Тёртое песочное печенье, в АГ Опции

[MarmeladKa]

Часто делаю такое печенье, готовится быстро и без особых затрат
....
Тесто месит хлебопечь, я только делю его на части и убираю в морозилку.
Затем тру на тёрке, формируя "горки"
....
Выпекаю на низкой решётке 15-20 мин. при 160*С.
Иногда делаю пирог из этого же теста с разными сладкими начинками.
Вот тут у меня с морковью, курагой и тыквой
....
Пирог выпекаю 40 минут
ТЕСТО:
1 яйцо
150 г. размягчённого сливочного масла
150 г. сахара
3 ст.л. творога
ванилин
0,5 ч.л. гашёной соды
500 г. просеянной муки.
Тесто готовится 20 мин. Затем разделить его на 4 шара, положить в морозилку часа на 2 (можно и больше).
Тереть на тёрке, горками укладывать в стиммер.
Для пирога - одну часть раскатать, уложить начинку, сверху щедро натереть тесто на терке.
Всё просто, а вкусно Очень! Угощайтесь!

[Алма]

MarmeladKa! Спасибо,что напомнили рецепт "тертого" теста,раньше часто пекла такие пироги,а печенье ни разу.У меня любят с цитрусовой начинкой.Нужно взять 2 лимона (убрать косточки) и пробить в блендере с 1 стаканом сахара,или 1лимон и 1 апельсин-тоже вкусно получается.А с морковью,курагой и тыквой вообще отпад,можно еще,наверное, орешки какие-нибудь добавить. классное печенье и пирог!

[Эля]

MarmeladKa-Леночка! Спасибо огромное за рецепт! Очень давно в детстве, мама пекла тертый пирог, а я о нем забыла!

[MarmeladKa]

Алма
Эля и Девочки, Спасибо всем, кому понравились мои печенюхи
Мне это тесто очень нравится само по себе а теперь я готовлю из него и в Аэрогриле, быстро И орешки добавляю, и какао
Да, лимонная начинка (и многие сладкие!) хорошо сюда подходят, это точно! Спасибо

[84mama87]

Лена! Интересные какие печеньки! за рецептик!

[nattela.v]

MarmeladKa-Леночка, за рецептик и вкусные печеньки

[MarmeladKa]

Сегодня из этого теста соорудила Муравейник!
Тёртое тесто выкладывала тонким слоем, в стиммер и выпекала партиями при 160*С - 15 минут, с кольцом, на низкой решетке.
Затем ломала на кусочки (оно очень хорошо ломается), смешала с кремом из шоколадного масла, взбитого со сгущ. сливками (в крем добавила мелко порезанного чернослива)

Вкусно, надо сказать Хоть и не классический "муравейник"!

[Эля]

Леночка, "Муравейник" удался!
Моя дочурка "Муравейник" больше всех пирогов любит! Я смешиваю песочное тесто с орехами, изюмом, маком, ну и конечно вареная сгущенка!

[MarmeladKa]

Лен, Спасибки да, мои тоже ну Очень уважают "Муравейник"! Со сгущенкой сегодня не пожелали баре сделала с воздушным кремом! Хотела грецкого ореха добавить, да не купила вовремя, потому положила немного чернослива Понравилось!

[Патрикеевна]

Ах, вот где муравейник спрятался! Ну ты и выдумщица, Лена, такой тортик нафантазировала ! Представляю, какой он вкусный!

[Алма]

Леночка! Так это же не муравейник,бери выше-это Эверест кулинарный.Какая красота,вкуснота.Ну,ты и выдумщица,МОЛОДЕЦ!

[MarmeladKa]

Ленчик
Юленька
Танюша
девочки, СПАСИБКИ! Тортик получился вкусненный, это правда! Вроде готовится просто, а не оттащишь от него, трудно остановиться (нужно сказать - "унесите от меня!")

[Mar | Tini]

Леночка, спасибо за тортик! Объедение!

[MarmeladKa]

Юльчик, Спасибо!

[Terni]

Навеяли меня Ваши рецепты и произвела я сегодня такой эксперимент, решила поставить сюда, так как сходный вариант.
Делала я песочно-кокосовое печенье и перемазала его кремом "Рафаэлло " от Ирины, получилось очень вкусно, рекомендую. Угощайтесь!

....

....
такой густоты получился крем

....

....

[Алма]

Лена! Печенье у тебя получилось замечательное!Красивое и вкусное,а с кокосовым кремом-просто прелесть!

[Mar | Tini]

Лена, красивое, такое солнечное, очень аппетитное печенье!

[Terni]

Спасибо! я даже объелась)))

[Эля]

Terni-Леночка! Печеньице аппетитнейшее!

[84mama87]

MarmeladKa! Прикольный муравейник из печенек! Симпатишный такой!