Наивкуснейший шашлык в духовке., Рецепт неоднократно проверенный! Опции

[Николаевна]

Наташа, со мной на Ты
АФ-это аэрофритюрница Филипс, классная штучка.
Сегодняшнее мясо мои мясоеды попросили сделать в контактном гриле ВВК

[Патрикеевна]

Таня, красиво и вкусно !

[Сева]

nattela.v,а мясо так тоненько отбили??7 Я сначала подумала,что нужно кусочками мариновать...или все же тонко отбить .

[Юляньчик]

Я нарезала мясо довольно крупненькими кусками, муж постучал молоточком так, что куски не потеряли форму. Мариновалось мясо всего час (очень уж хотелось) + с аджикой магазинной. Запекала при 200 градусах, спасибо, что в этой теме мелькнула информация о температуре для рукава. Глянула на коробку, а там максимум 200 градусов. Не знаю, чтобы было если б 250 градусов поставила...Запекала всего 1 час 10 минут. Вердикт......Мясо буду делать так еще много-много раз. Вкуснейшее! А запах в кухне- слюной удавиться!

[Эля]

Николаевна!
Такой шикарный шашлычок! Мечта поэта!

[nattela.v]

Николаевна, за вкуснющий и красивущий шашлык и за полезную информацию !!! В жизни не догадалась бы, что означает АФ !!!

[nattela.v]

nattela.v,а мясо так тоненько отбили??7 Я сначала подумала,что нужно кусочками мариновать...или все же тонко отбить .

Мясо нужно нарезать ломтиками поперек волокон, толщиной примерно 3 – 3.5 см., ломтики мяса отбить - но не тонко (чтобы был разрыв верхних мышечных волокон, мясо станет мягче, можно добавить специи и снова слегка отбить). Нарезать ломтики на кусочки, добавить специи и лук, мариновать 2 часа.

[Эля]

Наташа, передаю огромное спасибо от своей подруги, за такой интересный вариант приготовления мяска! Я ей порекомендовала "Наивкуснейший шашлык в духовке" , на днях она приготовила! И все гости были в восторге от такой вкуснятины!
Да и мне очень охота попробовать, но диета!
Думаю решиться и приготовить с телятинкой али индюшатинкой, глядишь и я кусочек схомячу!
А то на дачу выберусь только весной, а а-ля шашлычок хоца!!!

[nattela.v]

ЛЕНОЧКА!!!

[Мамука]

Это очень вкусно Я готовила на 23 февраля, вместе с картошкой. Казалось бы, обычное блюдо, но муж был в восторге, просил почаще такое делать. Так что сегодня уже замариновала мяско, сейчас буду запекать. Наташечка, спасибо за рецептик

[nattela.v]

Наташа, !!! Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу, кушайте на здоровье!!!

[Mar | Tini]

Наташенька! Спасибо за рецепт шашлыка и картофеля! Взяла себе на заметку, обязательно приготовлю!!! Выглядит очень вкусно!

[Свекруха]

Девочки, так все же - в АГ никто не пробовал? А то ведь хоцца шашлычка, а духовка в отрубе.

[nattela.v]

Мяско готовила по рецепту+2ст.л. кетчупа, рукав заменила на фольгу, через час сняла фольгу и смазала мяско майонезом, подрумянивала 15 мин.

[84mama87]

Наташуля! Какое сочное, красивое мяско! Какая же ты мастерица!

[Эля]

Даааааааааааааааааа! Караул! Диагноз: -захлебнулась собственной слюной !
Наташа, БРАВО!!!

[nattela.v]

Иришка, Леночка,
Мяско запеченное в фольге получилось не хуже чем в рукаве, очень сочное и вкусненькое !!!

[Mar | Tini]

Наташенька! Спасибо! Вкусно!

[Mar | Tini]

Наташенька! Лови и от меня отчётик! Очень сочное, мягкое и вкусное мяско. И лук очень вкусный Нам понравилось! Спасибо за рецептик!

Я когда мясо мариновала, добавила к нему чуток майонеза и уксуса.

[84mama87]

Юляша! Красивущее мяско какое!!! а-а-а-а-а-а-а-а... ЗдОрово получилось!