Делимся рецептами диетической кухни! =), Для тех, кто по необходимости соблюдает диету. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Делимся рецептами диетической кухни! =), Для тех, кто по необходимости соблюдает диету. |
1.3.2014, 21:42
Сообщение
#121
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Ленусь, какие интересные "грибочки"! Очень аппетитные!
Спасибо сказали:
|
|
|
2.3.2014, 1:59
Сообщение
#122
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Леночка, такие прикольные вкусняшечки получились! Ну, ты и выдумщица!
Спасибо сказали:
|
|
|
2.3.2014, 8:58
Сообщение
#123
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Леночка!!! Чудесные грибочки у тебя получились - вкусненькие!!! Молодец!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
4.3.2014, 14:37
Сообщение
#124
|
|
Сладкая ))))) Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Юленька
Леночка Наташик СПАСИБКИ вам, девочки "Грибочки" кушала дня три, на завтрак, очень питательно и полезно, ведь в рецепте практически только самое полезное! Хочу сказать, что в ростере они выпеклись с такой хрустящей корочкой...МММ...А внутри - нежная диетическая гречневая кашка с курочкой и овощами _______________________________________________________________ Вот ещё что готовила... Рецепт взят с форума say7. Автору Выпекала не цельным кексом, а маффинчиками в ростере, рецепт немного подправила под себя. Очень вкусно, очень ароматно! Понравилось! Кофейные маффины с грецким орехом .. .. Смешать в миске: 250 мл. крепкого кофе (я взяла молотый нерастворимый кофе - 4 ч.л. с горкой) 150 г. сахара (растворить в горячем кофе) 2 ст.л. меда (можно без него) щеп. соли 250 г. просеянной с 1 ч.л. соды муки Всё перемешать, добавить 0,5 стакана ядер грецких орехов. Разложить по формочкам. Выпекать 20 минут. Попробуйте, это очень кофейно-орехово! Вкууусно... Спасибо сказали:
|
|
|
4.3.2014, 18:27
Сообщение
#125
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Леночка!!! Красота!!! Огромное спасибо за очередную вкусняшку и рецептик!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
16.3.2014, 22:10
Сообщение
#126
|
|
Сладкая ))))) Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Нашла я как то интересный рецептик на одном из вегетарианских сайтов. Решила приготовить по нему пирожные из чечевицы Автору рецепта огромное Пироженки мне понравились на завтрак, с чаем, самое то для тех, кто на диете или ограничен в питании, кому можно употреблять бобовые, мед и орехи. Продукт калориен...НО в смысле "хороших" калорий, которые не откладываются у нас в виде эн-ных запасов, а работают на энергию. Готовить пирожные просто! Понадобится: 1 стакан чечевицы (замочить на ночь в холодной воде) Я взяла зеленую чечевицу. 200 г. фиников (замочить в хол. воде на 1 час) Жареные орешки или ядра семечек - 150 г. Я взяла грецкий орех - 1 стакан Какао-порошок - 3 ст.л. с горкой Пакетик ванилина. 5 ст.л. меда - я взяла 2 ст.л. и было чуть сладковато, мне нормально. Чечевицу промыть, залить 1 стак. воды и отварить (я готовила в МВ - 1 час) Охладить, откинув на сито. Из фиников убрать косточки. Поочередно перемалывать в блендере: Орехи (или семечки)+ванилин+какао. Финики Чечевица Всё смешать в миске, добавить Мёд, перемешать массу, сформировать пирожные, украсить по желанию и поставить в холод на несколько часов. Половинку пирожного я с удовольствием кушала с утренним чаем Чечевица, как таковая, совершенно не чувствуется! |
|
|
16.3.2014, 22:27
Сообщение
#127
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Сегодня приготовила чечевичные пирожные!
Леночка Мармеладочка, как и обещала, отчитываюсь! Взяла: 160 гр. чечевицы 100 гр. фиников 100 гр. кураги 150 гр. орехов фундук 3 ст.л. какао 3 ст.л. меда 100 гр. семечки подсолнуха Орехи и семечки обжарила, орехи добавила в тесто, а в семечках обваляла пирожные. Часть пирожных обваляла в кунжуте. Получилось 20 штучек. Приготовила и в восторге! Это для любителей пирожных "картошка", но кому нельзя песочное печенье! Жареные орехи фундук и какао, придали орехово-шоколадный вкус! А жареные семечки, в которых я обваляла пироженки, это просто супер ! Чечевичный вкус даже не угадывается! Мой муж и дочь, чечевицу не любят! Этот десерт я готовила для себя, а когда они попробовали, были приятно удивлены! Десерт им пришелся по вкусу! Думаю, что можно еще добавлять чернослив, изюм.... Получились очень вкусные пироженки! Леночка, спасибо большое за рецепт! Очень понравились мне и моей семье! Спасибо сказали:
|
|
|
17.3.2014, 19:39
Сообщение
#128
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Рецепты и обсуждение чечевичных пирожных теперь будут и в новой отдельной теме Пирожные из чечевицы, вкусно и полезно!
Спасибо сказали:
|
|
|
22.3.2014, 10:54
Сообщение
#129
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 31 Регистрация: 15.12.2012 Из: Днепропетровск Пользователь №: 13662 Спасибо сказали: 71 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечка Gorenje BM 900 AL. Мультя-DEX-60 Имя: Виталия |
Сегодня приготовила чечевичные пирожные! Леночка Мармеладочка, как и обещала, отчитываюсь! Взяла: 160 гр. чечевицы 100 гр. фиников 100 гр. кураги 150 гр. орехов фундук 3 ст.л. какао 3 ст.л. меда 100 гр. семечки подсолнуха Орехи и семечки обжарила, орехи добавила в тесто, а в семечках обваляла пирожные. Часть пирожных обваляла в кунжуте. Получилось 20 штучек. Приготовила и в восторге! Это для любителей пирожных "картошка", но кому нельзя песочное печенье! Жареные орехи фундук и какао, придали орехово-шоколадный вкус! А жареные семечки, в которых я обваляла пироженки, это просто супер ! Чечевичный вкус даже не угадывается! Мой муж и дочь, чечевицу не любят! Этот десерт я готовила для себя, а когда они попробовали, были приятно удивлены! Десерт им пришелся по вкусу! Думаю, что можно еще добавлять чернослив, изюм.... Получились очень вкусные пироженки! Леночка, спасибо большое за рецепт! Очень понравились мне и моей семье! Эля, - очень-очень АППЕТИТНО смотрятся пироженки - так бы одно и утянула к себе через экранчик))))) - может и не одно...... |
|
|
22.3.2014, 21:33
Сообщение
#130
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
ВитАська, спасибо за похвалюшки! Спасибо сказали:
Сева, |
|
|
30.3.2014, 16:08
Сообщение
#131
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 647 Регистрация: 10.1.2013 Из: Украина г. Киев (Вышгород) Пользователь №: 14071 Спасибо сказали: 1521 раз(а) Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn. Имя: Галина |
ЛЕНЧИК !!!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
16.5.2014, 15:47
Сообщение
#132
|
|
Сладкая ))))) Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
ТОРТИК-ФРУТО рецепт сборный, за основу взят рецепт с просторов нета...Изменила и дополнила под себя. Автору оригинала - СПАСИБО за рецепт
Готовила в мультиварке, но, конечно же, можно в духовке Это скорее КЕКС, но мне хочется называть Тортиком РЕЦЕПТ: 2 яйца ванилин 150 мл. сыворотки (можно взять жидкий кефир) 200 г. порезанных фиников 200 г. рисовой муки (я рис перемолола в кофемолке) с 1 ч. л. разрыхлителя (я взяла самодельный, домашний). Перемешать и прямо перед загрузкой в форму, то бишь чашу МВ - добавить 100 мл. кипятка. Тесто - как густая сметана. Чашу смазать растит. маслом. Выпечка - 80 мин. Для других МВ время может быть меньше. Подогрев - 20 мин. Остудить, разрезать на 2 коржа, прослоить ДЖЕМОМ. И украсить им же. ДЖЕМ: 1 апельсин 2 яблока (без кожуры) 100 г. порез. чернослива. Порезать кусочками, в стекл. посуду для МВП, готовить под крышкой 25 мин. на полной мощн. (или меньше-больше, зависит от печи) ПОмешивать каждые 5 мин. ВОТ ТАКОЙ ПОЛУЧИЛСЯ ТОРТИК-ФРУТО Это КОРЖИ Это ДЖЕМ УГОЩАЙТЕСЬ!! Спасибо сказали:
|
|
|
16.5.2014, 20:33
Сообщение
#133
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Лена, какой интересный получился торт-кекс !
Спасибо сказали:
|
|
|
16.5.2014, 21:12
Сообщение
#134
|
|
Сладкая ))))) Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Юленька,
На вкус очень понравился выраженный фруктовый вкус (так что не даром я так обозвала тортик) и даже не скажешь, что в нем не пшеничная мука, совершенно не заметно риса! Очень вкусный получился, мои слупили весь я попробовала только маааленький кусочек буду еще печь! В качестве прослойки так же можно взять печеные яблоки, взбитые с ряженкой и черносливом. Спасибо сказали:
|
|
|
16.5.2014, 22:42
Сообщение
#135
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Леночка, спасибо за интересный рецепт кексо-торто-вкуснятинки!
|
|
|
19.5.2014, 13:32
Сообщение
#136
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 69 Регистрация: 21.4.2014 Из: новокуйбышевск Пользователь №: 17277 Спасибо сказали: 129 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502bts,мультиварка polaris pmc 0523 ad,Аэрогриль SUPRA AGS-1221 Имя: Наталья |
Ну,вы девочки даёте! Столько классных и полезных рецептов!!! Прям на диету срочно нужно садиться,а то я всё только собираюсь : . А самое главное-оказывается не всё,что полезно значит не вкусно!Такие произведения на фото,что слюнки текут .А я тут недавно жарила карасей,а для себя любимой оставила две штучки и на ужин сделала так:смешала оливковое масло,соль,приправы для рыбы и дольки лимона;намазала всем этим рыбку,сверху и во внутрь положила дольки лимона и в мультиварку на пару на 17 мин(почему-то мне показалось,что именно такое кл-во минут будет оптимальным).ВКУСНОТИЩА!!! Муж,для которого я рыбу жарила, ел со мной.Вот я и подумала:"зачем жарить,если можно приготовить полезно,да ещё и вкусно?" А ещё я делала так в духовке,в фольге одна моя знакомая делает так скумбрию(а ведь она богата Омега-3 кислотами и ещё много чем),я ещё не пробовала.
Полезные свойства скумбрии Скумбрия легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка, она также содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора. Скумбрия содержит никотиновую кислоту и витамин D, которые также являются важным фактором оздоровления костей и нервной системы и способствуют усвоению. Всего 100. г рыбы содержит до половины дневной нормы белка. Упортебляя жирную рыбу, скумбрию, организм получает по меньшей мере, в 2 раза больше калорий, чем употребляя белую рыбу. В отличие от насыщенных жиров животного происхождения, ненасыщенные жиры из рыбы считаются наиболее полезными. По мнению ученых, именно жирные кислоты семейства Омега-3, содержащиеся в рыбе, способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают риск образования тромбов в сосудах, а также способствуют улучшению кровотока в капиллярах. Очень полезна морская рыба будущим матерям. Есть данные, что употребление жирной рыбы ослабляет некоторые симптомы псориаза, улучшает зрение и функции мозга. Морская рыба содержит комплекс витаминов, в частности витамин D. Рыбий жир в 5 раз эффективнее растительных масел, он понижает содержание холестерина в крови. Жиры, находящиеся в печени рыб, богаты витаминами А и D. Мышечная ткань рыбы содержит витамины группы В, помогающие организму усваивать белки. В последнее время появляется все больше сообщений, где утверждается, что употребление в пищу жирной рыбы (лосося, скумбрии, сельди, сардин и трески) предохраняет от астмы. Это объясняется действием жирных кислот Омега-3, обладающих противовоспалительным действием, и магнием. Доказано, что люди, в организме которых низок уровень магния, наиболее подвержены приступам астмы. С недостатком жиров Омега-3 часто связывают такие заболевания, как рак, ревматоидный артрит, атеросклероз, слабость иммунной системы и др. Спасибо сказали:
|
|
|
20.5.2014, 14:42
Сообщение
#137
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 69 Регистрация: 21.4.2014 Из: новокуйбышевск Пользователь №: 17277 Спасибо сказали: 129 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502bts,мультиварка polaris pmc 0523 ad,Аэрогриль SUPRA AGS-1221 Имя: Наталья |
[quote name='Мама двух деток' date='19.5.2014, 14:32' post='172444']
Ну,вы девочки даёте! Столько классных и полезных рецептов!!! Прям на диету срочно нужно садиться,а то я всё только собираюсь : . А самое главное-оказывается не всё,что полезно значит не вкусно!Такие произведения на фото,что слюнки текут .А я тут недавно жарила карасей,а для себя любимой оставила две штучки и на ужин сделала так:смешала оливковое масло,соль,приправы для рыбы и дольки лимона;намазала всем этим рыбку,сверху и во внутрь положила дольки лимона и в мультиварку на пару на 17 мин(почему-то мне показалось,что именно такое кл-во минут будет оптимальным).ВКУСНОТИЩА!!! Муж,для которого я рыбу жарила, ел со мной.Вот я и подумала:"зачем жарить,если можно приготовить полезно,да ещё и вкусно?" А ещё я делала так в духовке,в фольге одна моя знакомая делает так скумбрию(а ведь она богата Омега-3 кислотами и ещё много чем),я ещё не пробовала. Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
20.5.2014, 15:14
Сообщение
#138
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Мама двух деток!
Рыбка восхитительная на фото! |
|
|
17.6.2014, 23:07
Сообщение
#139
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 437 Регистрация: 9.3.2012 Из: Киев Пользователь №: 10831 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 Имя: Татьяна |
Доброго времени суток всем соблюдающим диету
Я к вам с кабачками! Кабачки - овощ сам по себе низкокалорийный, но его обваливают в муке, жарят в масле, потом еще поливают сметаной или майонезом... Т.е. всячески увеличивают калорийность Получается, конечно, вкусно - не спорю. У меня же диетический вариант - Кабачки, запеченные в духовке Небольшие кабачки нарезать кружочками толщиной не более 5 мм Выкладывать в стеклянную форму слоями, каждый слой солить, посыпать чесноком и укропом. Последний слой только посолить; укроп не нужен, а то он высохнет. Запекать под крышкой. У меня было 6 кабачков. Это примерно 1,3 кг В форме размером 23Х35 см получилось 4 слоя. Поскольку форма стеклянная, я ставлю ее в холодную духовку и включаю максимальную температуру минут на 20-30 (пока внизу не начнется легкое кипение кабачкового сока). Затем убавляю температуру до 170 С и пеку примерно час. Духовка у меня электрическая. Если после этого времени на дне формы будет много жидкости (в данном случае 2 см - это много) - выключить духовку и оставить форму в ней. Если жидкости почти не будет - форму вытащить. Верхний слой будет выглядеть суховатым, но в тарелке разницы между ним и нижними слоями совсем не чувствуется (я лопаточкой кладу кабачки в тарелку так, чтобы верхний слой попал вниз). На снимке - моя "доза" одного разгрузочного дня Правда, справедливости ради надо сказать, что начался этот день чашечкой кофе с цельнозерновой булочкой Ну не могу я без кофе... Спасибо сказали:
|
|
|
18.6.2014, 0:39
Сообщение
#140
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Танюша, спасибо за рецепт вкуснецких кабачков, обязательно приготовлю!
Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.4.2024, 15:55 |