салат САЛЬВАДОР |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
салат САЛЬВАДОР |
27.3.2013, 13:46
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Этот салат я слямзила в одной из новосибирских кафешек. Записала , чтобы не забыть, ингредиенты, и до сего времени пыталась их совместить, чтобы получилось, как в кафе. Сегодня моим домашним, наконец, понравилось то, что я сделала. Делюсь с вами. Всех твёрдых ингредиентов следует взять поровну.
1) Нарезаем тонкими, но крупными и немного небрежными ломтиками копчёную курочку, или свиной балык,( у нас курочка). 2) Добавляем нарезанные крупноватыми, но тонкими ломтями персики или тайский жёлтый манго,( у нас персики турецкие). 3) Так же, как персики и мяско, нарезаем помидоры. 4) Крупно и небрежно рвём руками или нарезаем листья салата 5) По вкусу солим и перчим. 6) Готовим соус : 300мл абрикосового или персикового йогурта смешиваем со 100 мл майонеза и заправляем этим соусом салат. Угощайтесь, на здоровье! Спасибо сказали:
|
|
|
||
27.3.2013, 13:55
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна |
Ирочка! Какую вкуснятину сотворила. Какой замечательный салатик. Заправка такая интересная! Ингредиенты вроде бы простые,а настолько оригинальный салат!
Спасибо сказали:
|
|
|
27.3.2013, 13:57
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Иришка, какой необычный и интересный рецептик
Выглядит потрясающе божественно красиво и очень аппетитно !!! Спасибо сказали:
|
|
|
27.3.2013, 14:08
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Алма! Он - офигенский! Рада, что тебе понравился!
Спасибо сказали:
Алма, |
|
|
27.3.2013, 14:10
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Ира! Спасибо за еще один интересный рецепт!
Спасибо сказали:
|
|
|
27.3.2013, 14:11
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Наташунька! Спасибо за добрый отзыв! Когда я его в кафе попробовала, то чуть голову не потеряла! Упыхтелась, пока всё правильно подобрала!
Спасибо сказали:
|
|
|
27.3.2013, 14:18
Сообщение
#7
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Ира, Необычный, свеженький такой!
Спасибо сказали:
|
|
|
27.3.2013, 14:24
Сообщение
#8
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Эля! От души
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
27.3.2013, 14:27
Сообщение
#9
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Юля! Спасибо за оценку!
Спасибо сказали:
|
|
|
27.3.2013, 14:30
Сообщение
#10
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Иришка, а какие персики лучше брать, сочные и сладкие??? И можно ли заменить персики на нектарин???
Спасибо сказали:
|
|
|
27.3.2013, 14:35
Сообщение
#11
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Натуля! Да, спасибо, что обратила внимание на это. Я совершенно забыла сказать, что фишка этого салата в том, чтобы фрукты были сочными и по - возможности, сладкими. Небольшую пикантность салату придаст майонез в соусе. А что брать, персики или нектарины - неважно!
|
|
|
27.3.2013, 16:24
Сообщение
#12
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Ира, очень необычный салатик и вкус у него должен быть оригинальный. Спасибо за рецептик !
Спасибо сказали:
|
|
|
27.3.2013, 16:28
Сообщение
#13
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 924 Регистрация: 29.4.2011 Из: Мурманск Пользователь №: 6631 Спасибо сказали: 1102 раз(а) Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500 Имя: Наталия |
Иришечка,отвал башки и гематома челюсти (с)! Обожаю такой фьюжн в салатах, да и, вообще, мясных блюдах. Вот только боюсь, у нас сейчас хороших персиков свежих не купить, а хочется на днюху его приготовить. Консервированные брать можно? Или замороженные поискать? Правда, не знаю, бывают ли персики замороженными. Опять же, манго-не знаю, как их выбирать, и есть ли в это время года правильные манго в продаже. Вобщем, чего делать то? Салата охота. Неужели лета ждать?
Спасибо сказали:
|
|
|
27.3.2013, 16:44
Сообщение
#14
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Спасибо сказали:
|
|
|
27.3.2013, 16:50
Сообщение
#15
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Мамука! Наташуля! Можно - можно с консервированными. Только нужно, чтобы они плотненькие были. С ними было тоже вкусняцки! Просто сегодня свезло купить персики из Туретчины, вот и выпендрилась я.
|
|
|
20.4.2013, 18:09
Сообщение
#16
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Иришка, лови отчетик !!! Салатик получился ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ
за ВКУСНЯШКУ Салатик САЛЬВАДОР - ОБЪЕДЕНИЕ Спасибо сказали:
|
|
|
20.4.2013, 18:20
Сообщение
#17
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Наташа, вкуснотища !
Спасибо сказали:
|
|
|
20.4.2013, 18:37
Сообщение
#18
|
|
Сладкая ))))) Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Иринчик, тебе, дорогая, СПАСИБО за рецепт и великолепный Мастер-класс! Очень вкусно! и как я раньше не видела этот рецепт! записала!
Наташик, великолепно получилось, такая Красота и вкуснота!! Это передано твоими фотографиями! Спасибо!! СПАСИБО ВАМ, ДЕВОЧКИ!! |
|
|
20.4.2013, 18:57
Сообщение
#19
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 647 Регистрация: 10.1.2013 Из: Украина г. Киев (Вышгород) Пользователь №: 14071 Спасибо сказали: 1521 раз(а) Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn. Имя: Галина |
Ирчик,салатик действительно очень привлекает своей простотой и сочетанием таких продуктов.Я люблю утонченный сладковатый вкус в салате,а майонез дает легкую кислинку и остроту !!!Здорово !!!
Наташа,отличный отчет.МОЛОДЧИНА !!!! |
|
|
21.4.2013, 6:19
Сообщение
#20
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Натэллчик! Какая красота-а-а-а-а... Мы, на твой салат глядючи, все испереживались, что персики у нас в магазине кончились, не успев начаться... Ну, не беда, сделаем с консервированными. С ними тоже очень вкусно, но по - другому. А салат твой - дивный!
Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.3.2024, 0:10 |