Томатный суп с грибами и чечевицей Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Nika_G]

500 г шампиньонов
1,5 мультстак. чечевицы
1-2 морковки
1-2 черешка сельдерея
1 луковица
4 зуб. чеснока
1 перец чили (можно без него)
300 г томатов в собственном соку
4 ст.л. растительного масла
соль, перец, лавровый лист, зелень - по вкусу

На масле обжарить лук, морковь, грибы (включить "Жарка - Овощи" на 15 мин.)
..

Через 7 мин. добавить сельдерей
..

Ещё через 2-3 мин. добавить помидоры, 2 зуб. чеснока измельченного, если любите острое - перец чили и специи (я добавляю итальянские травы)
..

По окончании программы положить чечевицу. Мне нравится такая
..

Залить кипятком и включить "Тушение" на час. По окончании программы добавить соль, специи (я добавляю перец молотый, базилик, укроп) и ещё 2 зуб. измельченного чеснока. Дать постоять на подогреве минут 15-20 и подавать.
..
В моём супе нет картошки, но если любите - добавьте!

[Алма]

Конечно,на то и технология,чтобы ее соблюдать. Но иногда,когда очень надо, приходится приспосабливаться к ситуации Главное домашним не рассказывать,что на приготовлении супа для них,я экономлю время,а то могут обидеться