Итальянская сушка taralli Опции

[Сашуля]

Итальянская сушка taralli
Это сухой рыхлый хлеб, традиционно выпекаемый на юге Италии.
500гр муки
15гр фенхеля семян
10 гр прессованных дрожжей
50 мл белого вина
150мл оливкового масла
0,5 ч.л. соли
100мл воды
Всё загрузить ХП. Режим тесто 1,5 часа.
Раскатать тесто в длинный тонкий батон, разрезать его обратной стороной ножа (не знаю, правда, зачем обратной?) на небольшие кусочки и сформировать из них бублики.
Смазать противень маслом, выложить бублики и выпекать их при температуре 180 градусов, пока не подрумянятся.
Готовые сушки должны быть сухими, крошащимися и хорошо подрумянинными.
Я со своими ходила в гости, всем понравились. Попробуйте. Приятного аппетита.

[победа]

Сашуль! Это что-то новенькое, отличные сушки Фенхель и белое вино добавляют свою пикантность. Спасибо за рецепт!

[zvezda]

Какой интресный рецетп....на что это похоже по вкусу?И с чем едят??

[Николаевна]

Сашуля, сасибо. Люблю всякие такие рецептики.

[Сашуля]

Какой интресный рецетп....на что это похоже по вкусу?И с чем едят??

на что похож не знаю даже, мне она по вкусу ничего определённого не напоминает. Просто вкусно. а насчет с чем едят, так это, кто как любит: я с молочком, муж с кофе

Сашуль! Это что-то новенькое, отличные сушки Фенхель и белое вино добавляют свою пикантность. Спасибо за рецепт!

Да вы правы фенхель и вино - это что-то с чем-то. Супер.

[Paprika]

Фантазийный рецепт, Сашуля, отличный от наших баранок и сушек. У меня фенхель смешанный с другими травами в качестве добавки к хлебу.
Куплю фенхель и обязательно опробую данный рецепт.
Спасибо, Сашуля, продолжай нас удивлять и радовать своими маленькими шедеврами.

[tatulja]

Сашуля, здорово! А если без вина и фенхеля? Да, это будет что-то другое, но и вино специально покупать не буду. Сашуля, спасибо!