IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V   1 2 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Мясо под шубой "Оливье"
Патрикеевна
сообщение 8.4.2013, 18:40
Сообщение #1

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Мясо под шубой "Оливье"

Попался мне интересный рецептик свинины под шубой "Оливье". В оригинале его надо делать из свиных отбивных, я сделала из мясного фарша.
Спасибо за рецептик dushka-li.ru! (в скобочках мои комментарии курсивом)

Ингредиенты:
Около 1200 г свиной мякоти
300 г твердого сыра
1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка
1-2 соленых или маринованных огурца
1 яйцо
2 столовые ложки сметаны или майонеза
2-3 картофелины
1 морковь
1 луковица
Соль, специи по вкусу

Сырой картофель, морковь, лук, огурцы нарезать кубиками, добавить отцеженный горошек, сметану. Вбить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
(я в следующий раз добавлю еще яблочки и побольше майонеза, чтобы было сочнее, первым я покрошила картофель и быстренько его перемешала с майонезом, чтобы не успел почернеть).



Мясо нарезать поперек волокон на слайсы толщиной около 7 мм (при желании слегка отбить). Натереть солью, перцем и выложить на смазанный маслом противень. На мясо выложить кучками подготовленный «оливье».
( я выкладывала полосками фарш)




Поместить в духовку при 190 градусах на 30 минут. Затем густо посыпать тертым сыром и вернуть в духовку еще на 10 минут или до образования желаемой корочки.
Приятного аппетита!





Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Алма
сообщение 8.4.2013, 18:57
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 688
Регистрация: 1.11.2012
Пользователь №: 13175
Спасибо сказали: 1335 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051
Имя: Татьяна


Юлечка! Не перестаешь удивлять!Отличный рецепт.Получилась прекрасная мясо-овощная запеканка!До чего красивая,красочная,нарядная!Очень аппетитно!Огромное спасибо!Рецептом обязательно воспользуюсь! d8972a5723bd.gif d8972a5723bd.gif d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 8.4.2013, 18:59
Сообщение #3

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Танюша,


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 8.4.2013, 19:28
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Юля-Патрикеевна, ОООчень красивое и необычное блюдо b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif!!!
give_rose.gif d8972a5723bd.gif за интересный рецептик и вкусняшку f53650ef9540.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 8.4.2013, 20:30
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Юленька, спасибо за интереснейший рецепт салатика! Смотрится, так аппетитно! Супер! b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Terni
сообщение 8.4.2013, 20:47
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 532
Регистрация: 25.1.2013
Из: Кривой Рог Украина
Пользователь №: 14327
Спасибо сказали: 1164 раз(а)

Модель хлебопечки: Delfa-DBM968


Какое интересное блюдо, можно назвать что это Все f53650ef9540.gif d8972a5723bd.gif в Одном)))


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 8.4.2013, 21:00
Сообщение #7

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Наташа, Лена Эля и Лена Terni спасибо give_rose.gif! Блюдо действительно интересное, неплохо подходит для разнообразия наших ужинов. Я картошки много не добавляла в "оливье", а если точно по рецепту, то можно и без гарнира обойтись.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nelliko72
сообщение 8.4.2013, 21:49
Сообщение #8

Ещё неизвестно кому повезло!!!!!
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 854
Регистрация: 7.4.2011
Из: Украина Киев
Пользователь №: 6162
Спасибо сказали: 1657 раз(а)

Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M
Имя: Неля


Какое мяско аппетитное и красивое!!!!!Юляша молодец!!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 8.4.2013, 23:46
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2115
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5317 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Юля, d8972a5723bd.gif f53650ef9540.gif
Мне уже нравится!!! Обязательно приготовлю!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 9.4.2013, 4:32
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Патрикеевна! Юля! Замечательное блюдо! Необычное, яркое и красивое! Умеешь ты удивить!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мамука
сообщение 9.4.2013, 8:25
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 924
Регистрация: 29.4.2011
Из: Мурманск
Пользователь №: 6631
Спасибо сказали: 1102 раз(а)

Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500
Имя: Наталия


Ммм, мяско мы любим! Как раз кусочек свинины заныкан неизвестно для каких целей. Точнее, теперь уже известно. Спасибо, Юля.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 9.4.2013, 10:04
Сообщение #12

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Неля,
Юля,
Ира,
Наташа,

спасибо, девочки give_rose.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
April
сообщение 9.4.2013, 12:26
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 217
Регистрация: 5.3.2013
Пользователь №: 14860
Спасибо сказали: 314 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips hd 9020/40


Как вкусно и ярко! Мням!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 9.4.2013, 16:02
Сообщение #14

Сладкая )))))
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1935
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4699 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Юленька, очень-очень-очень!!! d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif
Вкусно, оригинально, замечательное блюдо!
А красивое то какое! girl_in_love.gif Спасибо за рецепт, буду готовить! rolleyes.gif 5639.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 9.4.2013, 21:15
Сообщение #15

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


April,
Ленчик MarmeladKa,
спасибочки give_rose.gif !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 10.4.2013, 13:11
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Патрикеевна! Юля! Принесла отчёт. Делали из смешанного фарша. Получилось действительно вкуснейшее блюдо! За что от всей нашей семьи прими благодарность!



Единственное, что все отметили, это некоторую сыринку моркови по сравнению с остальными овощами. Но это и неудивительно. В следующий раз думаем морковь слегка отварить в мульте на пару, а потом уже добавлять в шубку. Вкусное, ароматное и сытное блюдо! Мы рады, что, благодаря тебе, узнали о нём!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 10.4.2013, 13:43
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Ирочка, такое аппетитное мяско в оливьешной шубке! b67dbf7a403d.gif Так и хочется его съесть, не снимая шубу! 8.gif d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 10.4.2013, 16:39
Сообщение #18

Сладкая )))))
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1935
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4699 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Ирина, ого, уже опробовала рецепт! Красиво и вкусно получилось b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif 5639.gif d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 10.4.2013, 17:38
Сообщение #19

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Ирочка, ой какая вкуснятина 1.gif! Шубка толстая такая и сыыыра много 4.gif! Спасибо за доверие к рецепту и замечательное исполнение 1.gif! А у меня морковка была полностью готова, может сорта разные. Спасибо, что ты обратила внимание на этот момент, может кому-то пригодится! Можно еще, я думаю, минут на 10 подольше печь под фольгой на всякий случай, за 50 минут любая мелко порезанная морковка должна испечься.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 10.4.2013, 21:00
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Иришка, шубка ШИКАРНАЯ и мяско обалденное !!! Аппетитнейшее блюдо СУПЕР


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V   1 2 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 17:42