салат САЛЬВАДОР Опции

[84mama87]

Этот салат я слямзила в одной из новосибирских кафешек. Записала , чтобы не забыть, ингредиенты, и до сего времени пыталась их совместить, чтобы получилось, как в кафе. Сегодня моим домашним, наконец, понравилось то, что я сделала. Делюсь с вами. Всех твёрдых ингредиентов следует взять поровну.
1) Нарезаем тонкими, но крупными и немного небрежными ломтиками копчёную курочку, или свиной балык,( у нас курочка).

2) Добавляем нарезанные крупноватыми, но тонкими ломтями персики или тайский жёлтый манго,( у нас персики турецкие).

3) Так же, как персики и мяско, нарезаем помидоры.

4) Крупно и небрежно рвём руками или нарезаем листья салата

5) По вкусу солим и перчим.

6) Готовим соус : 300мл абрикосового или персикового йогурта смешиваем со 100 мл майонеза и заправляем этим соусом салат.


Угощайтесь, на здоровье!

[Алма]

Ирочка! Какую вкуснятину сотворила. Какой замечательный салатик. Заправка такая интересная! Ингредиенты вроде бы простые,а настолько оригинальный салат!

[nattela.v]

Иришка, какой необычный и интересный рецептик
Выглядит потрясающе божественно красиво и очень аппетитно !!!

[84mama87]

Алма! Он - офигенский! Рада, что тебе понравился!

[Эля]

Ира! Спасибо за еще один интересный рецепт!

[84mama87]

Наташунька! Спасибо за добрый отзыв! Когда я его в кафе попробовала, то чуть голову не потеряла! Упыхтелась, пока всё правильно подобрала!

[Mar | Tini]

Ира, Необычный, свеженький такой!

[84mama87]

Эля! От души

[84mama87]

Юля! Спасибо за оценку!

[nattela.v]

Иришка, а какие персики лучше брать, сочные и сладкие??? И можно ли заменить персики на нектарин???

[84mama87]

Натуля! Да, спасибо, что обратила внимание на это. Я совершенно забыла сказать, что фишка этого салата в том, чтобы фрукты были сочными и по - возможности, сладкими. Небольшую пикантность салату придаст майонез в соусе. А что брать, персики или нектарины - неважно!

[Патрикеевна]

Ира, очень необычный салатик и вкус у него должен быть оригинальный. Спасибо за рецептик !

[Мамука]

Иришечка,отвал башки и гематома челюсти (с)! Обожаю такой фьюжн в салатах, да и, вообще, мясных блюдах. Вот только боюсь, у нас сейчас хороших персиков свежих не купить, а хочется на днюху его приготовить. Консервированные брать можно? Или замороженные поискать? Правда, не знаю, бывают ли персики замороженными. Опять же, манго-не знаю, как их выбирать, и есть ли в это время года правильные манго в продаже. Вобщем, чего делать то? Салата охота. Неужели лета ждать?

[84mama87]

Патрикеевна! Юля! Не сомневайся! Несмотря на необычность, салат очень вкусен!

[84mama87]

Мамука! Наташуля! Можно - можно с консервированными. Только нужно, чтобы они плотненькие были. С ними было тоже вкусняцки! Просто сегодня свезло купить персики из Туретчины, вот и выпендрилась я. А с консервированными моей доче и её мужу даже больше понравился салат.

[nattela.v]

Иришка, лови отчетик !!! Салатик получился ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ необычный и очень вкусный !!!
за ВКУСНЯШКУ блюдо понравилось всей семье !!!

Салатик САЛЬВАДОР - ОБЪЕДЕНИЕ !!!

[Патрикеевна]

Наташа, вкуснотища !

[MarmeladKa]

Иринчик, тебе, дорогая, СПАСИБО за рецепт и великолепный Мастер-класс! Очень вкусно! и как я раньше не видела этот рецепт! записала!

Наташик, великолепно получилось, такая Красота и вкуснота!! Это передано твоими фотографиями! Спасибо!!

СПАСИБО ВАМ, ДЕВОЧКИ!!

[Сева]

Ирчик,салатик действительно очень привлекает своей простотой и сочетанием таких продуктов.Я люблю утонченный сладковатый вкус в салате,а майонез дает легкую кислинку и остроту !!!Здорово !!!
Наташа,отличный отчет.МОЛОДЧИНА !!!!

[84mama87]

Натэллчик! Какая красота-а-а-а-а... Мы, на твой салат глядючи, все испереживались, что персики у нас в магазине кончились, не успев начаться... Ну, не беда, сделаем с консервированными. С ними тоже очень вкусно, но по - другому. А салат твой - дивный!