салат САЛЬВАДОР Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[84mama87]

Этот салат я слямзила в одной из новосибирских кафешек. Записала , чтобы не забыть, ингредиенты, и до сего времени пыталась их совместить, чтобы получилось, как в кафе. Сегодня моим домашним, наконец, понравилось то, что я сделала. Делюсь с вами. Всех твёрдых ингредиентов следует взять поровну.
1) Нарезаем тонкими, но крупными и немного небрежными ломтиками копчёную курочку, или свиной балык,( у нас курочка).

2) Добавляем нарезанные крупноватыми, но тонкими ломтями персики или тайский жёлтый манго,( у нас персики турецкие).

3) Так же, как персики и мяско, нарезаем помидоры.

4) Крупно и небрежно рвём руками или нарезаем листья салата

5) По вкусу солим и перчим.

6) Готовим соус : 300мл абрикосового или персикового йогурта смешиваем со 100 мл майонеза и заправляем этим соусом салат.


Угощайтесь, на здоровье!