоры настоящие, красные...
У нас последнее время с прожилками попадаются, больные что ли?

[Лариса Зв]

Кеша! Уж очень аппетитные твои помидорчики.

А мы вчера бочковые помидорки начали кушать. Вкуснотища ... как Светкины перчики! Воды ночью обпилася.

[тата71]

А я только сегодня утром буду закладывать в бочку помидоры. Помидорок малосольных хочуууу!!!!

[Нати]

Всем привет))) просмотрела тему в очередной раз)) и в очередной же раз облизываюсь))
А вот мои в очередной раз (не помню какой) сделанные помидорчики. Остановиться невозможно))


кстати - по этому рецепту уже несколько знакомых замариновали - все понравилось!!!
особенно хорошо получаются перец и баклажаны что между помидорками прослоены)))

[Николаевна]

Нати, как вкусняво! А баклажаны и правда суперские получаются.

[Нати]

Нати, как вкусняво! А баклажаны и правда суперские получаются.

а перец - вообще супер, я даже не знаю честно говоря, что лучше.
А маринад потом я использую в борщ или в икру баклажанную - это просто клаассс, какая заправочка.

[Юлия З]

Иризольда, спасибо, очень вкусные помидорки и перчик получились!!! :-) А баклажаны, почему-то не получились . Может нужно было их предварительно отварить?...

[Иризольда]

Кеша, Нати, ukr27, тата71, Лариса Зв, olena, огромное вам спасибо, мне очень приятно, что рецепт понравился!!! Меня так давно не было на форуме, чуть не прозевала ваши спасибки!
Юлия З, думаю, что баклажаны действительно надо было немного или обжарить, или отварить слегка и резать очень тонко. Но наверняка вы справились самостоятельно с этим вопросом!

[людок01]

Иризольда,скажите пожалуйста 100гр- уксуса это виноградного или яблочного и я так понимаю 9%.

[kesha200]

Иризольда,скажите пожалуйста 100гр- уксуса это виноградного или яблочного и я так понимаю 9%.

Трям людок01! К сожалению Иризольда в последнее время не часто балует нас своим вниманием. А так как я являюсь большим поклонником этого рецепта то разрешите мне ответить на Ваш вопрос. Уксус обычный столовый 9%, попробуйте сделать по рецепту Иризольды, чтобы понять, что Вам предлагали(на пробу можно переполовинить количество) и в какую сторону экспериментировать. Ну а там дерзайте. Может подскажите нам какие-нибудь новые вкусовые нотки. Удачи!

[людок01]

Kesha200 , спасибо за ваш подробный ответ! По поводу новых ноток постораюсь, только разберусь как загружать фото. Так как я в этом деле новичок.

[petarda]

Сделала в понедельник такие помидоры. Единственное, остальные овощи не на терке и не на мясорубке мельчила. Просто нарезала кусочками. Очень понравился перец болгарский. По мне, так он вкуснее остальных овощей получился..))
Все эти дни, начиная со вторника, я питаюсь исключительно вареной картошкой с этими чудесными овощами. Потому что, опять же как по мне, получилось слишком "уксусно", резко при том, что я еще и воды в маринад добавила. Но это исключительно особенности моего желудка - слишком острое и уксусное он не принимает. Муж вообще не стал есть, как попробовал. Тоже не любитель острого. Делать эту закуску буду еще не раз, это точно! Только в следующий раз уксус располовиню, обязательно нарежу туда луку кольцами, кусочки капусты положу, перца болгарского побольше и покрупнее закину. А морковку вообще не буду класть. Она вкусная получилась, но без нее можно обойтись вполне.
Пожалуйста, не воспринимайте в штыки мое субъективное мнение. Тем более, что я рецептом очень довольна. Просто отрегулирую под себя..)))
Спасибо огромное Иризольде за идею!!!

[Dolli]

Давно не была с вами, дорогие мои! Соскучилась очень! Живу на даче, а там очень плохо интернет работает...
Но я не об этом.
Начала готовить эти помидорчики. Восторг полный!!! Жаль, что пока своих помидорчиков нет. Но весь месяц делаю их. Все мои домашние, приезжая на дачу ко мне с внуком, сразу "идут" в холодильник за помидорками. Спасибо за рецепт! А всем, кто еще не сделал, советую!!!

[Клевер]

... по мне, получилось слишком "уксусно", резко при том, что я еще и воды в маринад добавила. Но это исключительно особенности моего желудка - слишком острое и уксусное он не принимает. Муж вообще не стал есть, как попробовал.

Поделитесь ощущениями, уменьшили уксус и... ? Муж стал есть?

[petarda]

Муж не стал, он вообще не очень овощи ест..)) А помидоры только сырыми употребляет. Но зато всем остальным, как уже тут писали - полный восторг! Скоро свои пойдут помидорчики - буду делать обязательно. А из покупных полбанки сейчас в холодильнике..))

[Клевер]

Муж не стал, он вообще не очень овощи ест..)) А помидоры только сырыми употребляет. Но зато всем остальным, как уже тут писали - полный восторг! Скоро свои пойдут помидорчики - буду делать обязательно. А из покупных полбанки сейчас в холодильнике..))

Конечно, лучший овощ- мясо!

[Марыся]

а что, если шкурку снять с помидорчиков? я подобные, но без уксуса на зиму закатываю- очень вкусно!
З.Ы. надо стерилизовать в духовке