DEX DBM-707, инструкции, рецепты, впечатления... Опции

[Avrora]

Всем здравствуйте!
Купила вот недавно хлебопечку DEX DBM-707 и хочу поделиться своими впечатлениями и испробованными рецептами. Возможно представленная информация поможет кому нибудь определиться с выбором хлебопечки или проверенного рецепта.
Обладателям ХП фирмы DEX просьба делиться опытом)))

[Avrora]

Хлебопечка DEX DBM-707

[Avrora]

- понравилось - корпус из нержавеющей стали, сверху черное стекло и сенсорные кнопки (с детства питаю слабость к современным технологиям)), хорошее ведерко которое защелкивается в печи, подсветка...
- не понравилось - рецептуры в книге где измеряется все стаканом (который странный и как мне кажется "кривой") уж лучше б написали в граммах...

[Avrora]

Вот на днях пекла "молочный" хлебушек

Молоко - 350 мл.
Масло слив. - 1,5 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Мука - 450 гр
Дрожжи - 1,5 ч.л.
Программа "1 основной", вес - 750, корочка - средняя


Получилась вот такая красота)))

[Avrora]

Кулич из книги Moulinex

на 750 гр, режим 5, время 2ч 50мин
Вода - 150 мл
Соль - 3/4 ч.л.
Сахар - 3 ст.л. (я добавляла больше потому что изюм не ем))
Масло сл. - 75 гр
Яйцо - 1 шт
Корица - 1/3 ч.л.
Кардамон - 1/3 ч.л. (заменила куркумой для цвета, ну и кардамона у меня не было)
Мука - 375 гр
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Изюм - 130 гр (я его не ем))







родные сказали что с изюмом было бы вкуснее)))

[Avrora]

Сегодня готовила Хлеб с укропом

на 750гр, основная программа 3ч 00 мин, корочка средняя

Вода - 300 мл
Масло растительное - 1 ст.л. (или сливочное)
Мука - 450 гр
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Укроп - 3 ст.л.





очень хорошо подходит к супчикам или просто со сливочным маслом (только не в большом количестве)))

[Avrora]

А вот рецептик из книги к ХП с моими изменениями т.к. там в чашках все, а я дружу больше с граммами))

Хлеб с жареным луком:
на 750гр, основная программа 3ч 00 мин, корочка средняя

Вода - 300 мл
Масло растительное - 2 ст.л. (на нем я жарила лук)
Лук репчатый - 150 гр (1 небольшая луковица)
Мука - 450 гр
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Жареный лук я добавила в воду вместе с маслом на котором жарила (2 ст.л), думаю в следующий раз добавить больше лука, а то я переживала что хлеб не подойдет))
И получился вот такой красавец....





на фото не сильно видно вкрапления лука, но он стал прозрачным за время приготовления, но запах потрясающий и кстати я жарила лук до золотистого цвета что б в нем сок сохранился, НЕ ЗАЖАРИВАЛА!!!