Картофель фаршированный, тушёный в сметане, быстро и вкусно Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Николаевна]

Это блюдо из детства. Мама всегда делала и мы с братом больше всего любили спиральки. Сейчас очень часто делаю такой картофель , фарширую чем придётся :мясо, рыба, овощи, тушу или в сметане, либо в овощном маринаде. Мои мужички любят.
Сегодня у нас мясной фарш и тушила в сметане. Делала в МВ на выпечке 40мин.

[Paprika]

Красота, Танюша! Простое русское блюдо, вкусное! Люблю картофель в МВ тоже.
Молодец, спасибо за вкусный обед!

[Сашуля]

Николаевна, А что это за спиральки? Это макаронные изделия такие у вас продаються? А чем можно заменить? Так красиво!!!

[Николаевна]

Сашуленька, эти спиральки -картофель. У меня ножичек специальный, вырезает из серединки картофеля такую спиральку, а в серединочку я кладу любую начинку. Так что здесь кроме картошечки и мяска ничего нет. Потом сфоткаю ножичек, покажу.

[Сашуля]

Спасибочки, Николаевна. Жду фотку ножа. ТОЖЕ ХОЧУУУУ!!!!

[Сашуля]

УРАААААА! Я наконец-то нащла такой нож. Вот принимайте

Правда делала в сливках и они как-то не аппетитно смотрятся, но вкусноооо. Уже придумала кучу начинок для картофеля. Сегодня делала с мясным фаршиком с луком и чесноком
Николаевна, огромнейшее спасибочки за рецепт. А как еще Вы используете этот нож?

[tatanka]

Николаевна,Сашуля,покажите же нож!
Сашуля ,мы же соседи,где Вы его нашли?
Может.мне ещё успеют положить его под ёлочку?

[Николаевна]

Сашуленка, забыла совсем про нож....проститееее
tatanka, вот этот ножичек.

[tatanka]

Хитрая штуковина.В жизни бы не догадалась,что это такое.(Можно в "Что?Где?Когда?"посылать).Буду искать.Спасибо большое!

[Сашуля]

Да, и у меня такой. tatanka, я нашла у женщины на рынке, которая продает формочки, ножи и т.д. В других таких же местах не было, но знали о чем я говорю. Так что поищите. Кстати, меня очень удивила цена 2грн50 коп.
Николаевна, а где Вы еще используете этот нож? Пожалуйста, напишите.

[Николаевна]

Сашуля, в основном фарширую картофель.Во время засолок вырезаю этим ножом кабачки, патисоны, свёклу и использую для маринования. Тыкву этим ножом вырезаю, и спиральки в мёде запекаю.А так конечно для картофеля основное предназначение. Может Вы , что придумаете и с нами поделитесь?

[Сашуля]

О, спасибо, Николаевна, идея с тыквой - супер! Обязательно сделаю

[Paprika]

Спиральки для украшения делают и из моркови, дайкона, огурцов, цукини...

[Сашуля]

Спасибочки, Папричка, за идеи.

[tatanka]

Получилось очень вкусно!Спасибо!

[Сашуля]

А я сегодня форшировала рыбным фаршиком: пеленгасика промомлола дважды, фарш пассировала с лучком и томатной пастой. Добавила кардамон, белый перец. Нафаршировала и залила томатным соком+вода+тимьян. Выпечка 40 минут. Вкусноооо


Хочу еще сделать с такой начинкой: кусочек судочка в яйце со специями.

[tatulja]

У меня такая штуковина была, но теперь вряд ли найду.
Сашуля, класс твоя картошечка!

[Сашуля]

Сегодня делала картошечку,фаршированную грибочками с лучком. вкуснооооо

[Paprika]

Сашуля, картошечка всё краше и краше с каждым разом... Скажи, ты её в течение 40 минут перемешиваешь? Спасибо.

[Сашуля]

Папричка, спасибо. А вкуснооо. Жду лета, чтобы нафаршировать мамиными овощами. Я не перемешиваю, я если честно даже дома не нахожусь. Мне кажется если ее перевернуть попробовать, то спиральки точно поломаются.