Банановый кекс Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Luska]

Банановый кекс
3 яйца
1/3 мерной чайной ложки
100 г сливочного масла
125 г сахарного песка
250 г муки
2 чайной ложки разрыхлителя
2 барана

1. Белок отделить от желтка и взбить с солью.сливочное масло взбить с сахаром,подмешать желтки и просеянную с разрыхлителем муку
2. Бананы очистить,растереть до пюре(я делаю это в блендере) и вместе с взбитыми белками ввести в тесто.я добавляю шокглазные капли,а можно какао с водой растворить и немного добавить:)
3.все выливаем в ведерко,где нет мешалки( вынимаем)и ставим программу 11-60мин
Я не использую бумагу для выпекания, все итак получается:)

[Luska]

Банановый кекс
3 яйца
1/3 мерной чайной ложки
100 г сливочного масла
125 г сахарного песка
250 г муки
2 чайной ложки разрыхлителя
2 барана

1. Белок отделить от желтка и взбить с солью.сливочное масло взбить с сахаром,подмешать желтки и просеянную с разрыхлителем муку
2. Бананы очистить,растереть до пюре(я делаю это в блендере) и вместе с взбитыми белками ввести в тесто.я добавляю шокглазные капли,а можно какао с водой растворить и немного добавить:)
3.все выливаем в ведерко,где нет мешалки( вынимаем)и ставим программу 11-60мин
Я не использую бумагу для выпекания, все итак получается:)

[84mama87]

Luska! Славный кекс получился!

2 барана

А что с баранами делать? ШУТКА!

[ЛилёкЯ]

симпОтишный))
У меня это самый надежный кексик,и при этом полностью трудится хп! Все ингридиенты в ведерко,сверху мука и розрыхлитель(сода+лим.к-та 1:1) Проверено! 100 раз)))
Чаще всего он у меня корице-кофейно-ванильно-маково-изюмно-орехово-вишневый! Проверен на разных моделях хп. Рекомендую!

[Luska]

Luska! Славный кекс получился!
А что с баранами делать? ШУТКА!

Ахахахааааа, его как!!! Не заметила замену компа- он редактирует иногда. В тему:))))))но главное все поняли

[April]

красивый такой!!! Люблю выпечку с "баранами"
Завтра затоварюсь бананами!

[Софья]

скажите пожалуйста в какой программе можно испечь кекс?
У меня Gorenje BM900AL

[Свекруха]

скажите пожалуйста в какой программе можно испечь кекс?
У меня Gorenje BM900AL

Не знаю, есть ли в этой модели режим "выпечка" - я пеку на нем. В другой моей мульте - мулинексике - этого режима нет, пробовала на "жарке" - не то. Вот сейчас в своей Викоше пеку банановый, посмотрим, что получится.

[Л.Р.Н.]

Пункт 2 данного рецепта: 1/3 мерной ложки.
1/3 ложки чего?

[84mama87]

Л.Р.Н. Соль это. Рецепт выставил новенький пользователь. Видимо, волновался... Удачи!

[Свекруха]

Рапортую: в мульте получилось прекрасно, слопали мгновенно! А ведь когда-то, помнится, пробовала испечь в духовке - получилось нечто непонятное. Видимо, ТОт рецепт был не тот... (пардон за каламбурчик).

[Luska]

Пункт 2 данного рецепта: 1/3 мерной ложки.
1/3 ложки чего?

Ндаааа, не внимательная я:)

[84mama87]

Luska! Да нормально всё! Все мы чего только не писали и чего только не пропускали!..

[Helga_Olga]

банановий кексик - шикарний!!!!!
випекла зі зміною: четверту частину борошна замінила манкою і дала постояти 15 хв. перед випіканням.
СМАКОТА з банановим ароматом!

[Juvenile]

На мой взгляд самые вкусные кексы получаются именно банановые))

[Juvenile]

Хочу поделиться обалденным рецептом бананового кекса, который мне порекомендовала знакомая девушка с Вологды . :

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло сливочное – 200 г
Сахарный песок – 0,5 стакана
Банан – 2 шт.
Мука пшеничная – 1,5 стакана
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Мед – 2 ст.л.
Мак – 4 ст.л.
Ванилин – 1 щепотка
Сахарная пудра – 1-2 ст.л.

Дополнительно:
Масло сливочное – 1 ч.л.

Стакан – 240 мл
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Выпечка с бананом отличается особым ароматом, нежностью и чуть влажноватым тестом после выпечки. Бананы для выпечки необходимо выбирать зрелые. В выпечке банан прекрасно сочетается с маком, кокосовой стружкой, яблоками, орехами, шоколадом, медом.

В данном кексе я использую замечательное сочетание банана, мака и меда. Предлагаемый рецепт кекса очень простой.

Рецепт бананового кекса в мультиварке

Итак, приступим к приготовлению бананового кекса в мультиварке! Готовим продукты по списку.

Ингредиенты для бананового кекса в мультиварке

В миску выкладываем сливочное масло комнатной температуры, добавляем сахарный песок.

Соединить сахар с маслом

Взбиваем ингредиенты миксером около минуты.

Взбить масло с сахаром

Затем очищаем бананы, делим на небольшие кусочки.

Порезать банан на кусочки

С помощью блендера измельчаем бананы в пюре.

Пюрировать банан

К масляной массе добавляем банановое пюре, мед, ванилин, яйца.

Добавить яйца и банановое пюре

С помощью миксера снова взбиваем массу.

Взбить массу миксером

Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем к масляной массе, снова взбиваем.

Просеять муку

Добавляем мак, перемешиваем тесто ложкой. Тесто готово.

Всыпать мак

Дно и бока чаши мультиварки смазываем сливочным маслом.

Смазать чашу маслом

Выкладываем тесто в чашу, выравниваем поверхность.

Переложить тесто в чашу мультиварки

Помещаем чашу с будущим банановым кексом в мультиварку.

Поставить чашу в мультиварку

Закрываем крышку, включаем программу «Выпечка» на 45 минут. Готовность кекса проверяем с помощью зубочистки. Если кекс еще не готов, выпекаем его еще около 10 минут.

Испечь кекс

Чашу с кексом вынимаем из мультиварки, оставляем на 5 минут. Перекладываем кекс на блюдо.

Положить кекс на тарелку

Украшаем кекс с помощью трафарета сахарной пудрой.

Посыпать кекс сахарной пудрой

Испечённый в мультиварке кекс с бананом полностью готов к подаче. Наслаждаемся!

Фото бананового кекса в мультиварке

Приятного Вам аппетита!

[povareshka82]

Очень вкусно получилось, я его еще тонко нарезанными банами украсила и сливками, гости были. Программа специальная у меня в хлебопечке мультиварка есть, отлично подошла.