Делимся рецептами диетической кухни! =), Для тех, кто по необходимости соблюдает диету. Опции

[Эля]

Тук-тук-тук! Добрый денек!
Представляю Вам очередную кулинарную фантазию, "Голубцы с овсяной крупой и изюмом"!
Решила приготовить голубцы без мяса, но с изюминкой!
Для воплощения моей фантазии мне понадобилось:
Пекинская капуста -1 кочан;
Изюм -150 гр.;
Овсяная крупа - 300 гр;.
Морковь - 1 шт.;
Оливковое масло
Прованские травы
Соль
Разобрала капусту на листики и поставила в микроволновку на 5 минут.
Овсяную крупу проварила в подсоленной по вкусу воде с добавлением оливкового масла, до полу готовности. Можно при желании в готовую овсянку добавить сливочное масло, для тех кто любит.
Изюм распарила кипятком.
Морковь натерла на терку.
В остывшую овсянку всыпала изюм, морковь и прованские травки, перемешала.
Ну, а дальше конечно ничего нового не скажу, кроме, как завернуть начинку в капустный лист!
Все голубцы сложила в пароварку и включила на 30 мин.
Конечно можно залить сметанкой и запечь в духовке , но мне так нельзя!
Вуаля, вот голубчики!

Кушать можно с добавлением любого соуса, что кому по вкусу ближе.
Я например с домашним майонезиком! Нямка!

Вкусно!!!
Мне очень понравилась моя кулинарная фантазия! А вам?
Приятного аппетита!

[millerovo65]

[84mama87]

Лена! И снова удивила! Замечательная придумка!

[nattela.v]

Леночка!!! ОТПАД!!! Ну и фантазерка же ты
Оригинальная идея и блюдо смотрится чудесно !!!

[Эля]

Девочки! Ниночка, Ирочка, Наташенька! Мне очень приятны ваши слова!

[Алма]

Эля!Сочетание продуктов-просто бомба,надо же такое придумать.Не перестаю удивляться Вашей фантазии.Очень достойное блюдо.Беру в копилку-скоро пост.

[Эля]

Алма-Танечка! Спасибо!
Да стараюсь выдумывать, фантазировать, чтобы было полезно, а самое главное ам-ням-нямное!

[Патрикеевна]

Леночка, вкусная и разнообразная у тебя диета! Умница, что фантазируешь и не грустишь так держать!

[Эля]

Леночка, вкусная и разнообразная у тебя диета! Умница, что фантазируешь и не грустишь так держать!

Юленька, за поддержку, я стараюсь!

[84mama87]

Прихватило у племянника желудочек... Пришлось срочно навалять котлеток куриных на парУ. Уверена, что рецепт не требуется, так как все знают, как их готовить. Для аромата добавила немного укропчика, чтобы не совсем печально было племяшу их кушать.

[Эля]

Ирочка, котлетки паровые, что надо!

[April]

мы очень любим паровые котлетки. вкуснота!

[84mama87]

Спасибо, Леночка!

[nattela.v]

Иришка, классненькие у тебя котлетки красивенькие и очень аппетитненькие еще и с укропчиком... ням-ням-ням... !!!
Племяннику передай СКОРЕЙШЕГО ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ !!!

[84mama87]

Наташуля! Спасибо, милая!

[Патрикеевна]

Ирина, паровые котлетки вкусные, нежные! Племянник пусть поскорее поправляется!

[84mama87]

Юля! Спасибо за похвалу и за пожелание! Только, вот, поди, объясни племяннику, что такие котлетки и , в самом деле, вкусны! Пихать пришлось насильно...А такой способ кормёжки, как сама понимаешь, у того, кого кормят, энтузиазма не вызывает...

[Оксана23]

А я стала делать такой "десерт" в хлебопечке: он подходит для тех, кто сидит на диете (для похудения) и тех, кто соблюдает пост. Нарезаю мелко яблоки,штук 5, но это зависит от размера чаши, также иногда добавляю чернослив или курагу, можно даже не распаренные, а только мытые и нарезанные кусочками (если не любите - можно без них, будут только яблоки). Добавляю примерно чайную ложку яблочного уксуса (мне нравится с кислинкой) и около стакана воды (или меньше, тогда будет более густое). Всё, ставлю на программу "варенье". Люблю есть холодным вприкуску с горячим чаем. Сырые яблоки надоедают, а это "варенье" всегда ем с удовольствием.

[Nika_G]

Оксана, а не будет кисло? Совсем без сахара?

[MarmeladKa]

Оксана23, Спасибо за рецепт! Хороший. Точно так же можно готовить и в мультиварке (как она появилась в доме, забыла о варенье в хлебопечке, это вредит покрытию ведерка ХП)
Ника, да, можно совсем без сахара. Получается ну очень сладко! В самый раз для диеты и вообще - правильного питания.

Яблоки - готовила так, в МВ (извиняюсь что без фото....да что там, две баночки)

Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки (любые ) порезать кубиками, уложить в чашу МВ, почти полную чашу (у меня было килограмма 3 яблок)
Поставить на "Тушение" - 2 часа. Периодически открывать и помешивать.
Варенье хорошенько уваривается, получается в итоге - две банки по 600 г.
Сладко без сахара, вкусно и диетично. Держать варенье конечно же, в холоде.