Кокосовый кекс, вкусный кекс Опции

[alexakko]

Мука-200-220мл
Соль-0,5 чайной ложки
Разрыхлитель-1 ч.л
Сахар-100мл
Масло-0,3 200мл чашки
Яйцо-2 шт
Молоко-30 мл
Лимонная цедра 1,5 ч.л
Кокосовая стружка-0,7 200 мл чашки.

Способ приготовления:
1)смажте дно формы размягченным сливочным или растительным маслом

2)в миске размешайте муку,соль, и разрыхлитель
3)в другой миске взбейте масло,яйца, и сахар до посветления.добавте мучную смесь и молоко,продолжая взбивать.Добавте цедру и кокосовую стружку.хорошо перемешайте
4)полученную массу вылейте в форму.
5)печь в программе кекс (у меня она печет 1 час и 10 минут)

[Эля]

alexakko, спасибо за рецепт.
А фоточек кексика нет? И еще вопросики:
- сколько вы имели ввиду масла? Третью часть от 200 мл. чашки, т.е. прибл. 67 мл?? Масло-0,3 200мл чашки
- какое масло? Сливочное растопленное или растительное?
- кокосовая стружка, сколько это-0,7 200 мл чашки.
Спасибо!

[alexakko]

масло по вкусу.а количество-это 0,7 или 0,3 от 200мл чашки.Кода испеку еще раз то выложу фото.