Каши, вкусные и полезные Опции

[Lajma]

Та да=)

[НастенькаМ]

Мы тоже завтракали сегодня овсянкой на молочке из МВ на утро. Как вкусно и приятно ЖКТ после новогодних салатов
А вообще люблю каши в холодное время года, они греют будто Гречневая, гороховая, ячневая, перловая, пшеничная, пшенная, кускус...
Кажется, я знаю, что будет завтра на ужин

[Гость_nvk_*]

Мы тоже завтракали сегодня овсянкой на молочке из МВ на утро. Как вкусно и приятно ЖКТ после новогодних салатов
А вообще люблю каши в холодное время года, они греют будто Гречневая, гороховая, ячневая, перловая, пшеничная, пшенная, кускус...
Кажется, я знаю, что будет завтра на ужин

А можно рецептик каши гороховой? Муж очень давно просит, а я варить не пойму как. Он у меня вообще не от мира сего! То ему перловку, то ешо какую загадочную крупу... А я кроме гречки и риса, другое и не уважаю. Наверное поэтому варить не умею!

[Lajma]

Конкретного рецепта не знаю, знаю только, что время приготовления гороховой кашки 40-45 минут ну и зажарку зделать, я ей очень редко готовлю..

[НастенькаМ]

Надя, извините, не видела ваш вопрос, поэтому молчала. Гороховую кашу варила, можно сказать, на глаз. 1 часть гороха к 2 частям воды. Все в горшок и в АГ (режимы не помню точно, брала из книги инструкции). Пару раз открывала и перемешивала.
Соль, специи, мяско, грибы - закладывала сразу
Поищите в Интернете, может там есть более точные рецепты. Удачного приготовления

[Lajma]

Я редко готовлю эту кашу, но когда готовлю, то всегда беру колотый горох( от тм жменька), половинки зерен гороха не полностью очищены от внешних оболочек, поэтому содержат большое количество клетчатки.
Так же, я знаю, что он содержит много растительных белков...

[mandarina]

вот как))
А я сегодня делала рисовую запеканку с маком и изюмом, получился такой неплохой десертик))

[Lajma]

вот что вспомнила. У меня был инцидент!!! Решила попробовать что-то новенькое и купила ячку на рынке, вроде как такида. Как распечатала дома и увидела шокирующие вещи,– в ней гора стекла – вместе с ячневой крупой !!! Выкинула и больше не собираюсь такое покупать!!!!

Останусь верной Жменьке …

[kesha200]

Всем трям! Сегодня у меня профессиональный праздник. Буду делать перловку с тушёнкой и открою банку "килька в томатном соусе"

[Lajma]

Перловка очень полезная крупа, содержит большое количество лизина...её нужно обьязательно включать в свой ежедневный рацион=)

[mandarina]

решила приготовить сегодня рис с йогуртом и имбирем, ничего особенного, но получилось вкусно....впринцыпе, это можно готовить не только с риса...а и другой крупы, которую вы больше всего любите)))

[Lajma]

Ну да))
А я сегодня себя балую смесью риса - дикий с пропаренным. Чудесный гарнир получается! Не только полезны, но еще и очень красивый – глаз отвести не возможно!

Вот как он выглядит - http://www.food.ua/files/news/kr14/kr14-dk.jpg

[Света]

Вот там у нас в другой теие про арнаутку разговор зашел. Напишу, как я её варю. Фото нет и не будет, т.к. варю крайне редко, мужнин желудок её плохо принимает.
Крупу надо немного прожарить на сухой сковородке на среднем огне, помешивая, минуты 2-3. Затем остывшую хорошо промывать горячей водой несколько раз, я раз 5-6 мою. Затем засыпать крупу в кипящую воду, поварить пару минут и снова слить. И вот уже теперь залить её кипятком и варить до готовности. Воды беру в соотношении 1:1,5, ведь крупа у нас уже мокрая. Варю на малюсеньком огне, скорее томлю.
Каша при таком способе варки получается рассыпчатая, прямо воздушная, "дышит" в тарелке.
Всім смачного!

[SKIPER]

А, вот ещё про Арнаутку, Светочка, спасибо за рецепт. Конечно, он оказался не таким простым, как я могла подумать :о)))

А я всех этих процедур не делаю. Я просто ее промываю хорошо-хорошо. Потом складываю в стеклянную кастрюлю, солю, лью п.м. и ставлю в микроволновку на всю мощность на 30 минут.

[SKIPER]

Про Арнаутку. Можно, конечно, всех манипуляций и не делать. Но результат будет другой!!! Если попробуешь хоть один раз...

У меня просто на плите наполучаются каши, или пригорают, или развариваются в кашу малашу!

[Света]

У меня просто на плите наполучаются каши, или пригорают, или развариваются в кашу малашу!

А у меня электроплита, для каш самое то! А ты, Юля, ставь каши на рассекатель, я раньше на газе так варила.

[SKIPER]

А у меня электроплита, для каш самое то! А ты, Юля, ставь каши на рассекатель, я раньше на газе так варила.

Нет, ну рис и гречку я варю на газу. А вот арнаутку, пшенную варю в микроволновке.

[поваренок]

Девочки, ну и заинтриговали вы меня арнауткой. И где мне ее взять? У нас такое не продается, но буду ооочень искать!

[SKIPER]

Девочки, ну и заинтриговали вы меня арнауткой. И где мне ее взять? У нас такое не продается, но буду ооочень искать!

Да на базаре должно быть полно. И магазинах продают. У нас вообще продается в прозрачных пакетах без этикеток, без всего. Самая вкусная из всех представленных. 3 размера: мелкая, средняя и крупная.

[Патрикеевна]

Да на базаре должно быть полно. И магазинах продают. У нас вообще продается в прозрачных пакетах без этикеток, без всего. Самая вкусная из всех представленных. 3 размера: мелкая, средняя и крупная.

И какую надо брать? я что-то тоже никогда такую крупу не встречала у нас