Куриные рулетики |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Куриные рулетики |
22.10.2009, 9:41
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Куриные рулетики.
. 4 куриных бёдрышка ( можно филе) без кости отбить Выложить начинку, свернуть рулетиком, обернуть рулетик полоской бекона, закрепить зубочистками. В режиме Выпечка обжарить до золотистой корочки с двух сторон (примерно 20-25 мин) В режиме Тушение потомить минут 30. В качестве начинки предлагаю попробовать: 1.Зелень с чесноком и горошиной сливочного масла 2. Сыр 3. Чернослив 4. Курага с изюмом 5. Брусочек сала 6. Грибы с луком или с без оного 7. Кусочки ананаса 8 Брусочек бородинского хлеба с чесноком и прочая и прочая до бесконечности. Можно начинку не класть, а просто смазать отбитое мяско горчицей, аджикой, бусничный вареньем, мягким сырком и прочая и прочая.... Если использовать куриное бедрышко с кожицей, то можно бекон не использовать и так корочка получаеться румяная. Если курица надоест, то можно свернуть рулетики из индюшачего мяска, филе кролика, свинины и говядины. Всю эту красоту можно потушить в сметане, томате и т.д и тп. Если делать рулики в промышленном маштабе в духовке, укладывать в противень плотно друг к другу, зубочистками на дно, без предварительной обжарки. Запекать при температуре 220 градусов до золотистой корочкм, примерно 40 мин Очень удобно контролировать количество съеденный руликов по зубочисткам на тарелке Удачи. Фотками поделиться не могу. Дети обещали приехать и "потыкать меня носом в клавиши". Как только научусь отправлять фотки, "осчастливлю" Спасибо сказали:
|
|
|
||
22.10.2009, 14:13
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Я могу представить как это красиво и вкусно. С грибами и луком делала говяжьи рулетики и с сыром тоже. Даже фото где то есть.
Особенно понравился тщательный контроль по зубочисткам. Спасибо, mamlina. Вот нашла фото. Говяжьи рулетики с капустой, грибами и сыром. Спасибо сказали:
|
|
|
22.10.2009, 15:15
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
День добрый, paprika.
Опять Вы меня в искушение вводите. Теперь я завелась на Ваши прищепочки для рулетиков Где брали, почем? |
|
|
22.10.2009, 15:20
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
|
|
|
22.10.2009, 17:30
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
|
|
|
23.10.2009, 10:41
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
mamlina, прочитала ваш рецепт, спасибо! Очень мне понравился стиль вашего письма. Спасибо за рецепт и желаю быть осчастливленной!
Спасибо сказали:
|
|
|
25.10.2009, 15:41
Сообщение
#7
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
|
|
|
25.10.2009, 15:43
Сообщение
#8
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
|
|
|
3.11.2009, 17:37
Сообщение
#9
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1177 Регистрация: 13.8.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 832 Спасибо сказали: 1937 раз(а) Модель хлебопечки: severin, ariete |
|
|
|
27.11.2009, 13:36
Сообщение
#10
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Представляю фотоотчет к ранее предложенному рецепту
Жаль получилось мутновато. В представленном варианте отбитое куриное филе, внутри брусочки замороженного зеленого масла (зелень, чеснок, соль, сливочное масло) Мультивара была занята борщём, ради 3 рулетивов духовку греть было лениво, и на сковородке получилось неплохо Всем удачи. |
|
|
3.12.2009, 20:25
Сообщение
#11
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
У нас сегодня мясные рулетики из свинины. Кусочки отбивала, соль, перец, сушеный базилик, розмарин и кусочек сыра. Не много обжарила на сковороде, потом завернула в фольгу и выложила в корзину мультяшной пароварки, а в кастрюльку МВ накрошила картошки. Режим - варка на пару - 50 минут.
Угощайтесь. Приятного аппетита! Спасибо сказали:
|
|
|
3.12.2009, 20:48
Сообщение
#12
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Татуличка, красота! А самое главное Вы влюбленны..... в мультиварку. Спасибо!
Спасибо сказали:
|
|
|
3.12.2009, 21:00
Сообщение
#13
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Точно,Николаевна, влюблена! Да еще как!!!
|
|
|
4.12.2009, 11:04
Сообщение
#14
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
У нас сегодня мясные рулетики из свинины. Кусочки отбивала, соль, перец, сушеный базилик, розмарин и кусочек сыра. Не много обжарила на сковороде, потом завернула в фольгу и выложила в корзину мультяшной пароварки, а в кастрюльку МВ накрошила картошки. Режим - варка на пару - 50 минут. <noindex> Угощайтесь. Приятного аппетита! Запах свининки с расплавленным сыроммммм! Мр-мр-мяу! А идея с картошкой, просто супер! Спасибо сказали:
|
|
|
4.12.2009, 11:26
Сообщение
#15
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
mamlinочка, я стараюсь загружать по максимуму. Чтобы сразу и гарнир был.
Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.4.2024, 0:43 |