IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Banana Bread, банановый кекс или банановый хлеб.....непонятно
Рейтинг 5 V
Николаевна
сообщение 26.10.2009, 19:38
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Теста с бананами у нас уже многои я пекла его не раз ...и кексы и булки, а здесь что-то отличное. Мак и клюкву добавила сама , в оригинальном рецепте грецкие орехи. Рецепт взяла на кулинарах, за что автору т@тьяна большое спасибо. Курсивом мои изменения
1/2 ст. маргарина (120гр)
1ст. сахара
2 яйца
3/4ст. размятых спелых бананов (2 некрупных)
1ч.л. соды 1 ст.л. разрыхлителя
1/2ч.л. соли
1+1/4ст. муки 250гр
1/2ст. орехов по желанию и лучше всего грецких 3ст.л. мака и горсть клюквы
______________стакан объемом 200мл.

это все-таки скорее кекс, чем хлеб.
взбить масло с сахаром
по одному вбить яйца
вмешать размятые бананы
добавить разрыхлитель
добавить соль
добавить частями муку
если есть, добавить рубленые орехи (я добавила мак и клюкву)
выложить в смазанную форму. по традиции =) как для хлеба
поставить в предварительно разогретую до 180*С духовку на час (примерно)
остудить, вынуть из формы
кекс должен быть ооочень румяный на вид, но при этом очень мягкий и нежный (если не сказать сочный) внутри. экстремально насыщенный запах у него!
очень вкусный.
Я выпекала в МВ 65+40 и в АГ 8мин при температуре 235гр







Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Маргарита
сообщение 20.11.2009, 18:11
Сообщение #2

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 25
Регистрация: 20.11.2009
Из: Москва
Пользователь №: 1191
Спасибо сказали: 27 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2500


Очень интересный рецепт, выглядит потрясающе на вкус уверена так же, пойду попробую испечь!!! 1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 24.11.2009, 1:36
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Вот, Николаевна, попробовала я Ваш рецептик. Очень понравился. Я делала с вишнями.
Спасибочки за рецептик
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 21.9.2020, 13:37