Делимся рецептами диетической кухни! =), Для тех, кто по необходимости соблюдает диету. Опции

[Valenok]

Какая классная идея! Кабачки без всего! Надо срочно опробовать.

Ну не могу я без кофе...

А кто вам сказал, что кофе вреден? Вреден не кофе, а кофейные напитки. То бишь кофе со сливками, кофе с сахаром, кофе растворимый. А натуральный черный кофе без сахара и хорошо, если со специями, например, корицей, лишь полезен.

Кстати, по поводу калорий. С точки зрения некой вредности, важно не колво калорий, а их качество. То есть кусок мяса в 500 ккал и булочка в такое же их колво будут иметь разную вредность. Булка будет во много раз вреднее. А вот сметана относится к так называемым "полезным жирам". Конечно, если это сметана из натурального молока без добавления растительных жиров.

[smile]

Эля, Valenok, спасибо за внимание к рецепту!

Одно добавление:
В блюдо входит еще растительное масло (поздно рецепт выкладывала, забыла написать).
В первый раз я щедро смазала дно формы. Мне не понравилось - для меня слишком жирно получилось...
Во второй раз я по последнему слою разлила 1 ст. ложку масла (30 мл). Как по мне - так в самый раз!

[Патрикеевна]

smile, интересненько! Действительно получается низкокаллорийное диетическое блюдо !

[Эля]

После просмотра вчерашнего блюда smile , решила тоже приготовить кабачки. Но, как обычно увлеклась..........., в результате приготовила овощное соте.
Кабачки+ цветная капуста+ морковь+помидоры+ лук+ молодой чеснок+ укроп+ раст. масло+соль= соте
Запекала в духовке при 180 градусах 1 час 30 минут, последние 30 минут форму накрыла фольгой.
Овощи получились очень вкусные, не разваренные, упругие, как говорят-аl dente.
Угощайтесь!

Танюша, спасибо, что напомнила о кабачках!

[Mar | Tini]

smile, Эля какие у вас полезности-полезности!
Так нашу smile Таней зовут

[Эля]

Юленька, спасибо родная!

[smile]

Так нашу smile Таней зовут

Юля

ага, это я так скрывалась, а Лена-Эля рассекретила
А если честно, я не пойму, где в профиле имя писать надо...

[Эля]

ага, это я так скрывалась, а Лена-Эля рассекретила
А если честно, я не пойму, где в профиле имя писать надо...

ТАНЮША, так в твоем профиле (Контактная информация) написано твое восхитительное имя!

[smile]

Лена, спасибо!
А как сделать, чтобы его видно было (как город или модель хлебопечки)?

[Эля]

Лена, спасибо!
А как сделать, чтобы его видно было (как город или модель хлебопечки)?

Таня, ответила в личке!*)

[smile]

Лена,
Сделала!

[tatulja]

Но, как обычно увлеклась..

и правильно, зато как красиво, ярко! Эличка, спасибо!

[Эля]

Девочки, ох, засмущали Леночку! Ах-ха-ха!

[Патрикеевна]

Леночка, вкусное и полезное блюдо!

[smile]

Любителям сырных пирогов посвящается!

Творожно-куриная запеканка



творог - 1 пачка (у меня обезжиренный)
филе куриное - 1 шт (250-300 г)
яйца - 2-3 шт (в зависимости от размера)
твердый сыр, брынза - по 80-100 г (зависит от того, кто какую соленость любит)
отруби (любые) - 1 стол. ложка
укроп - горсть

Мясо, сыр, брынзу пропустить через мясорубку.

Яйца взбить, добавить творог, взбить.

Все смешать.

Я выпекала в Панасонике 45 минут, потом еще 30 мин держала на подогреве
(может, подогрев в данном случае и не нужен; просто это технология Панасоника для запеканок - чтобы не опускались)
На фотографии сверху - румяная нижняя часть.
А верх - бледный (на кусочке видно).

Эта запеканка может быть самостоятельным блюдом.
Также она хорошо сочетается с овощами, особенно с огурцами-помидорами.

Однажды я кинула в мясорубку 2 копченые черносливинки (укроп не клала)
Получился вкус подкопченных сарделек, т.е. очень вкусный.
А вот цвет был не очень...

[Патрикеевна]

Татьяна, спасибо за интересный рецептик диетической запеканки. Выглядит аппетитно!

[Эля]

Танюша, запеканочка суперская! СПАСИБО за рецепт!

[Мама двух деток]

-2 яйца
-ванилин
-4 ст.л. сахара
-500 гр.творога
-3 моркови
-4 ст.л. манной крупы


1)Морковь натереть на мелкой тёрке.
2)Взбить яйца с сахаром.Добавить манку,ванилин,творог,морковь.
3)Смазать чашу мультиварки маслом и выложить массу.
4)Режим "Выпечка" - 1 час.
Приятного аппетита!


Мне кажется,что нужно попробывать в следующий раз с варёной морковкой,потому что она была не совсем мягкой,как мне хотелось.Хотя может быть это в моей мультиварке так получилось ( но это если придираться ),а вобщем - то вкусно.

[Эля]

Наталья, очень интересный рецепт запеканочки!

[MarmeladKa]

Смайлик, Танечка СУПЕР ЗАПЕКАНКА!!!
Наташа за рецепт, очень вкусненько!
Девочки УМНИЦЫ!!!

ну а я Америку не открыла, конечно, но вчера готовила диетический холодец в мулечке такая красота.... вкусно и совсем не жирно!
Диетический куриный холодец