 Лагман, упрощенный вариант |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 25.1.2013, 14:00
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа  |
В нашей семье очень любят блюдо «Лагман», рецепт по которому я готовлю - не настоящий, упрощенный и без заморочек. Лапшу использую магазинную, мясо любое. Рецепт совсем не сложный, но блюдо получается очень вкусное.
Рецепт и фото мои. Лагман 400-500 гр. – мясо (любое) 1 шт. - луковица 1 шт. - болгарский перец (красный) 1 шт. - морковь 2 шт. – картофеля 2 шт. – помидора (0,5 ст. л томатной пасты) 2 зубчика чеснока 250 гр. - лапши соль и перец по вкусу 2 ст.л. - растительного масла зелень Приготовление 1. Мясо нарезать на небольшие кусочки. 2. В казан или глубокую сковородку налить 2 ст. л. растительного масла, выложить мясо, немного посолить и обжаривать в течение 10 мин. (помешивая).  3. Добавить нарезанный лук, перемешать.  4. Добавить нарезанную или тертую морковь, перемешать.  5. Добавить нарезанный болгарский перец, перемешать.  6. Добавить нарезанные помидоры и обжарить в течение 4-5 мин.  7. Налить 4 стакана (1 литр) кипяченой горячей воды, добавить соль и перец по вкусу, накрыть крышкой, тушить 30 мин. на медленном огне.  8. Через 30 мин. добавить нарезанный сырой картофель, тушить 15 мин.  9. Сварить лапшу, слить воду.  10. Через 15 мин. добавить измельченный чеснок, выключить плиту и дать настоятся 5 мин.  11. Лапшу выложить в глубокую тарелку, залить подливой, сверху посыпать зеленью.  Угощайтесь, приятного аппетита!!!  |
|
 |
 
|
|
|
25.1.2013, 14:16
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Нателлочка
 Я очень люблю такую нямку!  Такие аппетитные фоточки, что аромат вкуснятины даже я почуствовала 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.1.2013, 15:47
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Наташа, очень ярко и аппетитно!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.1.2013, 18:32
Сообщение
#4
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Наташа, как вкусно
!!! Фотки просто супер, кажется и аромат через монитор чувствуется ! Спасибо за рецепт и мастер-класс!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.1.2013, 18:39
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
 !!! Лагман хоть и не настоящий но вкусный, его можно подавать как первое блюдо, а если выкладывать овощи с мясом без подливы - хорошо подойдет для второго.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.1.2013, 22:53
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 |
nattela.v, Вы искуситель... Нет, такое смотреть на ночь нельзя! Очень красиво и, наверняка, вкусно.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.1.2013, 23:55
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 389 Регистрация: 16.4.2012 Из: Украина Пользователь №: 11545 Спасибо сказали: 1167 раз(а) Модель хлебопечки: ROTEX |
nattela.v
триколор соблюдён просто идеально!...даже боюсь подумать о вкусе , вид блюда уже действует на желудок 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.1.2013, 15:06
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
|
|
|
|
|
26.1.2013, 15:21
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Нателлочка!
 Блюдо такое яркое  такое аппетитное! А я никогда не пробовала лагман...Надо будет приготовить!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.1.2013, 15:42
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Юленька,
!!! Если твоя семья любит макарошки, то подлива приготовленная по этому рецепту очень хорошее дополнение!!!
|
|
|
|
|
28.1.2013, 6:32
Сообщение
#11
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Наташуля! какая ты умничка! Так давно хотелось приготовить лагман, да лень было,- слишком уж возни много! А тут ты подкинула такой лёгкий рецептик! Сегодня - завтра нам устанавливают новую кухню и первым делом, запланировали приготовить твой ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ лагман. Так что, к концу недели жди отчётик!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.1.2013, 7:12
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Иришка,
!!! С возвращением  УРААА... Надеюсь, что блюдо понравится, с нетерпением жду твой отзыв и отчетик!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.1.2013, 20:24
Сообщение
#13
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Нателлочка! спешу тебе с отчётиком!!! Вкуснота неимоверная!!! Очень понравился!!!
Свежие помидоры, перчик , зелень по летнему вкусно. И готовить не сложно Лапшу правда сама делала ( в магазине не было). Ириша!!! С возвращением!!! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.1.2013, 20:39
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Цитата(Mar | Tini @ 28.1.2013, 21:24)  Лапшу правда сама делала ( в магазине не было). Юленька-Mar | Tini ! Домашняя лапша  КЛАСС!!!Лагман получился суперский, загляденье! 84mama87- ИРОЧКА!  С возвращением!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
29.1.2013, 1:51
Сообщение
#15
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Юляша! Замечательно красивый лагман! Да ещё и из рукодельной лапшички! Просто восторг!
P.S. Девочки! Спасибо! Сама не верю, что появилось свободное время... Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
29.1.2013, 9:17
Сообщение
#16
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 852 Регистрация: 20.12.2011 Из: ДНР, г.Донецк Пользователь №: 9238 Спасибо сказали: 1537 раз(а) Модель хлебопечки: Benten BN9013, МВ DEX DMC-60, МВ Perfezza-55, МВ Скарлет 410, СМВ Скарлет SL-1529, СМВ Синбо 5005, АГ VINIS 1705, Блендерный набор VITEK 1480 GY Имя: Татьяна |
Цитата(84mama87 @ 29.1.2013, 1:51) P.S. Девочки! Спасибо! Сама не верю, что появилось свободное время..... Ириша!!! С возвращением!!!  Теперь, кажется все в сборе!!!  Всем удачного дня!!! 
|
|
|
|
|
29.1.2013, 9:28
Сообщение
#17
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Юленька !!!
 Очень красивый и аппетитный лагман получился !!! С домашней лапшой мммммммм..... !!! Мне очень приятно что ты приготовила лагман и я рада, что блюдо понравилось, кушайте на здоровье!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
29.1.2013, 13:04
Сообщение
#18
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Цитата(Mar | Tini @ 28.1.2013, 21:24) Свежие помидоры, перчик , зелень по летнему вкусно. Так вкусно написала, прямо летом запахло! Юля, вкуснота получилась !!84mama87 - Ирина, с возвращением !
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
29.1.2013, 14:46
Сообщение
#19
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Танюша! Юля - Патрикеевна! Спасибо, девочки!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.2.2013, 17:32
Сообщение
#20
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Наташуля! Приготовили твой превосходный лагман!
Принесла тебе отчёт! Принимай!   Готовили в нашей Мистери! Вкусно-о-о-о... Нет слов! Купили специально для этого случая лапшу для лагмана. Объелись всей семьёй и теперь все лежат без сил. Твой лагман очень лёгок в приготовлении и, действительно, вкусен! Я счастлива! Ещё одно неморочное блюдо появилось в моём арсенале! Спасибо, милая! И, как всегда, милль пардон за качество фотографий! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 30.4.2024, 7:28 |
Форум Моя хлебопечка