Перловка с мясом на режиме "Плов", рецепт для мультиварки Philips 3039 Опции

[An@stasya]

Предлагаю вот такой рецепт перловки:

2 мультистакана перловки хорошо промыть холодной водой (замачивать перловку не нужно). Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке. Свинину нарезать кубиками. Включаю режим "Жарка", выбираю "овощи", наливаю немного растительного масла (1-1,5 ст.л.). Сначала обжариваю лук до золотистого цвета, к луку добавляю морковь и обжариваю всё вместе минут 5. Затем МВ отключаю, снова выбираю режим "Жарка", выбираю "мясо". Добавляю мясо к уже обжаренным овощам, солю (можно добавить специи по вкусу) и всё это обжариваю минут 10-15. Затем МВ отключаю. Добавляю перловку, 5 мультистаканов воды, соль примерно половину столовой ложки. Ставлю режим "Плов", время ставится автоматически 1 час. Приятного аппетита!

[Neznakomka]

Знаю,что вкусно.Вообще то я не любитель перловки...но этот плов делала и он мне понравился,правда на плите.Теперь после покупки мультяшки можно делать без проблем.Спасибо,что напомнили.

[Свекруха]

У меня в Муле режима "плов" нет, но что-то мне подсказывает, что если я на полчасика все это в режиме скороварки подержу - будет то же самое. И еще: перловка дружит с грибами, особенно сушеными белыми. Я всегда суп такой варила, народ, который перед этим вопил, что им в армии перловка осто...чертела, лопал за милую душу. Думаю, если в этот плов добавить - самое то!

[Neznakomka]

У меня в Муле режима "плов" нет, но что-то мне подсказывает, что если я на полчасика все это в режиме скороварки подержу - будет то же самое. И еще: перловка дружит с грибами, особенно сушеными белыми. Я всегда суп такой варила, народ, который перед этим вопил, что им в армии перловка осто...чертела, лопал за милую душу. Думаю, если в этот плов добавить - самое то!

Эх...с белыми у нас проблемки в этом году.Покупать дорого....а насобирать не удалось...машина в ремонте была как раз в сезон...но попробовать стоит.

[MarmeladKa]

Автору за рецепт! приготовила в своей МВ, только вместо мяса захотелось с курицей попробовать. Взяла несколько штук куриных ножек.
*если кому интересно будет, расскажу подробно свой вариант*
И в след. раз грибочки положу! действительно, очень даже кстати они там будут!

[Irina27]

[Irina27]

Автору за рецепт! приготовила в своей МВ, только вместо мяса захотелось с курицей попробовать. Взяла несколько штук куриных ножек.
*если кому интересно будет, расскажу подробно свой вариант*
И в след. раз грибочки положу! действительно, очень даже кстати они там будут!

Подскажите, пожалуйста. Очень интересно. Я с МВ пока на "Вы" Заранее

[MarmeladKa]

Irina27
конечно, рассказываю, как готовила я (фото, к сожалению нет...)
*5-6 куриных ножек (голень) обвалять в специях.
*в кастрюльку налить 3 ст.л. растит. масла
*обжарить ножки на режиме "жарка"-"мясо" с одной стороны (примерно 4 мин.)
*перевернуть, засыпать мелко порез. луковицу и тёртую крупно морковку.
*поджарится (примерно 4 мин.), опять перевернуть.
*2 Мст. перловки (промыть) засыпать сверху.
*добавить соль, л. лист, травки-по вкусу.
*залить 5 Мст. очень тёплой воды (или бульона).
*режим "рис" - 2 раза по 25 минут.
*и оставить на "подогрев" ещё на пол часа.
У меня получилось очень томлёно и очень вкусно Попробуйте!

[Irina27]

Irina27
конечно, рассказываю, как готовила я (фото, к сожалению нет...)
*5-6 куриных ножек (голень) обвалять в специях.
*в кастрюльку налить 3 ст.л. растит. масла
*обжарить ножки на режиме "жарка"-"мясо" с одной стороны (примерно 4 мин.)
*перевернуть, засыпать мелко порез. луковицу и тёртую крупно морковку.
*поджарится (примерно 4 мин.), опять перевернуть.
*2 Мст. перловки (промыть) засыпать сверху.
*добавить соль, л. лист, травки-по вкусу.
*залить 5 Мст. очень тёплой воды (или бульона).
*режим "рис" - 2 раза по 25 минут.
*и оставить на "подогрев" ещё на пол часа.
У меня получилось очень томлёно и очень вкусно Попробуйте!

Приготовлю - обязательно отчитаюсь (в виде фото)

[84mama87]

MarmeladKa! Большое спасибо за рецепт! Особенно, от моего папы. Он - большой любитель перловой каши ещё со студенческих лет! Сказал, что попробует приготовить.

[MarmeladKa]

Irina27
84mama87
Пожалуйста, девочки! готовьте на здоровье рада, что понравилось! А я теперь планирую с грибочками, думаю, шампиньоны порезать кусочками и спассеровать вместе с луком-морковью, предварительно достав из мульти обжаренные с двух сторон ножки курицы.
Потом их загрузить обратно, перловку, воду туда, ложку соевого соуса и дальше всё как обычно
Думаю, должно получиться неплохо!

[MarmeladKa]

Эх, до грибочков никак не дойду! А пока приготовила просто перловочку с мясом
Вкусно, слов нет! Угощайтесь!

[Эля]

Лена, перловка хороша!

[84mama87]

MarmeladKa! Фотографии превосходные, как и то, что на них снято!

[MarmeladKa]

Девочки
СПАСИБО! правда, вкусное блюдо получается, сытное и не такое, как обычная перловка - "эспандер для челюстей"

[nattela.v]

Леночка, блюдо получилось отличное вкусненькое и подача классная !!!