Грибной супчик «Жульен» Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Сашуля]

Грибной супчик «Жульен»
Этот рецептик я списала у кума. Я в восторге от этого супчика.
Итак, на 3хлитровую кастрюлю:
1 куриная грудка
2 плавленных сырка пожирнее
5 картофелин
2 луковицы средних
400 гр грибов (я беру шампиньоны, но мне кажется, подойдут и другие)
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
Отварить мясо кусочками, добавить сырки нарезанные кубиками. Когды сыр растворится добавить картофель. Сделать зажарку из лука, нарезанного кубиками, и нарезанных грибов на сливочном масле. Отправить готовую зажарку в суп. Суп посолить, добавить перец горошком (я кладу около 10 горошин) и лавровый лист (3-4). Суп готов. Приятного аппетита.

[Николаевна]

Спасибо, Сашуля. Без мяска то же вкусно , правда сыра кладу поболеееееее .

[Paprika]

Хочу такой супчик, Сашуля! Куму привет, у него замечательный вкус! С удовольствием попробую. Спасибо, что поделилась рецептом.

[Leta]

Сашуля, спасибо за рецепт! Суп очень вкусный! Правда варила без куриной грудки. Сыра взяла 3 штучки, а в зажарку к луку добавила морковку.

[zoja]

Мы с сынулей такой супчик обожаем. Когда благоверный отправляется в рейс дня на три, мы отъедаемся. Только я готовлю без мяса (только грибы), картошечку тру на крупной терке а сыр кладу 100 гр. на литр. Вкуснотища и быстро и сытно.

[Свекруха]

Конечно, этот суп не для некоторых извращенцев, которые любят, чтобы суп был "прозрачный" (ох и намучилась я в свое время с такими привередами!). Но поскольку мы с мужем как раз любим, чтобы был густой и наваристый, что-то вроде негустого соуса, то этот рецепт для нас - самое то! Так что - и мою "спасибку примите"!